Aprimorar as técnicas agrícolas.
Após as primeiras chuvas de maio de 2026, o agricultor Nguyen Anh Duc, da aldeia de Tan Trung, comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha, implementou técnicas de poda dos ramos frutíferos da safra anterior, corte da folhagem nova, criação de espaços abertos acima das árvores e aplicação de fertilizante orgânico para nutrir a base de cada pé. Ele também irrigou com água limpa bombeada de um poço, visando garantir o crescimento e aumentar o peso e a qualidade dos grãos de café colhidos na próxima safra.
No total, a família do Sr. Duc e a família de seu filho praticam atualmente agricultura orgânica em mais de 1,5 hectares de plantações de café, com quase 15 anos, na vila de Tan Trung, comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha. Nessas plantações, eles também cultivam e fazem consórcio com centenas de árvores de múltiplos usos que fornecem sombra e produzem culturas comerciais, como nozes de macadâmia, pimenta e diversas árvores frutíferas.
“Atualmente, as plantações de café da minha família possuem certificação orgânica de acordo com os padrões vietnamitas há mais de quatro anos. Todos os anos, o órgão certificador visita cada propriedade para inspecionar e concluir que os indicadores orgânicos são atendidos em todo o processo de cultivo e colheita. E, no ano passado, nossas famílias de agricultores foram admitidas como membros da Cooperativa do Grupo Bac Tan Ha, por meio da qual o processo orgânico continua sendo aprimorado e complementado, alcançando maiores rendimentos e qualidade do produto para atender aos requisitos de exportação…”, disse o Sr. Nguyen Anh Duc, entusiasmado.
Assim, com o processo de cultivo orgânico, o Sr. Duc e o cafezal de seu filho assumiram o controle total do fornecimento de fertilizantes microbianos processados a partir de esterco animal e subprodutos da colheita, água limpa bombeada de um poço e de um tanque de sedimentação e filtragem no local; e utilizam pesticidas biológicos para o controle de pragas e doenças. Como resultado, na safra de 2025-2026, os cafezais orgânicos colherão quase 1 tonelada a mais de grãos de café por hectare em comparação com os cafezais convencionais na safra de 2024-2025.
O Sr. Nguyen Dinh Quy, Diretor da Cooperativa Bac Tan Ha, afirmou que o agricultor Nguyen Anh Duc é um dos 200 grupos de agricultores que cultivam 350 hectares de café orgânico nas comunas de Tan Ha, Phuc Tho, Phu Son, Dinh Van e Lam Ha, localizadas na zona climática mencionada, a uma altitude de aproximadamente 1.000 metros acima do nível do mar. A cooperativa firma contratos com cada grupo de agricultores membros para orientá-los e disseminar novas técnicas de cultivo orgânico, investir e aprimorar fertilizantes microbianos conforme a necessidade e garantir a compra de toda a produção a um preço cerca de 10% superior ao preço de mercado.
Estabelecer parcerias com empresas indianas para exportação.
É importante destacar que, nos últimos três meses, a cooperativa processou e utilizou mais de 10.000 litros de fertilizante orgânico para irrigação radicular e pulverização, desde o tronco e os ramos até a folhagem. Como resultado, os cafeeiros desenvolveram sistemas radiculares fortes, apresentaram aumento diário no tamanho dos frutos e estima-se que reduzirão os custos de produção em até 30% em comparação com o cultivo convencional.
“Até o momento, nossa cooperativa possui cerca de 100 hectares de café que já concluíram ou estão em processo de conclusão da certificação orgânica. Os 250 hectares restantes estão sendo cultivados organicamente, reduzindo gradualmente o uso de substâncias inorgânicas de 35% para 65% e, em seguida, para 100%”, acrescentou o diretor Nguyen Dinh Quy.
Ao longo do último ano, a Cooperativa Bac Tan Ha estabeleceu uma parceria com a Cooperativa Binh Loc, no bairro 2 da cidade de Bao Loc, para implementar uma tecnologia de lavagem do solo em plantações de café de seus membros, removendo substâncias inorgânicas residuais. Espera-se que, dentro de um, dois e três anos, os 250 hectares de café produzidos sob este modelo de produção integrada nas comunas de Tan Ha, Lam Ha, Phuc Tho, Phu Son e Dinh Van atendam aos padrões de exportação orgânica para o mercado global.
Em particular, a ligação horizontal entre as duas cooperativas também se conectou com o Grupo Planttrich da Índia, que realiza levantamentos e orienta diretamente os agricultores membros no aprimoramento das técnicas de cultivo orgânico em cada plantação de café para exportação. Especificamente, quando os agricultores colhem o café, as duas cooperativas coletam grandes quantidades da produção para abastecer o Grupo Planttrich da Índia, que por sua vez a distribui para uma rede de mercado em 25 países ao redor do mundo .
O Sr. Bijumonkurien, representando o Conselho de Administração do Grupo Planttrich da Índia, prometeu: “Nosso grupo está sempre pronto para fornecer suporte técnico aos agricultores membros da Cooperativa Binh Loc e da cadeia de suprimentos do Grupo Bac Tan Ha para proteger e melhorar a fertilidade do solo cafeeiro, garantindo que os produtos colhidos atendam aos padrões orgânicos por meio do rigoroso processo de controle dos países importadores. Isso irá gerar uma renda ideal para os produtores…”
Fonte: https://baolamdong.vn/huu-co-hoa-canh-dong-ca-phe-xuat-khau-442834.html
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