Os visitantes de Ha Tien adoram banh bo, banh bao dum e bun xiem lo.

Muitos turistas hoje estavam absortos saboreando bolinhos de palmeira, bolinhos tet, panquecas, bolinhos de massa, arroz glutinoso com ovo sam, macarrão vermicelli e macarrão xiem lo... Esses são pratos deliciosos, típicos da cultura da cidade de Ha Tien.

Líderes da cidade de Ha Tien e entidades relacionadas cortam a fita para inaugurar o Festival de Turismo e Gastronomia de Ha Tien 2025 - Foto: CHI CONG

Na tarde de 20 de junho, o Centro de Investimento, Comércio e Promoção do Turismo de Kien Giang , em conjunto com o Comitê Popular da Cidade de Ha Tien, organizou a cerimônia de abertura do Festival de Turismo e Gastronomia de Ha Tien 2025.

O Sr. Nguyen Viet Anh, Vice-Diretor do Centro de Investimento, Comércio e Promoção do Turismo de Kien Giang, afirmou que o Festival de Turismo e Gastronomia de Ha Tien 2025 é uma série de eventos do festival tradicional que comemora o 290º aniversário da morte do fundador da cidade, Mac Cuu (1735-2025).

Por meio deste festival, a localidade espera que as empresas introduzam produtos típicos da região de OCOP na província, especialmente em Ha Tien.

Chefs preparam um delicioso pho vietnamita para agradar os turistas - Foto: HONG DIEP

O evento também é uma oportunidade para os habitantes de Ha Tien trocarem experiências e prepararem pratos deliciosos, como bolo de palmeira, bolo tet, panqueca, bolinho de massa, arroz glutinoso com ovo sam, bun ken, bun xiem lo... ou utilizarem ingredientes frescos como lula, caranguejo, caracol, garoupa... do mar de Ha Tien para criar pratos deliciosos para servir aos turistas.

"Esperamos que, por meio deste evento, possamos contribuir para estimular o turismo e promover Ha Tien como um destino atraente para os turistas", disse o Sr. Viet Anh.

Em Ha Tien, diversos tipos de bolos tradicionais se encontram para atender os turistas - Foto: CHI CONG

O Festival de Turismo Culinário de Ha Tien 2025 contará com diversas atividades, como espaço para apresentar a culinária de Ha Tien; espaço para apresentar e promover o turismo, os produtos da OCOP (Organização de Produtores de Alimentos de Ontário) e os produtos típicos de Kien Giang; oficina "A Quintessência do Pho Vietnamita"; concurso de bolos folclóricos de Ha Tien; concurso de decoração de estandes; e promoção da sopa de macarrão de arroz com recheio de camarão e carne. O evento acontecerá de 20 a 22 de junho.

"Hoje vim a Ha Tien para fazer turismo. Achei Ha Tien uma terra verdadeiramente poética e bela, com mar, montanhas e florestas. Os moradores são muito simpáticos e a comida é especialmente deliciosa. Vindo a este festival, vi muitos pratos deliciosos, mas o meu favorito é o prato único Bun Ken", disse alegremente a turista Nguyen Thien Kim, de Dong Thap.

Turistas visitam o Festival de Turismo e Gastronomia de Ha Tien para saborear comidas deliciosas - Foto: CHI CONG

CHI CONG

Fonte: https://tuoitre.vn/khach-den-ha-tien-me-lam-banh-bo-banh-bao-dum-bun-xiem-lo-20250620183742843.htm