Não gosta de comer legumes e frutas, tem algum problema?

Mesmo nos Estados Unidos, mais de 90% da população não consome vegetais em quantidade suficiente e quase 90% não consome a quantidade recomendada de frutas, de acordo com o site de notícias Parade .

Então, o que acontece se você não comer frutas e vegetais?

Aqui, especialistas explicam o que acontece se você não comer vegetais.

1. Redução da ingestão de fibras

Muitas pessoas não gostam de comer frutas e verduras.

A nutricionista Cara Harbstreet, consultora de alimentação e nutrição que trabalha nos EUA, explica: Ao não comer vegetais, você deixará de consumir nutrientes importantes, incluindo fibras.

A deficiência de nutrientes e a falta constante de fibras podem prejudicar a saúde intestinal e a saúde em geral, causando irregularidades no trânsito intestinal e problemas digestivos.

2. Risco aumentado de doenças

“Os vegetais podem ajudar você a se sentir melhor e a viver uma vida mais longa e plena”, afirma Jennifer Hernandez, nutricionista clínica. “Não consumir frutas e vegetais em quantidade suficiente regularmente pode aumentar o risco de diversas doenças, incluindo câncer, doenças cardíacas, diabetes, hipertensão e derrame. Além disso, de modo geral, a falta de vegetais pode enfraquecer o sistema imunológico.”

Sem as vitaminas e os antioxidantes presentes nas frutas e nos vegetais, o sistema imunológico pode ter dificuldade em combater doenças.

3. Pode haver menos energia.

A nutricionista Kalyn True, consultora de nutrição do Memorial Hermann Northeast Hospital System (EUA), afirmou: "Os vegetais fornecem energia para o corpo funcionar. Eles oferecem vitaminas e minerais essenciais que ajudam a converter os alimentos em energia."

Deixar de consumir vegetais com frequência pode causar fadiga e letargia ao longo do dia, dificultando a concentração ou a realização de atividades diárias.

4. Podem surgir problemas de pele.

Os vegetais contêm nutrientes como vitamina A e antioxidantes que promovem uma pele saudável. Não consumir vegetais em quantidade suficiente pode levar a uma pele opaca e seca, acne e envelhecimento precoce, afirma Chavez.

5. Não tem problema se você comer frutas.

Se você consome bastante fruta e obtém nutrientes importantes de outras fontes, deixar de comer vegetais pode não fazer muita diferença.

Segundo Harbstreet, se você consome bastante fruta e obtém nutrientes importantes de outras fontes, deixar de comer vegetais pode não fazer muita diferença, pois você consegue obter nutrientes suficientes de outros alimentos.

No entanto, isso não significa que você deva desistir dos vegetais. Para garantir a segurança alimentar, não os elimine completamente da sua dieta, aconselha Harbstreet.

O que acontece se você não comer frutas?

Basicamente, não coma frutas nem verduras. Frutas e verduras diferentes contêm nutrientes diferentes, então coma uma variedade de cores diferentes.

Assim como não comer vegetais suficientes, não comer frutas em quantidade suficiente regularmente pode ter consequências, diz Chavez.

Assim como os vegetais, as frutas são ricas em vitaminas essenciais, minerais e antioxidantes.

Segundo a revista Parade, esses nutrientes podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico, fornecer fibras, reduzir o risco de doenças, hidratar, energizar e embelezar a pele.

Fonte: https://thanhnien.vn/khong-thich-an-rau-va-trai-cay-co-sao-khong-185240623162512145.htm