Segundo Nguyen Thi Bich Ngoc, Diretora Adjunta do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Lam Dong, em dezembro, a localidade se concentrará na organização de uma série de eventos internacionais para promover sua imagem, atrair turistas e expandir as oportunidades de cooperação em investimentos. Em particular, o Festival Global do Patrimônio do Café 2025 é considerado um destaque importante, contribuindo para construir e afirmar a marca do café de Lam Dong no mapa mundial.
O festival acontecerá na Praça Lam Vien (bairro de Da Lat), com um espaço de exposição de 34 estandes apresentando produtos de café e culinária , além de uma série de atividades culturais, artísticas, experienciais e de integração que se estenderão por toda a temporada do festival. Este evento também dá continuidade ao Festival de Gongos do Sudeste Asiático de 2025, criando um grande espetáculo de encerramento para atrair turistas nacionais e estrangeiros à província de Lam Dong.
Segundo a Sra. Bich Ngoc, este festival oferecerá diversas atividades exclusivas para moradores e turistas, como vivenciar a cultura do café de diferentes países, participar de processos manuais de torrefação e preparo, e explorar a origem e a jornada dos grãos de café. Os visitantes poderão interagir diretamente com artesãos, produtores e baristas, compreendendo mais profundamente a cultura do café vietnamita, uma das mais ricas e singulares da região.
Um dos destaques do festival deste ano é a "Semana da Jornada Global do Café", que recria o ambiente cafeeiro no trem - a Jornada Histórica na estação de Da Lat. O antigo vagão de trem de 1932 foi restaurado e transformado no "Vagão Histórico do Café - Tour do Café em Da Lat", proporcionando uma experiência única que conecta o patrimônio arquitetônico à tradição cafeeira. O festival também exibirá uma pintura feita com grãos de café Robusta, que detém um recorde vietnamita, contribuindo para atrair ainda mais turistas e a comunidade artística.
Além disso, o evento também concentra-se em atividades comerciais e de investimento, pois espera-se que abra oportunidades para o desenvolvimento da indústria cafeeira de acordo com o modelo de indústria criativa. O festival também cria uma base para a formação de novas iniciativas internacionais, como: a Aliança Mundial do Café (GCA), com o objetivo de valorizar os grãos de café vietnamitas e ampliar a influência do Vietnã na indústria cafeeira global; e a organização da Competição Internacional de Baristas (Competição Global do Patrimônio do Café 2025), que reunirá baristas talentosos do Vietnã e de diversos países.
A competição consiste em três rodadas de avaliação de habilidades, identidade criativa e capacidade de contar histórias culturais por meio de cada xícara de café. Este será um espaço internacional onde "guardiões do patrimônio" interagem, disseminam o espírito da criatividade e contribuem para promover o desenvolvimento sustentável da indústria global do café.
A Sra. Le Hoang Diep Thao, fundadora e CEO da TNI King Coffee, espera que o festival posicione Da Lat como um destino internacional para o café, atraindo turistas do mundo todo durante a temporada de festas de fim de ano, ao mesmo tempo que consolida a nova posição do café vietnamita no cenário mundial.
Fonte: https://baotintuc.vn/du-lich/lam-dong-lan-dau-tien-to-chuc-le-hoi-di-san-ca-phe-toan-cau-2025-20251125141954088.htm
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