Unindo forças para alcançar novos patamares.

Com mais de 32.000 hectares dedicados à aquicultura, incluindo 10.000 hectares de aquicultura marinha, 7.000 hectares de criação de camarão e o restante em água salobra e doce, Quang Ninh identificou a aquicultura como um setor produtivo essencial para impulsionar o crescimento de todo o setor agrícola. Nos últimos anos, a aquicultura tem recebido atenção em termos de investimento e aplicação para aumentar a produção e o valor, ao mesmo tempo que forma e expande as ligações entre produção, processamento e consumo no setor.

O Sr. Trinh Van Thu, membro da cooperativa de cultivo industrial de camarão da comuna de Hai Hoa, disse: "Quando nos unimos, temos uma voz comum ao discutir questões com o governo, nomear representantes para negociar preços com as unidades compradoras de produtos ou assinar acordos de cooperação com as unidades fornecedoras de materiais para reprodução, ração e preparações... com termos que sejam benéficos para os produtores."

Moradores do bairro de Mong Cai 1 colhem camarões cultivados. Foto: An Binh (Colaborador)

A cooperativa de cultivo industrial de camarão Hai Hoa está em atividade há cerca de 4 anos, com 10 membros e uma área de cultivo de 20 hectares. Trata-se de uma forma de associação em grupo, que consiste na reunião de diversos agentes com atividades semelhantes em uma única unidade. Nessa forma de associação em grupo, também existem modelos cooperativos, associações profissionais e grupos comunitários. Na aquicultura, observa-se uma cadeia de elos curta, com cerca de 2 a 3 etapas interligadas; por exemplo, um fornecedor de alevinos ou de bóias flutuantes ligado a famílias produtoras de camarão, amêijoas, ostras e peixes marinhos, ou uma unidade consumidora ligada a famílias produtoras; uma cadeia de elos mais profunda, desde a etapa inicial de produção até a chegada dos produtos ao mercado consumidor; e uma cadeia de 3, 4 ou 5 etapas, incluindo agricultores, o governo, cientistas ...

Atualmente, considera-se que o setor de cultivo de camarão-branco possui elos bastante claros de produção, processamento e consumo. Essas unidades compram a produção de camarão de famílias ou grupos produtores, processam, classificam e embalam diretamente, ou contratam outras unidades para realizar cada etapa, e finalmente vendem os produtos para o mercado interno ou para exportação. Esses elos têm sido considerados como elos em cadeia, elos verticais ou elos profundos, embora o número de elos não seja muito grande.

O Sr. Do Dinh Minh, Chefe do Departamento de Mar, Ilhas e Pescas, Controle de Pescas (sob a tutela do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente), afirmou: A vantagem de se estabelecer a cadeia produtiva do camarão em Quang Ninh atualmente reside no fato de a localidade possuir uma unidade regional de produção de alevinos, solucionando o problema de disponibilidade de alevinos não apenas na província, mas também em províncias e cidades vizinhas; o número de famílias produtoras, a área cultivada e a produção de camarão em Quang Ninh são suficientemente grandes para se tornar uma área de produção concentrada. Especificamente, existem cerca de 3.000 instalações de cultivo de camarão, em uma área total de aproximadamente 7.500 hectares, dos quais cerca de 4.000 hectares são destinados à criação industrial de camarão, com uma produção anual de cerca de 25.000 toneladas. No entanto, a dificuldade reside na baixa conscientização sobre a manutenção e o desenvolvimento da cadeia produtiva, entre produtores, processadores e consumidores.

Caminhões da empresa Viet Uc Quang Ninh Limited transportando alevinos de camarão para as províncias. Foto: An Binh (Colaborador)

Após a recente tempestade nº 3, Yagi , a área de cultivo de moluscos, principalmente ostras, em Quang Ninh, atingiu mais de 8.000 hectares, 3.000 hectares a mais do que antes da tempestade. Isso é considerado a base para a formação de cadeias de valor. Mas, na realidade, Quang Ninh não possui uma cadeia de valor consolidada para o cultivo de ostras. A Sra. Nguyen Thi Thu Hien, Diretora da Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited, afirmou: "Somos uma unidade que processa produtos instantâneos de ostras. Atualmente, nossos produtos possuem uma marca nacional e temos grande ambição de exportá-los oficialmente para o exterior. No entanto, enfrentamos barreiras em indicadores técnicos que os próprios produtores, ou mesmo nossa empresa, não conseguem atender, como a supervisão nacional das áreas de cultivo, a aplicação de normas técnicas e o reconhecimento do atendimento aos padrões técnicos internacionais vigentes." Essa limitação dificulta a entrada de nossos produtos em mercados exigentes, porém promissores, como os EUA, a Europa, etc. Ao mesmo tempo, não é suficiente formar cadeias de suprimentos profundas e sustentáveis, o que também é um critério importante para que mercados e consumidores estrangeiros se interessem por nossos produtos. Esses problemas precisam ser resolvidos pelas unidades de gestão nos níveis departamental, provincial, ministerial e até mesmo federal.

A integração da produção é um requisito inevitável no contexto atual da aquicultura. Ter integração significa criar uma grande área de produção de matéria-prima, um ponto focal para atender às empresas fornecedoras de insumos e às empresas consumidoras de produtos acabados, ou ter força suficiente para atrair essas empresas para a cadeia produtiva, criando um ecossistema de negócios, reduzindo intermediários, aumentando a produtividade, a produção e o valor do produto. Com base nos resultados concretos da formação e do desenvolvimento da atual cadeia produtiva da aquicultura em toda a província, acredita-se que cada produtor, empresa de aquicultura e unidades profissionais relacionadas, bem como as autoridades locais em todos os níveis, precisam se envolver de fato, solucionar as dificuldades existentes, criar condições favoráveis ​​para a formação de cadeias produtivas profundas e sustentáveis ​​e promover a eficiência.

vietnamita e chinês

Fonte: https://baoquangninh.vn/lien-ket-de-phat-trien-len-tam-cao-moi-3380443.html