Verde ou madura, esta fruta faz bem à saúde. Os japoneses a consideram um alimento da longevidade. Conservá-la em vinagre é surpreendentemente bom.

GĐXH – Esta fruta, verde ou madura, possui muitos benefícios para a saúde. Os japoneses ainda a consideram um alimento da longevidade. Conservá-la em vinagre tem efeitos surpreendentemente bons, que você deve experimentar abaixo.

Bananas em conserva são um alimento muito saudável. Trata-se de um hábito alimentar saudável originário do Japão. Durante os 47 anos em que consumiu essa bebida, a professora visitante Shoko Murakami (82 anos), que trabalha na Universidade Feminina de Fukuoka, no Japão, compartilhou com a imprensa que sua saúde melhorou significativamente. Ela se sente menos cansada, tem menos resfriados e apresentou uma melhora considerável em sua constipação crônica.

Verdes ou maduras, as bananas são muito boas para a saúde. Com seu sabor doce e natural, as bananas possuem muitos valores nutricionais benéficos, sendo por isso apreciadas por muitas pessoas. Médicos no Japão afirmam que o consumo de bananas em conserva com vinagre pode trazer diversos benefícios, como a redução da pressão arterial, o controle dos níveis de açúcar no sangue e o auxílio no bom funcionamento do sistema digestivo. O vinagre contém ácido cítrico, que acelera o processo de metabolização de açúcares e lipídios no organismo, inibindo o acúmulo de gordura.

Bananas em conserva são uma forma saudável de se alimentar, originária do Japão.

Segundo a Professora Associada Dra. Nguyen Thi Lam, ex-Diretora Adjunta do Instituto Nacional de Nutrição, 100 g de bananas maduras contêm 74 g de água, 1,5 g de proteína, 0,4 g de ácido orgânico, 22,4 g de glicose, 0,8 g de celulose, fornecendo 100 calorias. A quantidade de glicose nas bananas maduras é muito alta, na forma de glicose (20%), frutose (1,5%) e sacarose (65%), todos açúcares naturais de fácil digestão e que fornecem muita energia.

A banana mais comumente usada como medicamento é a banana-da-terra. A banana-da-terra madura acalma e promove a regeneração da pele em feridas na colite ulcerativa, previne distúrbios intestinais e estomacais, especialmente diarreia aguda e crônica, constipação, etc.

A banana também é um ingrediente em pratos como saladas, ensopados e é servida com torradas, biscoitos, etc.

Como deixar bananas de molho no vinagre

Ingrediente:

+ 100g de banana madura

+ 200 ml de vinagre

+ 100g de açúcar cristal ou açúcar mascavo.

Fazendo:

Descasque as bananas e corte-as em pedaços de cerca de 2 a 3 cm de espessura. Em seguida, coloque as bananas em um frasco de vidro e adicione o vinagre e o açúcar mascavo. Leve o frasco ao micro-ondas por cerca de 40 segundos a 500 W.

Retire o frasco de vidro, deixe a mistura esfriar e feche a tampa. Guarde em temperatura ambiente ou na geladeira para usar aos poucos.

Como usar bananas em conserva de forma eficaz para a saúde.

Especialistas dizem que o ideal é consumir água com vinagre de banana alguns minutos antes das refeições para estimular a digestão. A quantidade recomendada é de 1 colher de sopa de vinagre de banana diluída em água. Para pessoas com pressão alta, o consumo da mistura, que visa reduzir a pressão arterial, deve ser feito à noite, diluindo-a com um pouco de água morna.

Embora as bananas em conserva sejam benéficas para a saúde, o consumo excessivo deve ser evitado. Pessoas com úlceras estomacais, úlceras duodenais, entre outras, devem evitá-las. O ideal é consultar um médico para obter orientações sobre o uso correto e garantir a sua saúde.

Além disso, se você consumir bananas diretamente, especialistas recomendam limitar o consumo de outros alimentos açucarados. Consuma bananas 15 minutos antes das refeições ou 45 a 60 minutos antes do exercício para fornecer ao corpo os nutrientes necessários e, ao mesmo tempo, garantir a manutenção do peso ideal.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-du-xanh-hay-chin-deu-tot-cho-suc-khoe-duoc-nguoi-nhat-ban-coi-la-mon-an-truong-tho-dem-ngam-giam-tot-den-bat-ngo-172241031101248959.htm