Kim Tu Long é tão fã de pho ao estilo do norte da Tailândia que abriu um restaurante especializado nesse prato. - Foto: Fornecida pelo entrevistado.
O restaurante de pho recém-inaugurado pelo artista Kim Tu Long está localizado na Rua Su Van Hanh, número 549, na cidade de Ho Chi Minh.
Kim Tu Long inaugura seu primeiro restaurante de pho.
Kim Tu Long contou ao Tuoi Tre Online que está no ramo da restauração há bastante tempo e que todos os restaurantes que abriu vendem uma variedade de pratos. Com o Pho ALong, Kim Tu Long está se aventurando pela primeira vez na especialização em pho, e os resultados iniciais são bastante promissores.
Kim Tu Long disse que adora pho, mas geralmente o come preparado ao estilo do sul do país. Recentemente, ele tem se apresentado com frequência no norte, e um amigo o apresentou ao restaurante Tro para experimentar o pho.
O pho daqui conquistou Kim Tu Long, então sempre que ele vai para o Norte, ele vem aqui para comer.
Kim Tu Long ficou tão viciado em comer pho que teve a ideia de abrir um restaurante de pho que fosse autenticamente do norte da Tailândia em sabor e estilo.
Ele fez um acordo com o dono do restaurante Trố para permitir que seus familiares aprendessem a receita de pho do restaurante e, em seguida, a preparassem para o restaurante ALong.
Além do pho, o Pho Along também oferece acompanhamentos como arroz com frango, mingau de frango, salada mista… Kim Tu Long também revelou ao Tuoi Tre Online que é um ótimo cozinheiro em casa.
"Com um prato, consigo prepará-lo imediatamente após uma simples demonstração. Já até fiz pho no meu restaurante; delego essa tarefa à minha família porque estou ocupada, mas se tivesse tempo livre, eu mesma faria", disse Kim Tu Long alegremente.
Arroz com frango (à esquerda) e macarrão de arroz com frango no restaurante Kim Tu Long's - Foto: Fornecida pelo entrevistado
Levando alegria ao público vietnamita na Coreia do Sul.
Além de seu restaurante de pho ao estilo do norte da Tailândia, Kim Tu Long também é proprietário do restaurante ALong Thai, que organiza apresentações beneficentes mensais para arrecadar fundos e ajudar artistas idosos, doentes e solitários.
Por meio de suas apresentações e das de outros artistas, o programa de Kim Tu Long apoiou e auxiliou diversos artistas, como Khanh Ngoc, Huu Tai, Buu Khanh, Kim Le Thuy, Vuong Chi Thanh, Le Chau, etc.
Binh Tinh (à direita), filha adotiva de Kim Tu Long, achou a comida do restaurante tão deliciosa que comprou mais para levar para casa para sua família - Foto: Fornecida pela entrevistada.
Kim Tu Long disse que está atualmente na Coreia do Sul participando do programa cultural "Memórias do Vietnã" .
O programa foi realizado para arrecadar fundos para a construção de um templo vietnamita na Coreia do Sul. Além de Kim Tu Long, a apresentação também contou com a participação da artista Phuong Hang, da apresentadora La Thoai Phi, do grupo de teatro Huong Nam e outros.
Kim Tu Long disse que esta foi a primeira vez que se apresentou na Coreia do Sul, e que cada show atraiu milhares de espectadores, dos quais cerca de 80% eram vietnamitas.
Fãs presentearam Kim Tu Long com flores e tiraram fotos com ele durante sua apresentação na Coreia do Sul - Foto: Fornecida pelo artista.
"Foi uma sensação maravilhosa. O público conhecia Kim Tu Long, então me cercaram, me deram flores e tiraram fotos, o que foi muito agradável. Cantei algumas músicas solo e trechos de Cai Luong (ópera tradicional vietnamita) e recebi aplausos da plateia, o que me emocionou, pois ajudou a aliviar um pouco a saudade de casa!" - confidenciou Kim Tu Long.
Fonte: https://tuoitre.vn/me-vi-pho-bac-kim-tu-long-mo-luon-quan-pho-bac-20260508065611856.htm
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