Modelo típico de biossegurança da criação de pombos na França, em My Lam

Com a venda de mais de 2.000 pombos franceses por mês, a fazenda familiar de Nguyen Thi Phuc é um modelo típico de criação com biossegurança em My Lam.

Com mais de 10 anos de experiência na criação de galinhas poedeiras, a Sra. Nguyen Thi Phuc, do grupo residencial Kim Phu 11, bairro My Lam, província de Tuyen Quang , acumulou vasta experiência em limpeza de galpões, processos de cuidado e prevenção de doenças.

Percebendo a crescente demanda do mercado, no início de 2023 ela decidiu abrir uma nova vertente, construindo um sistema de gaiolas de malha de ferro, ventiladores, incubadoras modernas... para criar pombos franceses, uma raça de aves com alta produtividade e carne de excelente qualidade.

A granja de pombos da família Chien, na França, vende mais de 2.000 pombos comerciais para o mercado todos os meses. Foto: Dao Thanh.

Ela adquiriu meticulosamente milhares de pombos franceses de criadores conceituados nas províncias do norte para criar bandos. A partir daí, o modelo se desenvolveu rapidamente, estabilizando cada lote e cada fileira de gaiolas.

Segundo a Sra. Phuc, criar pombos franceses não é muito difícil, mas exige que os criadores sejam proativos na prevenção de doenças. Doenças comuns como a doença de Newcastle, varíola, com sintomas de inchaços nas pálpebras, bico, patas ou doenças fúngicas intestinais... Se não forem vacinados e as gaiolas não forem limpas regularmente, os danos podem ocorrer muito rapidamente.

Portanto, desde o primeiro lote, ela implementou rigorosamente procedimentos de biossegurança, incluindo vacinação completa, desinfecção regular dos galpões e controle das fontes de alimento. Milho, trigo, etc., são todos cuidadosamente selecionados pela fazenda de fornecedores com origem comprovada. A Sra. Phuc disse que manter os pombos franceses saudáveis ​​é garantir seu próprio sustento. Somente quando o mercado confiar nela é que o modelo se consolidará a longo prazo.

Após 8 meses de criação, a fazenda produziu com sucesso o primeiro lote de pombos comerciais, com mais de 1.000 aves. Ela continuou selecionando indivíduos saudáveis ​​e de boa linhagem para reprodução. Graças ao processo correto, o plantel total de pombos franceses da fazenda agora chega a cerca de 5.000 aves.

A Sra. Phuc disse que uma ninhada de aves leva cerca de 8 meses desde a reprodução até a venda, incluindo 5 meses para as aves se reproduzirem, e mais 3 meses da fase de incubação até a criação comercial.

Os pombos franceses têm carne de excelente qualidade e são muito apreciados no mercado. Foto: Dao Thanh.

Atualmente, a fazenda Phuc Chien fornece ao mercado mais de 2.000 pombos-correio franceses comerciais por mês. As aves têm carne aromática e firme, e os clientes que as experimentam uma vez fazem encomendas a longo prazo. Por isso, restaurantes, lojas de produtos orgânicos e varejistas fazem reservas com antecedência. Em muitos dias, a fazenda não tem aves suficientes para vender.

Não apenas o casal trabalha; a fazenda também contrata regularmente três trabalhadores locais. Uma pessoa é responsável por manter um diário da criação, desde a seleção dos ovos embrionados para incubação, registrando a idade das aves até o momento da venda, garantindo um manejo preciso de acordo com as normas de biossegurança.

Além de pombos franceses, a fazenda da Sra. Chien também cria 3.500 galinhas poedeiras e utiliza os restos de ração da criação de aves para criar cerca de 500 galinhas comerciais adicionais, aumentando a eficiência econômica . Em média, a fazenda exporta cerca de 60.000 ovos por mês para o mercado; anualmente, vende cerca de 800 galinhas comerciais.

O Sr. Nguyen Tien Quan, Vice-Chefe do Departamento de Assuntos Econômicos, de Infraestrutura e Urbanos do distrito de My Lam, afirmou que a fazenda Phuc Chien é um modelo típico de pecuária com biossegurança no distrito. Ela não só fornece uma grande quantidade de alimentos seguros para o mercado, como também gera empregos para trabalhadores locais. Os modelos de pecuária com biossegurança são uma tendência inevitável que o setor pecuário do distrito incentiva os agricultores a desenvolver e replicar.

O sucesso da fazenda Phuc Chien demonstra que, quando os agricultores mudam corajosamente sua mentalidade, aplicam procedimentos de biossegurança e investem adequadamente em raças e instalações, a pecuária pode gerar valor econômico sustentável. O modelo francês de criação de pombos não só abre caminho para o enriquecimento da família da Sra. Phuc, como também sugere o potencial de replicação local, especialmente no contexto da crescente demanda por alimentos saudáveis.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-hinh-nuoi-chim-bo-cau-phap-an-toan-biological-practice-tieu-bieu-o-my-lam-d786477.html