Abrindo caminho para startups da pecuária de alta tecnologia.

Apoio em capital e recursos humanos

Após a fusão com Bac Kan , a província de Thai Nguyen abriu um novo espaço de desenvolvimento, com uma área de 837 mil hectares, uma população de mais de 1,7 milhão de pessoas e 92 unidades administrativas de nível comunal; com condições naturais favoráveis, a nova província de Thai Nguyen possui um rico sistema de recursos, incluindo terras férteis, abundantes recursos hídricos e diversos ecossistemas, criando condições favoráveis para o desenvolvimento da produção agrícola na província.

Ngoài sản xuất thô, các đơn vị khởi nghiệp rất tích cực trong khâu chế biến sản phẩm chăn nuôi. Ảnh: Quang Linh. — Além da produção de matéria-prima, as startups estão muito ativas no processamento de produtos pecuários. Foto: *Quang Linh.*

A pecuária em larga escala está se desenvolvendo rapidamente, substituindo gradualmente a pecuária de pequena escala em domicílios. O rebanho total de búfalos e vacas na província é atualmente de 135 mil; suínos, 888 mil; e aves, 20 milhões. Toda a província possui mais de 1.679 propriedades rurais, das quais 183 são certificadas pelo programa VietGAHP.

Segundo o Sr. Do Dinh Trung, Vice-Chefe do Departamento de Pecuária, Veterinária e Pesca (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Thai Nguyen), além do investimento de grandes empresas e corporações pecuárias, a província de Thai Nguyen incentiva fortemente modelos de pecuária de alta tecnologia voltados para jovens com aspirações empreendedoras.

O Sr. Trung comentou que capital e recursos humanos são dois fatores importantes para iniciar um negócio de pecuária de alta tecnologia.

“A província de Thai Nguyen emitiu resoluções sobre investimento e desenvolvimento de agricultura de alta tecnologia associadas ao programa OCOP e a produtos-chave. A partir daí, muitos recursos estatais foram mobilizados e divulgados para apoiar unidades de produção emergentes. O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente também recomendou ao Comitê Popular Provincial a realização de conferências que conectem empresas e agricultores”, disse o Sr. Trung.

Além disso, a província de Thai Nguyen está pesquisando e coordenando com institutos e escolas para abrir centros de treinamento e transferir tecnologia pecuária. Dessa forma, preparará recursos humanos jovens e altamente qualificados para o desenvolvimento sustentável do setor pecuário.

Proposta para apoiar a construção de matadouros e a expansão de fundos para terras agrícolas.

Como uma nova unidade participante na etapa de processamento de produtos pecuários, a Cooperativa de Criação de Gado e Serviços de Produção Agrícola Nga My (Comuna de Phu Binh) lançou no mercado linhas de produtos processados, incluindo carne seca, linguiça de carne bovina, linguiça de carne suína, presunto de carne bovina, presunto de porco, almôndegas de carne bovina, almôndegas de carne suína e linguiça grelhada.

Notavelmente, os produtos da Cooperativa receberam certificados de segurança alimentar; possuem rótulos completos, códigos e códigos de barras para rastrear a origem dos produtos... Graças a isso, em 2024, a Cooperativa teve 3 produtos, incluindo presunto bovino, presunto suíno e carne seca, reconhecidos pelo Comitê Popular do distrito de Phu Binh como OCOP de 3 estrelas.

A cooperativa não investe apenas em fábricas e linhas de processamento modernas, mas também dedica grande atenção à distribuição e promoção de seus produtos. No entanto, enfrenta dificuldades com os matadouros devido à falta de capital e recursos.

“Para garantir a segurança sanitária, esperamos que todos os níveis criem condições favoráveis e apoiem a cooperativa na construção de um matadouro que atenda aos padrões. A partir daí, poderemos concluir proativamente todo o processo de produção fechado, abastecendo o mercado com produtos de alta qualidade”, sugeriu o Sr. Duong Van Hong, da Cooperativa de Criação de Gado e Serviços de Produção Agrícola Nga My.

Anh Âu Xuân Hữu (bên phải) mong muốn được hỗ trợ cơ chế về đất đai để mở rộng quy mô chăn nuôi. Ảnh: Quang Linh. — O Sr. Au Xuan Huu (à direita) deseja receber apoio de mecanismos fundiários para expandir a criação de gado. Foto: *Quang Linh.*

Enquanto isso, o Sr. Au Xuan Huu, proprietário de uma granja de 10.000 galinhas brancas na comuna de Nam Hoa, espera que o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Thai Nguyen e as autoridades locais criem políticas de apoio à expansão dos fundos para terras destinadas à pecuária, para que as novas fazendas possam aumentar sua escala de criação e, consequentemente, seus lucros.

Com o objetivo de promover a aplicação da ciência e da tecnologia na produção agrícola, a Thai Nguyen continuará a aumentar o investimento e a disseminar as atividades de pesquisa científica e tecnológica na pecuária, combinando pesquisa básica com pesquisa aplicada. Simultaneamente, implementará um sistema de normas e regulamentos técnicos na gestão e no controle da qualidade dos produtos agrícolas, em conformidade com as práticas internacionais, atendendo às necessidades dos mercados interno e externo.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-loi-khoi-nghiep-tu-chan-nuoi-cong-nghe-cao-d783512.html