Frango americano enrolado em arroz, feito com o melhor arroz do mundo (ST25), conquistou o prêmio máximo na competição de chefs de Da Nang.

Na tarde de 11 de novembro, após dois dias de competição, o concurso Chef Profissional de Danang 2025, com o tema "Ideias do Vietnã Central integradas internacionalmente com frango americano", chegou ao fim e premiou os representantes mais destacados.

O prato combinado feito com arroz ST25 ganhou o prêmio máximo - Foto: BD

Dentre os pratos apresentados por 16 equipes de resorts e restaurantes de luxo, a equipe de chefs do Pullman Danang Beach Resort conquistou o campeonato com o prato "Frango americano enrolado em arroz ST25".

Combinando ingredientes culinários vietnamitas e internacionais , a equipe vencedora conquistou os jurados com suas técnicas de cozinha, criatividade e equilíbrio de sabores.

A equipe de chefs do restaurante francês Le Comptoir conquistou o segundo lugar. O júri também decidiu premiar o terceiro lugar com o Danang Marriott Resort & Spa e o Melia Danang Beach Resort.

Os chefs desses dois estabelecimentos receberam notas altas por suas técnicas culinárias requintadas, criatividade singular e qualidade consistente dos pratos.

Chefs exibem suas habilidades culinárias - Foto: BD

Concurso de Chefs Profissionais de Danang 2025 Organizada pelas unidades do Furama Resort Danang, de 5 estrelas, a competição é um palco culinário que reúne chefs talentosos. O evento também contribui para promover a posição de Danang como um destino de turismo gastronômico.

O evento foi organizado em conjunto pela Federação Trabalhista da Cidade de Danang, Associação Hoteleira, Furama Resort Danang, Horecfex e Associação de Cultura e Gastronomia de Danang.

O evento atraiu mais de 1.000 participantes.

Ba Dung tailandês

Fonte: https://tuoitre.vn/mon-ga-my-cuon-com-tu-gao-ngon-nhat-the-gioi-st25-gianh-giai-cao-nhat-cuoc-thi-dau-bep-nang-2025111122301592.htm