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| Sopa refrescante de algas e feijão, ideal para o jantar de idosos ou pessoas que se mexem muito na cama e têm dificuldade para dormir. (Foto ilustrativa criada por IA) |
Segundo o Dr. Zhu Bingqian, pesquisador chinês de medicina do sono, que atualmente trabalha na Escola de Enfermagem da Universidade Médica de Xangai, a má qualidade do sono prolongada não só prejudica a memória e a imunidade, como também causa distúrbios do ritmo cardíaco e hipertensão.
Entre elas, a deficiência de magnésio é uma das causas silenciosas que dificultam o relaxamento do corpo, provocam cãibras noturnas e sono agitado.
Aqui estão cinco sopas fáceis de preparar e ricas em magnésio, perfeitas para o jantar.
Sopa de amaranto com camarão
O amaranto é um dos vegetais mais ricos em magnésio, além de fornecer ferro e fibras. Quando combinado com camarão, rico em proteínas e zinco , esta sopa ajuda o corpo a relaxar os músculos, reduzindo as cãibras noturnas.
A sopa de amaranto com camarão tem um sabor adocicado natural, é fácil de comer e é especialmente indicada para pessoas que sofrem de insônia devido ao estresse.
Sopa de abóbora e ossos
A abóbora contém uma quantidade significativa de magnésio, além de triptofano, um precursor da melatonina, hormônio indutor do sono. Quando cozida com ossos de porco ou frango, a sopa fica rica em colágeno e minerais, ajudando a relaxar os nervos, aquecer o estômago e promover um sono mais profundo.
Sopa de algas marinhas e tofu
As algas marinhas são um mineral natural com alto teor de magnésio, além de iodo, cálcio e potássio. O tofu é rico em proteína vegetal e gordura, benéficas para o cérebro. A sopa de algas e tofu tem um sabor refrescante e leve, sendo muito adequada para o jantar de idosos e pessoas que se mexem muito na cama ou têm dificuldade para dormir.
Sopa de espinafre com carne magra
O espinafre é rico em magnésio, folato e vitaminas do complexo B, nutrientes importantes para o sistema nervoso. Quando cozido com carne magra, o caldo ajuda a equilibrar a nutrição, reduz a sensação de fadiga nervosa e auxilia o corpo a entrar em estado de relaxamento antes de dormir.
Sopa de feijão preto e costela
O feijão preto é uma rica fonte de magnésio, potássio e fibras. A sopa de feijão preto com costela não só ajuda a aquecer o corpo à noite, como também auxilia na regulação da pressão arterial e na estabilização dos batimentos cardíacos , fatores importantes para um sono profundo e ininterrupto durante toda a noite.
Como tomar sopa à noite para dormir melhor?
O Dr. Zhu Bingqian recomenda tomar sopa 2 a 3 horas antes de dormir, evitar alimentos muito salgados, muita proteína ou beber muita água tarde da noite. Além disso, deve-se limitar o consumo de café e chá forte após as 16h para evitar a inibição do efeito relaxante do magnésio.
Fonte: https://baoquocte.vn/nam-mon-canh-giau-magie-de-nau-phu-hop-ho-tro-giac-ngu-sau-va-lien-mach-336683.html











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