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Aumentar o valor dos produtos de fruta

Việt NamViệt Nam04/08/2023

Nos últimos tempos, os setores agrícolas provinciais e locais implementaram muitas soluções para melhorar a qualidade das frutas, resolvendo gradualmente os problemas de produção e preço, contribuindo assim para o aumento da renda dos horticultores.

O durião é oficialmente exportado e seu valor dobrou ou triplicou em comparação com o passado. Foto: D.KHÁNH

Sendo uma grande área de produção agrícola da província, com mais de 35.000 hectares, dos quais quase um terço são ocupados por pomares, a produção anual ultrapassa 180.000 toneladas de frutas de todos os tipos. No entanto, a maior parte da produção frutícola do distrito de Phung Hiep é vendida in natura ou consumida internamente, o que resulta em baixo valor agregado. Portanto, para aumentar o valor desse produto agrícola, o distrito de Phung Hiep tem implementado, nos últimos tempos, diversas soluções conjuntas para impulsionar a fruticultura.

Além das variedades tradicionais de cultivo, quando o Projeto de Agricultura Sustentável associado ao desenvolvimento do turismo foi implementado, o distrito de Phung Hiep também se concentrou no desenvolvimento de novas variedades de cultivo com alto valor econômico . Atualmente, além do abacaxi MD2, as localidades do distrito também se dedicam ao cultivo da manga Cat Loc. Esta é uma variedade híbrida de manga com sabor tão delicioso quanto o da manga Hoa Loc, mas com a vantagem de possuir um longo tempo de conservação, ideal para exportação.

Há um ano, com o incentivo do governo local, o Sr. Pham Ngoc Thuan, na comuna de Hoa An, distrito de Phung Hiep, corajosamente converteu quase 1 hectare de limoeiros sem sementes em plantações de manga Cat Loc e recebeu investimento em sementes, fertilizantes e produção do Grupo Loc Troi. O Sr. Thuan disse: "Depois de fornecer as mudas, o Grupo Loc Troi também enviou regularmente técnicos para orientar sobre como cuidar das árvores, então as árvores, que foram plantadas há mais de 10 meses, cresceram muito rapidamente."

Se antes o distrito de Phung Hiep se concentrava no cultivo de algumas frutas principais, como laranjas, tangerinas, toranjas e mangas taiwanesas, agora, dependendo das condições de cada área, os agricultores do distrito diversificaram suas culturas, cultivando novas variedades de alto valor econômico, como durião, mangostão, fruta-do-conde tailandesa, rambutan e maçã-estrela dourada. O Sr. Nguyen Van Can, da comuna de Hoa My, distrito de Phung Hiep, disse: "Antes, minha família cultivava laranjas, mas o preço de venda era instável. Então, há dois anos, convertemos toda a área de quase 1 hectare para o cultivo de 900 pés de fruta-do-conde tailandesa. Este é um produto agrícola que frutifica quase o ano todo, com um preço de venda estável de 25.000 a 30.000 VND/kg, o que nos garante renda mensal e melhorou a economia da família."

Paralelamente à aplicação de novas variedades de plantas, nos últimos tempos, as localidades da província também têm se associado a empresas e comércios para organizar seminários de campo e compartilhar experiências no cultivo de árvores frutíferas. O durião, por exemplo, é um produto agrícola de alto valor econômico, que exige técnicas de cultivo bastante complexas. Portanto, nos últimos anos, indústrias e localidades têm se unido a produtores de durião para organizar visitas técnicas e compartilhar experiências de cultivo. Ao mesmo tempo, estabeleceram parcerias com empresas de fertilizantes para fornecer produtos de qualidade e oferecer consultoria técnica gratuita aos jardineiros. Graças a isso, a produtividade do durião aumentou significativamente.

O Sr. Tran Ngoc Em, da comuna de Hiep Hung, distrito de Phung Hiep, disse: "Graças ao treinamento em técnicas de cultivo, os produtores de durião aqui melhoraram a produtividade e a qualidade do produto. Durante o processo de produção, as pessoas também aprenderam a identificar fertilizantes e pesticidas desnecessários, reduzindo custos e garantindo a segurança do consumidor."

Além do zoneamento das áreas de produção e da seleção de culturas adequadas, o trabalho de promoção da expansão dos mercados consumidores de produtos agrícolas também é de grande interesse. Em particular, destaca-se o estabelecimento de códigos de área de cultivo para auxiliar na qualificação dos produtos agrícolas para exportação. Nos primeiros seis meses deste ano, a área total de pomares na província foi de 45.472 hectares, um aumento de 842 hectares em relação ao mesmo período do ano anterior, atingindo 99,3% da meta anual. Desse total, 12.341 hectares são dedicados a citros, 2.907 hectares a mangas, 9.972 hectares a jaca, 692 hectares a atemoia, 3.103 hectares a abacaxis, 2.296 hectares a duriões e 14.161 hectares a outras árvores frutíferas. O setor agrícola provincial tem intensificado o apoio aos agricultores para a aplicação de ciência e tecnologia, prevenção de pragas e doenças, visando o aumento da produtividade e da qualidade. Muitas áreas de cultivo de frutas da província foram certificadas por atenderem aos padrões GlobalGAP, com 117 áreas de cultivo recebendo códigos, totalizando 1.860,7 hectares, com 2.177 famílias e uma produção de 32.466 toneladas.

O Sr. Le Van Sau, da comuna de Tan Binh, distrito de Phung Hiep, disse: "Antes, o durião não podia ser exportado e seu valor não era alto. Mas, nos últimos dois anos, as exportações de durião têm sido fortes e o preço de venda dobrou. Antes, cada quilo de durião vendido no pomar custava apenas 30.000 VND/kg, mas recentemente houve um período em que ultrapassou 100.000 VND/kg."

Segundo o setor agrícola provincial, um mercado de exportação aberto é condição essencial para que os produtos agrícolas alcancem um público amplo. No entanto, para atender às exigências de exportação, a qualidade dos produtos agrícolas também precisa ser aprimorada continuamente. Portanto, neste ano, a província continua a desenvolver e modernizar modelos de produção agrícola, aplicando alta tecnologia nas culturas. Isso é combinado com atividades de treinamento, orientação, assessoria técnica em manejo de plantas, prevenção de doenças e aumento da capacidade produtiva, visando criar condições para o desenvolvimento de áreas de produção concentrada e para a integração com o consumo de produtos agrícolas.

O Sr. Tran Van Tuan, chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Phung Hiep, afirmou: Os modelos implementados este ano abrangem culturas e pecuária, que são os pontos fortes de cada localidade. Os investimentos e o apoio em 2023 giram em torno da melhoria das técnicas agrícolas, dos processos de produção, das certificações VietGAP e GlobalGAP, da biossegurança e da produção orgânica, para criar produtos agrícolas de qualidade que atendam às necessidades das empresas e dos mercados de exportação.

Na próxima orientação, o setor agrícola provincial continuará a acelerar a reestruturação da agricultura e da economia rural, visando a construção e a formação de áreas de produção especializadas com produção de commodities em larga escala e estável. Isso será feito com base na promoção das vantagens naturais de cada tipo de cultura e pecuária, vinculando a organização da produção e o consumo de produtos agrícolas de acordo com o valor agregado; aprimorando a transferência de tecnologia e construindo processos produtivos para os principais produtos agrícolas. O foco será a criação de áreas especializadas para as principais frutíferas da província, nas quais os modelos de cultivo de acordo com os padrões VietGAP representam mais de 10% da área frutífera da província, que totaliza 45.000 hectares, com uma produção de 500.000 toneladas.

T.TRUC - D.KHÁNH


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