Os criadores de frango esperam uma boa safra no final do ano.

A demanda por galinhas reprodutoras está alta e os preços estão disparando. Na foto: Uma granja que fornece galinhas reprodutoras na comuna de Xuan Hoa, província de Dong Nai . Foto: B. Nguyen

A galinha é a principal criação de animais na província de Dong Nai, contribuindo significativamente para o desenvolvimento geral da indústria pecuária. Além da criação industrial de galinhas, a criação de galinhas caipiras também está passando por uma forte transição da produção familiar em pequena escala para a criação em grandes propriedades ou em sistemas de produção em cadeia, visando aumentar a competitividade.

Preço alto, alta demanda

Nos últimos meses, o preço do frango industrial tem estado muito alto, variando de 36 a 38 mil VND/kg; o preço do frango criado em granjas industriais varia de 55 a 65 mil VND/kg; e o preço do frango caipira varia de 100 a 110 mil VND/kg. Com esses preços, tanto os produtores de frango industrial quanto os de frango caipira têm um ótimo retorno sobre o investimento.

O Sr. Nguyen Phuc Dai, proprietário de uma granja de frangos na comuna de Phu Hoa (província de Dong Nai), afirmou: "Desde o início do ano, o preço do frango caipira tem se mantido estável em um patamar elevado, e os produtores têm obtido bons lucros. Devido à crescente demanda por frango caipira, muitas granjas locais investiram em novas instalações para expandir sua produção. O frango caipira é a principal criação de animais na comuna de Phu Hoa. Este é um modelo de produção que traz alta eficiência econômica para a região."

O clima está na estação chuvosa, com fatores desfavoráveis à saúde do gado e das aves. Portanto, os agricultores precisam implementar boas soluções em relação a vacinas e práticas de biossegurança para melhorar a resistência do rebanho, garantir que os animais estejam livres de doenças e ter um suprimento pronto para atender o mercado no Ano Novo Lunar de Binh Ngo de 2026.
Sr. NGUYEN TRUONG GIANG, Chefe do Departamento de Pecuária e Pesca

Após a fusão, a província de Dong Nai tornou-se a "capital" da avicultura no país, com um plantel total de cerca de 36,5 milhões de aves. Desse total, quase 33 milhões são frangos; a criação industrial em larga escala de frangos em gaiolas frias automáticas e semiautomáticas representa uma grande parcela.

O vice-presidente da Associação Avícola do Sudeste, Le Van Quyet, afirmou: "Dong Nai está entre as principais regiões produtoras de frango do país. Os produtos de carne de frango criados na província não só abastecem o mercado interno, como também são exportados para mercados exigentes, como o Japão. Nos últimos tempos, o preço do frango industrial tem se mantido estável em patamares elevados devido ao aumento da demanda, enquanto a oferta permanece escassa. Um dos motivos é que, desde a pandemia de Covid-19, algumas cadeias de suprimentos foram interrompidas, dificultando a importação de raças de frango para o Vietnã. A avicultura em geral, e a criação de frango em particular, tem migrado gradualmente para um modelo de produção industrial. Mesmo a criação de frango em escala familiar está formando cadeias interligadas com processos de criação metódicos, garantindo a biossegurança para aumentar a competitividade no mercado."

Novas expectativas de safra

Atualmente, as granjas de frango estão se preparando para a nova safra, visando abastecer o mercado para o Ano Novo Lunar de Binh Ngo de 2026. Algumas instalações também estão aumentando seus rebanhos em antecipação ao mercado do Tet (Ano Novo Lunar), já que este produto continuará a ter preços elevados.

Consequentemente, o preço das raças de frango nacionais também aumentou continuamente. Atualmente, o preço das raças de frango importadas varia de 16 a 18 mil VND por frango, cerca de 4 mil VND por frango a mais do que há um mês.

Segundo o Sr. Dai, proprietário de uma granja de galinhas na comuna de Phu Hoa, localidade famosa pela raça de galinha caipira (também conhecida como galinha amarela, uma raça nativa do Vietnã), as raças de galinhas industriais geralmente só são vendidas após cerca de 3 meses, mas com essa raça, os criadores costumam ter apenas 2 lotes por ano. As granjas são construídas sob a copa das árvores, com amplos espaços para as galinhas se movimentarem. Em particular, a produção destinada ao mercado do Ano Novo Lunar costuma ser de galos castrados. Essa é uma especialidade muito consumida durante o Tet (Ano Novo Lunar).

O Sr. Phan Dang Chanh, proprietário da granja de frangos Long Khanh, no distrito de Xuan Lap (província de Dong Nai), uniu-se a diversos sócios para construir uma rede de criação de galinhas anãs com ração à base de ervas. A ração das galinhas é misturada com ervas para aumentar a resistência do rebanho, produzindo também uma carne mais saborosa e nutritiva do que a obtida pelos métodos convencionais de criação. Essa rede de criação de galinhas anãs com ração à base de ervas foi desenvolvida em um sistema fechado, desde a fase de criação própria, conectando as granjas até a distribuição de diversos produtos para o mercado, como carne de galinha anã com ração à base de ervas, ovos de galinha anã com ração à base de ervas, galos capão com ração à base de ervas, etc. Em resposta à crescente demanda do mercado, a empresa continuará expandindo sua escala, pois esse modelo de criação proporciona alta rentabilidade.

O Sr. Nguyen Truong Giang, Chefe do Departamento de Pecuária e Pesca do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, avaliou: Após a fusão, Dong Nai apresenta condições climáticas favoráveis, grande disponibilidade de terras e localização geográfica associada a mercados consumidores populosos... um cenário muito favorável para o desenvolvimento da pecuária.

A indústria pecuária em geral, e a avicultura em particular, para se desenvolver de forma sustentável, precisa aplicar tecnologia avançada desde a fase de criação até o processo de produção. Em especial, a pecuária deve seguir uma cadeia de valor integrada para ajudar a reduzir custos e estabilizar a produção. Atualmente, em Dong Nai, existem duas empresas investindo no processamento e exportação de carne de frango. Para aumentar as exportações de frango, as granjas precisam aplicar avanços científicos e práticas de biossegurança para atender aos padrões de exportação.

Binh Nguyen

Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/nguoi-nuoi-ga-ky-vong-vu-cuoi-nam-797275f/