Pessoas com diabetes devem consumir iogurte?

O iogurte é considerado há muito tempo um alimento saudável devido ao seu teor de proteínas, cálcio e probióticos. No entanto, para pessoas com diabetes, o iogurte ainda pode elevar os níveis de açúcar no sangue, pois contém açúcares naturais do leite.

• Diabéticos não precisam evitar iogurte, mas devem optar por variedades sem açúcar.
• As proteínas e os probióticos presentes no iogurte podem ajudar a controlar o açúcar no sangue.
• Tenha em atenção que muitos iogurtes com sabor a fruta ou para beber contêm açúcar adicionado.

O iogurte ainda contém lactose, um açúcar natural presente no leite. Ao entrar no organismo, a lactose é decomposta em glicose e galactose. Portanto, o iogurte ainda pode afetar os níveis de açúcar no sangue, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).

Pessoas com diabetes podem consumir iogurte, mas devem fazê-lo com moderação e optar por variedades sem açúcar.

FOTO: Criada por N. Quy da GM

No entanto, o teor de açúcar no iogurte natural geralmente não é muito alto. Um pote típico de iogurte natural contém apenas cerca de 5 a 10 gramas de açúcar, significativamente menos do que muitas sobremesas doces.

Nem todos os tipos de iogurte são adequados para pessoas com diabetes.

Vale ressaltar que muitos iogurtes prontos atualmente contêm quantidades bastante elevadas de açúcar adicionado. Produtos com sabor de frutas, chocolate ou bebidas geralmente contêm açúcar, xarope ou adoçantes adicionados para realçar o sabor.

Um pote de iogurte (aproximadamente 100-170 gramas) ou uma garrafa de bebida láctea com iogurte (180-250 ml) pode conter mais de 20 gramas de açúcar. O consumo de uma porção dessa quantidade pode causar um pico rápido de açúcar no sangue.

Na verdade, pessoas com diabetes não precisam evitar completamente o iogurte. O importante é escolher iogurte sem açúcar e consumi-lo com moderação.

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Por que o iogurte grego é frequentemente preferido?

Um dos principais benefícios do iogurte é seu teor relativamente alto de proteínas, especialmente no iogurte grego. A proteína ajuda a retardar a absorção do açúcar, evitando assim que o nível de açúcar no sangue suba muito rapidamente após as refeições. Além disso, alimentos ricos em proteínas também ajudam a prolongar a sensação de saciedade, auxiliando no controle do peso.

O iogurte também contém probióticos, que são bactérias benéficas como lactobacilos e bifidobactérias. Essas bactérias benéficas podem contribuir para a melhoria da microbiota intestinal, redução da inflamação e promoção de um melhor metabolismo da glicose.

Foto: PH criada usando IA

Como devem consumir iogurte as pessoas com diabetes?

Para aproveitar os benefícios do iogurte sem causar um pico rápido de açúcar no sangue, pessoas com diabetes devem consumir iogurte sem açúcar.

A quantidade adequada de iogurte depende da dieta geral da pessoa, dos níveis atuais de açúcar no sangue e do plano de tratamento. Geralmente, uma porção de iogurte de cerca de 100 a 170 gramas pode ser adequada como lanche ou para acompanhar o café da manhã.

Além disso, em alguns casos, pessoas com diabetes precisam ter cautela ao consumir iogurte. Por exemplo, grupos com intolerância à lactose ou doença renal precisam controlar a ingestão de proteínas ou minerais, de acordo com o Healthline (EUA).

Fonte: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-an-sua-chua-khong-185260507144350337.htm