Ampliar o uso de camas biológicas na avicultura para reduzir a poluição ambiental.

Uma fazenda de galinhas Khanh.jpg — Fazenda de gado na comuna de An Khanh utiliza cama biológica para reduzir a poluição ambiental.

Fazenda limpa, alta eficiência de produção

A cidade de Hai Phong possui atualmente mais de 2.300 fazendas e quase 37.000 pequenos produtores de animais. De acordo com as estatísticas do Departamento de Pesca, Pecuária e Medicina Veterinária de Hai Phong, estima-se que, com o número atual de animais de criação, sejam geradas cerca de 399.000 toneladas de resíduos sólidos por ano, incluindo cama, excesso de ração e restos de comida. Sem medidas de tratamento, esses resíduos causam poluição ambiental. No entanto, atualmente, os produtores de animais, especialmente os avicultores, utilizam medidas de tratamento ambiental bastante eficazes, como a cama biológica nos galpões. Esse subproduto é reutilizado no campo, trazendo resultados práticos.

A granja de galinhas poedeiras egípcias da Sra. Nguyen Thi Mai, na vila de Ngoc Lau (comuna de Cam Giang), possui quatro galpões com capacidade para 20.000 galinhas poedeiras. A Sra. Mai explicou que a granja foi projetada para ser fechada, mas ainda utiliza uma camada de cama biológica de quase 20 cm de espessura dentro dos galpões. Essa cama biológica é feita de casca de arroz e soluções orgânicas para desinfetar e desodorizar o ambiente. Com essa camada de cama, o esterco das galinhas no galpão não tem mais odor desagradável. Ela exige que os funcionários da granja monitorem e verifiquem regularmente a situação e, caso alguma camada da cama não esteja funcionando corretamente, ela deve ser substituída imediatamente para garantir que o galpão esteja sempre seco e sem odor. A granja vende os subprodutos da cama biológica para agricultores utilizarem como fertilizante nos campos.

Na granja de frangos de corte do Sr. Luong Xuan Tuong (comuna de An Lao), desde que começaram a usar cama biológica, o Sr. Tuong tem tido muito menos problemas com o galpão do que antes. "Antes, limpar e lavar o galpão levava muito tempo. Desde que minha família aprendeu a fazer cama biológica, a limpeza do galpão ficou mais fácil, economizando mão de obra, o galpão está limpo, os frangos crescem mais rápido e são menos suscetíveis a doenças do que antes", disse o Sr. Tuong.

Segundo o relatório do Departamento de Pesca, Pecuária e Medicina Veterinária de Hai Phong, até o momento, 90% das grandes propriedades rurais de Hai Phong utilizam cama biológica; 50-60% das propriedades rurais e 30% dos pequenos produtores e varejistas utilizam esse método. A razão pela qual os pequenos produtores rurais utilizam menos esse método é o custo inicial do investimento. Além disso, com a recente volatilidade dos preços dos produtos pecuários, especialmente em períodos de queda acentuada nos preços da carne de aves e dos ovos, os produtores rurais não obtêm lucro e, portanto, não querem investir em cama biológica. Ademais, devido à mentalidade dos pequenos produtores rurais, que possuem um número reduzido de animais, ainda temem que a produção de cama biológica exija muito tempo e esforço.

Trabalhadores de uma granja de galinhas poedeiras na comuna de Lai Khe trocam a cama biológica das aves.

Propaganda e mobilização de criadores de gado para a aplicação de medidas.

Segundo Vu Duc Hanh, chefe do Departamento de Engenharia Agrícola (Centro de Extensão Agrícola de Hai Phong), o uso de cama biológica na pecuária é uma solução sustentável que auxilia na decomposição de resíduos, reduz odores, gases tóxicos e patógenos nos estábulos, além de criar um ambiente limpo e aquecido para os animais. Trata-se de um método de criação de animais economicamente eficaz, que economiza mão de obra, energia elétrica e água, e minimiza a poluição ambiental. Portanto, o Centro incentiva constantemente fazendas, ranchos e produtores rurais a adotarem a cama biológica e aproveita os projetos de extensão agrícola para apoiar os pecuaristas na implementação desse modelo.

De fato, houve um período em que o Centro de Extensão Agrícola de Hai Phong apoiou diversos modelos de criação de animais utilizando camas biológicas feitas de casca de arroz e serragem. Especificamente, os extensionistas agrícolas forneceram consultoria técnica e orientaram os criadores de animais no distrito de Nam Do Son e em algumas comunas a utilizar uma camada de 20 cm de casca de arroz e serragem misturada com levedura biológica R30. Com essa camada de cama, as fezes e a urina das galinhas se decompõem, as aves crescem rapidamente e ficam menos suscetíveis a doenças. Portanto, segundo os extensionistas agrícolas, a produção de camas biológicas não é difícil e o custo do investimento não é alto. Os criadores de animais podem aprender com a experiência e compartilhar técnicas para a produção de camas biológicas, visando uma criação de animais mais eficiente, minimizando a poluição ambiental e reduzindo o risco de doenças para os rebanhos.

O vice-chefe do Departamento de Pesca, Pecuária e Medicina Veterinária de Hai Phong, Nguyen Manh Hung, também elogiou a eficácia e os efeitos da aplicação de camas biológicas na pecuária, especialmente na avicultura. Portanto, segundo o Sr. Hung, nos próximos tempos, a equipe do departamento se concentrará em promover a ampla aplicação desse modelo, não apenas em fazendas e criações de animais, mas também em propriedades rurais com animais de criação. O departamento aproveitará a política de apoio da cidade para fornecer aos pecuaristas produtos de cama biológica. Isso será fundamental para continuar replicando modelos de cama biológica na pecuária, especialmente na avicultura, contribuindo para o bom tratamento do ambiente pecuário, ajudando os agricultores a criar animais de forma eficaz e minimizando a poluição ambiental.

HUONG AN

Fonte: https://baohaiphong.vn/nhan-rong-su-dung-dem-lot-sinh-hoc-trong-chan-nuoi-gia-cam-de-giam-o-nhiem-moi-truong-528968.html