A macadâmia é uma árvore "exigente" quanto ao clima, mas quando cultivada na comuna de Son Lang (distrito de Kbang, província de Gia Lai), produz frutos de rendimento e qualidade superiores aos de outras regiões, agregando alto valor econômico e ajudando muitos agricultores locais a se tornarem milionários.
Neste momento, os produtores de macadâmia da comuna de Son Lang (distrito de Kbang, província de Gia Lai ) acabaram de terminar a colheita da fruta.
Apresentados por um funcionário da comuna, visitamos o jardim de macadâmias de 2,5 hectares, cultivado em consórcio com café, da família da Sra. Nguyen Thi Thuy (vila de Thong Nhat).
Jardim de macadâmias intercalado com durians na propriedade da família da Sra. Nguyen Thi Thuy, comuna de Son Lang (distrito de Kbang, província de Gia Lai). Foto: Dinh Yen.
A Sra. Thuy disse que, em 2013, sua família cultivou 200 pés de macadâmia no cafezal, no âmbito de um projeto piloto do distrito de Kbang, na comuna.
Naquela época, o cultivo de macadâmia na região não era tão forte quanto hoje, mas sua família participou corajosamente, com grandes expectativas para essa nova cultura.
Após 3 anos enraizada nas terras de Son Lang, a macadâmia cresceu e se desenvolveu bem, começando a produzir frutos. A Sra. Thuy disse: "A macadâmia é relativamente fácil de cultivar, adequada às condições locais de solo e clima."
Em média, basta fertilizar 2 a 3 vezes por ano e regar regularmente para garantir o crescimento da árvore. O mais importante é que, quando a macadâmia floresce, se não chover e a temperatura se mantiver entre 20 e 22 graus Celsius, a árvore crescerá bem. Se estiver muito ensolarado ou chover, as flores não produzirão frutos e apodrecerão.
A Sra. Nguyen Thi Thuy e seu marido (da aldeia de Thong Nhat, comuna de Son Lang (distrito de Kbang, província de Gia Lai) embalam nozes de macadâmia para vender aos clientes. Foto: Dinh Yen.
Na safra de macadâmia de 2024, o clima temperado favoreceu o florescimento e a frutificação da planta. Com 200 macadâmias, a família da Sra. Thuy colheu 1,3 toneladas de frutas frescas, faturando mais de 400 milhões de VND após deduzir as despesas.
Segundo a Sra. Thuy, esse nível de renda ainda é muito superior ao do cultivo de café nos anos anteriores, porque o custo do investimento no cultivo de macadâmia se concentra apenas no primeiro ano e diminui gradualmente a cada ano.
As macadâmias também são muito tolerantes à seca e requerem pouco uso de pesticidas. Além disso, o preço de venda é bastante estável, variando de 80 a 90 mil VND/kg para produtos frescos e de 170 a 200 mil VND/kg após o processamento.
Para agregar valor ao produto, a família da Sra. Thuy investiu em secadores, quebradores de nozes e máquinas de vácuo para processar nozes de macadâmia. Atualmente, os produtos de macadâmia da família da Sra. Thuy são amplamente conhecidos pelos clientes por meio da promoção em redes sociais.
Nesse contexto, o maior consumo se concentra nos mercados da Cidade de Ho Chi Minh, Hanói e Dong Nai. Em média, a Sra. Thuy vende cerca de 2 toneladas de produtos de macadâmia acabados por mês aos clientes.
Para que o produto se torne popular entre os consumidores, além de cultivá-lo e cuidar dele organicamente, a colheita e o processamento da casca fresca devem ser feitos com água limpa.
Seque em um varal por 15 a 20 dias, enxágue novamente com água para evitar cupins, depois coloque na secadora por 40 horas e embale em um saco à prova de umidade.
Durante o processo de separação das sementes, embora exista um separador automático, minha família as separa manualmente. Essa etapa esmaga cada semente, minimizando a quantidade de resíduos da casca que ficam presos ao miolo da macadâmia", confidenciou a Sra. Thuy.
No entanto, para cultivar macadâmias que produzam frutos grandes e de alta qualidade, escolher a variedade certa é extremamente importante. Existem dois tipos de macadâmias: uma que floresce no final do ano e outra que floresce no início do ano.
Atualmente, na comuna de Son Lang, as pessoas escolhem variedades de macadâmia que florescem no início do ano, porque nessa época o clima em Kbang é relativamente frio e não chove, então as flores de macadâmia desabrocham lindamente e os frutos se formam com mais facilidade.
Para garantir a qualidade e a pureza das deliciosas nozes de macadâmia, a família da Sra. Nguyen Thi Thuy separa as nozes manualmente. Foto: Dinh Yen.
Da mesma forma, a família do Sr. Do Van Dung e da Sra. Nguyen Thi Kim Cuc (vila de Thong Nhat) plantou 500 pés de macadâmia misturados com café, em sistema de plantio isolado.
O Sr. Dung disse: Após 3 anos de plantio experimental, em 2021, a macadâmia foi colhida. A primeira safra rendeu mais de 100 milhões de VND, e a produção aumentou gradualmente a cada ano. Especificamente, na safra de 2024, foram colhidas 500 macadâmias e, após a dedução das despesas, a família ainda obteve um lucro de quase 200 milhões de VND.
"Cultivar macadâmias em plantações de café ou cultivá-las isoladamente é uma ótima opção. No caso do consórcio de macadâmias com cafezais, a água e os nutrientes provenientes das raízes do café complementarão a necessidade das macadâmias."
As macadâmias também atuam como quebra-ventos, criando condições favoráveis para que os cafeeiros floresçam e deem frutos. Comparado ao plantio de acácias e lolot, o plantio de macadâmias é muito mais eficaz”, compartilhou o Sr. Dung.
O pomar de macadâmias do Sr. Do Van Dung e da Sra. Nguyen Thi Kim Cuc (vila de Thong Nhat, comuna de Son Lang, distrito de Kbang, província de Gia Lai) está prosperando e rendeu uma colheita abundante após 3 anos. Foto: Dinh Yen.
Além da família da Sra. Thuy e do Sr. Dung, a família da Sra. Pham Thi Than (da aldeia de Thong Nhat) também cultivou 200 pés de macadâmia em um cafezal de mais de 1 hectare em 2019 e agora entrou no segundo ano de colheita.
A Sra. Than compartilhou: “Na mesma área, o plantio de macadâmias junto com cafeeiros traz benefícios em dobro. As macadâmias não apenas agregam valor econômico, como também atuam como quebra-ventos, auxiliando os cafeeiros a florescerem e frutificarem sem problemas.
Além disso, a macadâmia tem alto valor econômico, ajudando as famílias a aumentarem sua renda. Na safra de 2024, minha família colheu mais de 100 milhões de VND de 200 pés de macadâmia e, após deduzir as despesas, ainda obteve um lucro de 100 milhões de VND.
Em declarações à imprensa, o Sr. Le Quy Truyen, Secretário Adjunto do Comitê do Partido e Presidente do Comitê Popular da Comuna de Son Lang (Distrito de Kbang, Província de Gia Lai), afirmou: "Na comuna, existem atualmente cerca de 500 hectares de plantações de macadâmia, principalmente consorciadas com café. A Comuna de Son Lang, em particular, e o Distrito de Kbang, em geral, possuem condições climáticas e de solo muito adequadas para o cultivo de macadâmia."
A família da Sra. Pham Thi Than, agricultora na comuna de Son Lang, distrito de Kbang, província de Gia Lai, cultiva 200 pés de macadâmia em consórcio com café para obter alta renda. Foto: Dinh Yen.
Desde 2011, o distrito vem experimentando o cultivo de macadâmias em terras de Son Lang e obteve resultados notáveis.
Atualmente, além do café ser considerada a principal cultura, a macadâmia também possui um valor econômico muito alto.
Além do cultivo consorciado de macadâmia em cafezais, que agrega alto valor, o cultivo exclusivo de macadâmias, com uma renda média anual superior a 200 milhões de VND/ha, é comum.
Segundo o Sr. Truyen, até 2030, a comuna de Son Lang manterá a área de cultivo de macadâmia existente, com foco especial em orientar os agricultores para melhorar a produtividade, a qualidade do produto e o processamento pós-colheita.
Atualmente, a macadâmia da comuna de Son Lang alcançou a classificação de 3 estrelas do programa OCOP (Organização de Controle de Produtos Farmacêuticos) em nível distrital. A comuna de Son Lang também está focada em estabelecer parcerias com empresas nacionais e estrangeiras para exportar para o mercado australiano.
"Recentemente, o Departamento de Propriedade Intelectual (Ministério da Ciência e Tecnologia) concedeu um certificado de proteção reconhecendo a marca "Macadamia Kbang-Gia Lai".
"Esta é a base para que os produtores de macadâmia no distrito de Kbang, em geral, e na comuna de Son Lang, em particular, vinculem as atividades de produção ao consumo do produto; melhorem gradualmente a competitividade dos produtos locais especializados, bem como promovam a reputação dos produtos junto aos clientes, próximos e distantes; e ajudem os produtores e comerciantes de macadâmia a obterem uma renda alta e estável", informou o Sr. Truyen.
Fonte: https://danviet.vn/noi-nay-cua-gia-lai-he-nha-nao-trong-mac-ca-tot-um-ra-trai-cung-hat-gion-an-khoe-dep-nha-do-giau-20241224230141305.htm
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