A família do Sr. Le Dinh Thanh, na comuna de Tu Vu, cria atualmente gado em um sistema de ciclo fechado, com 40 vacas, 150 porcos, 200 porcos-espinhos, mais de 20.000 frangos de corte e aproximadamente 500 colmeias. Além da pecuária, sua família também cultiva árvores frutíferas e cria produtos aquáticos. Há muito tempo, sua família aplica padrões de biossegurança em seus processos de criação, como a administração de todas as vacinas necessárias, a desinfecção proativa do ambiente de criação, o aumento do uso de ração orgânica e o uso de produtos biológicos para o tratamento de dejetos animais.
A fazenda integrada de criação de animais da família do Sr. Le Dinh Thanh, na comuna de Tu Vu, está aumentando o uso de ração orgânica para animais, de acordo com os padrões VietGAP, para atender à demanda do mercado.
O Sr. Thanh disse: "Atualmente, os consumidores estão cada vez mais optando por alimentos orgânicos e animais criados de forma natural, limitando o uso de ração industrial. Reconhecendo essa tendência, minha família pesquisou e aprendeu sobre a criação de animais de acordo com os padrões VietGAP. Graças a isso, conseguimos reduzir os surtos de doenças em nosso rebanho e assinamos contratos com diversas empresas em Hanói . Com isso, as vendas estão fluindo bem e os preços são mais altos do que os dos produtos convencionais."
Atualmente, a província possui mais de 5.300 fazendas de criação de animais, incluindo mais de 100 fazendas de grande porte, 800 fazendas de médio porte e mais de 4.000 fazendas de pequeno porte. Até o momento, a província conta com 46 empresas investindo na pecuária, sendo que os rebanhos suínos representam aproximadamente 30% do rebanho total da província e os rebanhos de galinhas, 20%.
A organização da produção na província passou por muitas inovações e mudanças positivas; a economia coletiva, as cooperativas e as fazendas continuam a se desenvolver. Até o momento, a província conta com 51 cooperativas e grupos cooperativos; 29 empresas e famílias empreendedoras participam da formação de 80 cadeias de produção e fornecimento de alimentos seguros nos setores agrícola, florestal e aquático. Atualmente, a província possui 58 instalações pecuárias que receberam certificados de segurança sanitária animal e mantêm operações estáveis.
O VietGAP na pecuária (VietGAHP) é um sistema de princípios e procedimentos técnicos que orienta organizações e indivíduos a aplicá-los em todo o processo produtivo. Os requisitos têm como foco garantir a segurança alimentar, o controle de doenças, a proteção ambiental, o cuidado com a saúde de produtores e consumidores e a rastreabilidade do produto. A adesão aos procedimentos do VietGAP contribui para otimizar a pecuária, minimizar riscos e agregar valor ao produto.
Práticas de criação de gado que respeitam os padrões de biossegurança e atendem às demandas do mercado estão sendo cada vez mais adotadas em toda a província.
A Sra. Le Thi Ha, Vice-Chefe do Departamento de Pecuária, Veterinária e Pesca, declarou: Do ponto de vista do mercado, os produtos pecuários com certificação VietGAP contribuem para proteger os consumidores do risco de alimentos de qualidade inferior, ao mesmo tempo que melhoram a reputação das instalações de produção e dos sistemas de distribuição. O controle de resíduos e o uso de medicamentos veterinários em conformidade com as normas também ajudam a reduzir os impactos negativos no meio ambiente. Processos de produção transparentes facilitam a criação de vínculos entre pecuaristas, órgãos especializados e empresas consumidoras.
Pode-se afirmar que a pecuária de acordo com os padrões VietGAP é uma tendência inevitável para atender às exigências do mercado moderno. Com o apoio ativo do setor agrícola , o desenvolvimento e a certificação VietGAP estão se expandindo gradualmente. Isso representa uma base importante para que Phu Tho continue desenvolvendo uma pecuária segura, agregando valor e visando o desenvolvimento sustentável no futuro.
Quan Lam
Fonte: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-theo-tieu-chuan-vietgap-254530.htm
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