Desenvolver as indústrias tradicionais numa direção sustentável.

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa é uma localidade com muitas aldeias de artesanato tradicional, incluindo algumas que existem e se desenvolveram há centenas de anos, tornando-se parte da marca que representa as regiões culturais da província. Os produtos artesanais tradicionais da província são bastante diversificados, com muitos tipos, em sua maioria com belos designs, boa qualidade e competitivos no mercado, como: produtos de madeira Dat Tai (comuna de Hoang Hoa), produtos de bronze (comuna de Thieu Trung), artesanato de junco (comunas de Nga Son e Ho Vuong), molho de peixe Ba Lang (distrito de Hai Thanh)... Cada produto de uma aldeia de artesanato tradicional não só representa uma longa cultura de produção e vida, mas também contribui para a criação de empregos e o aumento da renda para a população local.

Instalação de produção de molho de peixe Ba Lang Vu Gia do Sr. Vu Tien Diep no grupo residencial Xuan Tien 1, distrito de Hai Thanh.

Na vila de carpintaria de Dat Tai (comuna de Hoang Hoa), cerca de 70 famílias se dedicam à produção de madeira, concentradas nas vilas de Dat Tai 1, Dat Tai 2 e Ha Thai. A receita da carpintaria é estimada em centenas de bilhões de VND, gerando empregos para centenas de trabalhadores locais. Graças ao talento e à habilidade dos artesãos, os produtos de madeira da vila de Dat Tai estão presentes em todas as regiões do país, são apreciados pelo mercado e altamente valorizados por sua qualidade. Reconhecendo o valor econômico que a carpintaria traz para a população e buscando a sustentabilidade, o Comitê Popular do distrito de Hoang Hoa (antigo) lançou um projeto para desenvolver a carpintaria de Ha-Dat no período de 2020 a 2025, com foco em 2030. O objetivo deste projeto é formar uma área de produção de madeira em larga escala, competitiva e que se torne o centro da carpintaria em toda a província. Ao mesmo tempo, a vila pretende se tornar um dos destinos turísticos locais voltados para o artesanato. Com essa orientação, a vila deu aos moradores locais a esperança de levar a essência da carpintaria para longe, agregando sustentabilidade à vila artesanal que existe há centenas de anos.

A vila de produção de molho de peixe Do Xuyen - Ba Lang (distrito de Hai Thanh) foi formada no início do século XX e tornou-se uma das vilas de pescadores mais famosas da província. Após superar muitos altos e baixos e dificuldades, os produtos de molho de peixe Do Xuyen - Ba Lang ainda hoje encontram seu lugar, consolidando sua marca graças aos segredos familiares. Atualmente, a vila artesanal conta com cerca de 100 famílias que se dedicam à produção de molho de peixe utilizando métodos tradicionais. Em resposta às novas necessidades de desenvolvimento, nos últimos 5 anos, as famílias produtoras de molho de peixe da vila investiram na expansão da escala de produção, buscando maneiras de aprimorar a qualidade e o design dos produtos. A fábrica de molho de peixe Ba Lang Vu Gia, do Sr. Vu Tien Diep, no conjunto residencial Xuan Tien 1, possui uma história centenária. Sua família, com três gerações de sucessores, mantém-se fiel à tradição da produção de molho de peixe, acumulando uma valiosa experiência para criar molhos de peixe, pastas de camarão, molhos de peixe azedos e pastas de camarão famosos e confiáveis. Atualmente, alguns produtos da marca Vu Gia Ba Lang, como pasta de camarão, molho de peixe e outros, têm sido bem recebidos pelo mercado e pelos consumidores. Em média, a família do Sr. Diep fornece ao mercado anualmente cerca de 3.000 litros de molho de peixe e 10 toneladas de diversos tipos de molho de peixe, gerando empregos fixos para 7 trabalhadores.

O Sr. Vu Tien Diep, proprietário da fábrica de molho de peixe Vu Gia Ba Lang, afirmou que, por ser uma unidade tradicional de produção e processamento de molho de peixe com longa tradição, a fábrica sempre segue rigorosamente todas as etapas, desde a seleção da matéria-prima até a marinada, destilação e verificação do teor de proteína. Além de se concentrar na melhoria da qualidade do produto, a fábrica também investe em melhorias no design e nos rótulos para tornar os produtos mais atraentes para os consumidores e, assim, aumentar sua competitividade no mercado.

Segundo estatísticas do Departamento de Desenvolvimento Rural (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente), em julho de 2025, toda a província contava com 31 ocupações tradicionais, 31 aldeias artesanais e 61 aldeias de artesanato tradicional reconhecidas pelo Presidente do Comitê Popular Provincial por atenderem aos critérios estabelecidos pelo Ministério da Agricultura e Meio Ambiente . A receita anual total das aldeias artesanais da província é de aproximadamente 1,5 trilhão de VND. Essas aldeias geram empregos para cerca de 16.000 trabalhadores, cuja renda média varia atualmente de 6 a 12 milhões de VND por pessoa por mês. Contudo, nos últimos anos, muitas ocupações tradicionais e aldeias artesanais da província têm corrido o risco de desaparecer e enfrentam diversas dificuldades e desafios.

Diante dessa situação, e reconhecendo o papel das aldeias artesanais no desenvolvimento socioeconômico, a província de Thanh Hoa aplicou com flexibilidade os mecanismos e políticas do Governo Central para a preservação e o desenvolvimento do artesanato tradicional, das aldeias artesanais e dos centros de artesanato. Simultaneamente, o Comitê Popular da província de Thanh Hoa emitiu a Decisão nº 4182/QD-UBND, aprovando o plano de implementação da Decisão nº 801/QD-TTg, de 7 de julho de 2022, do Primeiro-Ministro, que aprova o "Programa para a preservação e o desenvolvimento das aldeias artesanais vietnamitas para o período de 2021-2030" na província de Thanh Hoa. Assim, a província concentra-se em orientar as localidades a desenvolverem planos para restaurar e preservar as aldeias artesanais tradicionais e aquelas que correm o risco de desaparecer; apoiar o desenvolvimento das aldeias artesanais tradicionais e aquelas que já operam de forma eficaz, bem como o surgimento de novas aldeias artesanais. Ao mesmo tempo, apoiar o investimento na renovação, modernização e conclusão da infraestrutura das aldeias artesanais para servir a produção, tais como: estradas, sistemas de drenagem, eletricidade, água potável, construção de centros, pontos de venda, áreas de exposição, apresentação e promoção de produtos, armazéns...; promover a promoção comercial, a construção da marca; a ligação da cadeia de valor das aldeias artesanais... criando assim motivação para que as ocupações, as aldeias artesanais e as aldeias artesanais tradicionais da província se desenvolvam de forma sustentável.

Artigo e fotos: Thanh Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nganh-nghe-truyen-thong-theo-huong-ben-vung-256962.htm