Efeitos inesperados do gengibre e notas ao usar

củ gừng - Ảnh 1. — Além de ser um tempero na culinária, o gengibre também é uma erva medicinal na medicina tradicional - Foto ilustrativa

Benefícios do gengibre para a saúde

Segundo a Dra. Vu Mai Hoa, do Departamento de Medicina Tradicional do Hospital 19-8, o gengibre não é apenas um tempero comum na cozinha, mas também um valioso remédio na medicina tradicional. De acordo com a medicina tradicional, o gengibre tem sabor picante e propriedades aquecedoras, sendo seu principal uso para aquecer o baço e o estômago, dissipar o ar frio e prevenir vômitos e náuseas.

Graças às suas propriedades aquecedoras e refrescantes, o gengibre torna-se especialmente útil quando o tempo esfria. É nessa época que o corpo fica mais suscetível ao ar frio, causando uma série de problemas de saúde. O gengibre é uma solução muito adequada para casos como:

Estômago frio, inchaço: Ao consumir alimentos crus e frios ou devido ao clima frio que causa o resfriamento do baço e do estômago, o gengibre ajudará a aquecer essas regiões, promovendo a digestão e reduzindo a sensação de inchaço e gases.

Tosse causada por resfriado: A tosse causada por resfriados, com sintomas de coceira na garganta e tosse com catarro fino, pode ser aliviada com o uso de gengibre, que ajuda a dissipar o resfriado, aquece as vias respiratórias e reduz a tosse de forma eficaz.

Corpo enfraquecido, mãos e pés frios: Quando o frio enfraquece o corpo e causa má circulação sanguínea, o gengibre ajuda a estimular a circulação, aquecendo os membros e reduzindo a sensação de frio.

Como usar o gengibre para uma boa saúde

Para promover os efeitos aquecedores e benéficos à saúde do gengibre durante a estação fria, você pode aplicar os três métodos simples e populares a seguir:

Prepare um chá de gengibre com mel para se manter aquecido e aumentar a resistência.

Esta é a bebida preferida quando o tempo esfria. O sabor picante do gengibre, combinado com a leve doçura e as propriedades antibacterianas do mel, cria um excelente remédio para aquecer o corpo por dentro, fortalecendo a resistência contra os vírus que causam o resfriado comum.

Modo de preparo: Descasque o gengibre fresco, fatie finamente ou amasse. Coloque em uma xícara e deixe em infusão com água fervente por cerca de 5 a 10 minutos. Espere a água esfriar (até cerca de 40-50 °C), adicione o mel, mexa bem e aproveite. Evite adicionar o mel quando a água estiver muito quente para não perder os nutrientes do mel.

Mergulhar os pés em água com gengibre ajuda a dormir bem.

Os pés abrigam muitos pontos de acupuntura. Quando está frio, seus pés podem ficar gelados facilmente, afetando a circulação e causando dificuldade para dormir.

Mergulhar os pés em água morna com gengibre à noite, antes de dormir, é uma terapia maravilhosa. O calor e os óleos essenciais do gengibre estimulam os capilares na sola dos pés, promovem a circulação sanguínea por todo o corpo, dissipam o ar frio, ajudam o corpo a relaxar e proporcionam um sono mais profundo.

O gengibre combinado com limão ou canela melhora a digestão.

Com a chegada do frio, tendemos a consumir mais alimentos ricos em calorias, o que pode facilmente causar inchaço e indigestão. O gengibre combinado com limão ou canela é um excelente auxiliar digestivo.

Gengibre e limão: Ajudam a aquecer o estômago, estimulam a secreção de suco gástrico, reduzem a náusea e ajudam a aliviar os sintomas do resfriado comum (quando usados no início da doença).

Gengibre e canela: Ambos possuem fortes propriedades aquecedoras; essa combinação duplica a capacidade de aquecer o corpo, sendo muito benéfica para pessoas com baço e estômago fracos, que frequentemente apresentam estômago frio e diarreia devido ao frio.

Quem não deve consumir gengibre?

Embora o gengibre seja muito benéfico, nem todos podem usá-lo indiscriminadamente. Por ser picante e ter a capacidade de estimular a circulação sanguínea, o uso do gengibre deve ser cuidadosamente considerado por algumas pessoas. Especialistas recomendam que os seguintes 4 grupos limitem ou usem o gengibre com cautela:

Pessoas com febre alta não devem usar gengibre : o gengibre é quente e tem o efeito de aumentar a temperatura corporal. Se uma pessoa já está com febre alta (temperatura corporal elevada), o uso de gengibre pode causar um aumento ainda maior da temperatura, o que é perigoso.

Pessoas com febre alta, risco de sangramento, úlceras estomacais graves... devem ter cautela ao usar gengibre.

Pessoas com risco de sangramento : Pessoas que estão sangrando (como sangramento nasal, sangramento nas gengivas, tosse com sangue) ou que apresentam risco de sangramento (como pacientes com hemorroidas graves, sangramento gástrico) não devem usar o gengibre. O gengibre estimula a circulação sanguínea, o que pode romper vasos sanguíneos frágeis ou piorar o sangramento.

Pessoas com úlceras estomacais graves : O gengibre é picante e contém substâncias que irritam a mucosa. Para pessoas com úlceras estomacais graves, o uso de gengibre pode causar irritação, aumentar a dor e piorar a úlcera.

Pessoas com hipertensão não controlada : Para pacientes com pressão alta que não esteja controlada a um nível seguro, o uso de gengibre, especialmente em grandes doses, pode ser perigoso. As propriedades "quentes" do gengibre e sua forte estimulação circulatória podem causar picos repentinos de pressão arterial.

LINH HAN

Fonte: https://tuoitre.vn/tac-dung-bat-ngo-tu-cu-gung-va-nhung-luu-y-khi-su-dung-20251208161559011.htm