Promover o uso de produtos biológicos, reafirmando a marca "Arroz Limpo Can Tho".

Atualmente, a produção agrícola, especialmente a de arroz, enfrenta muitos desafios importantes: mudanças climáticas, o surgimento cada vez mais diversificado e difícil de controlar de pragas e doenças, e o uso indiscriminado de pesticidas químicos. Essa situação acarreta diversas consequências para o meio ambiente, a saúde humana e a qualidade dos produtos agrícolas. A principal solução que o setor agrícola da cidade de Can Tho e do Delta do Mekong busca é promover o uso de produtos biológicos para prevenir e controlar organismos nocivos. Essa é uma direção integrada, visando construir uma produção de arroz verde e sustentável.

Báo Cần Thơ•29/11/2025

Aumento da pressão das pragas

Segundo o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, o Delta do Mekong é a principal área de produção de arroz do Vietnã. Em 2025, estima-se que a área total de cultivo de arroz na região alcance 4,012 milhões de hectares, com uma produção de 26,12 milhões de toneladas e um rendimento de 63,43 quintais/ha (em comparação com 2024, a área aumentou em 2.740 hectares, a produção em 183.000 toneladas e o rendimento em 0,4 quintais/ha), contribuindo para garantir a segurança alimentar nacional e as exportações.

O Departamento de Cultivo e Proteção de Plantas da cidade de Can Tho cooperou com empresas para mobilizar os agricultores a coletar e trocar brindes, contribuindo para a proteção ambiental na produção agrícola .

A cidade de Can Tho possui 511.000 hectares de terras agrícolas, dos quais cerca de 319.000 hectares (mais de 80%) são destinados ao cultivo de arroz. Anualmente, a área cultivada com arroz ultrapassa 718.000 hectares (considerando as três safras), com uma produção de quase 4,5 milhões de toneladas, o que faz de Can Tho uma das quatro localidades com maior produção de arroz no Delta do Mekong. Somente em 2025, a área cultivada com arroz na cidade deverá atingir 718.461 hectares, com uma produção superior a 4,7 milhões de toneladas, fornecendo uma grande quantidade de arroz para o mercado de exportação. A Sra. Tran Thi Kim Thuy, Vice-Chefe do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da cidade de Can Tho, comentou: “Em Can Tho, o arroz desempenha um papel fundamental na estrutura de produção agrícola. No entanto, o aumento de pragas devido às flutuações climáticas, ao cultivo dessincronizado e ao desequilíbrio ecológico está afetando claramente a produtividade e a eficiência da produção. Portanto, a aplicação de avanços científicos e tecnológicos e o uso de produtos biológicos na produção são soluções necessárias e estão sendo priorizadas pela cidade para sua implementação.”

Em 2025, por meio de atividades de projetos e planos de produção, o setor de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da cidade aplicará avanços científicos e técnicos para atingir a produtividade e a qualidade de arroz estabelecidas. Além disso, o setor também apoiará 53 cooperativas, grupos cooperativos e famílias de agricultores na implementação da produção certificada de acordo com os processos VietGAP e Global GAP, em uma área de 2.583 hectares e com a participação de 1.587 famílias. O setor também orientará os agricultores na produção orgânica de arroz em uma área de 20.759 hectares, visando a obtenção gradual de produtos limpos, de qualidade e seguros, que sejam valorizados pelo mercado.

No entanto, de acordo com o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da cidade, a produção de arroz em Can Tho é significativamente afetada por muitos organismos nocivos. Em 2025, a área infectada por pragas e doenças tende a aumentar em comparação com o mesmo período do ano anterior, especialmente nas safras de inverno-primavera e outono-inverno. Especificamente, na safra de inverno-primavera de 2024-2025, toda a cidade apresenta 69.372 hectares infectados por pragas (principalmente ratos, cigarrinhas-do-arroz, moscas-brancas, lagartas-enroladoras, brusone, esterilidade dos grãos, queima das folhas...), um aumento de 8.144 hectares em comparação com o mesmo período de 2024; na safra de verão-outono, 47.641 hectares foram infectados, um aumento de 10.159 hectares em comparação com o mesmo período de 2024; Na safra de outono-inverno, 36.152 hectares foram infectados, um aumento de 20.703 hectares em comparação com o mesmo período... De acordo com o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, a pressão sobre os organismos nocivos nos campos permanece alta, especialmente devido às condições climáticas instáveis, ao clima quente e úmido prolongado e ao uso excessivo de produtos químicos, o que tem causado a diminuição da população de inimigos naturais. O controle de pragas por métodos tradicionais apresenta muitas limitações, exigindo uma transição para soluções biológicas mais seguras, eficazes e sustentáveis.

Tendência inevitável

Segundo a Associação Vietnamita de Ciência e Tecnologia de Proteção de Plantas, nos últimos tempos, ministérios e órgãos centrais têm implementado diversas políticas para incentivar o investimento em pesquisa científica e a aplicação de tecnologia moderna para a criação de pesticidas biológicos ecologicamente corretos. Exemplos típicos são o Decreto nº 66/2016/ND-CP e o Decreto nº 123/2018/ND-CP do Governo sobre as condições de investimento e negócios no setor agrícola. Dessa forma, houve uma política para reduzir as exigências para a produção e o transporte de pesticidas biológicos. O aumento do uso e desenvolvimento da produção de pesticidas biológicos também está claramente declarado na Decisão nº 150/QD-TTg, de 28 de janeiro de 2022, do Primeiro-Ministro, que aprova a Estratégia para o desenvolvimento agrícola e rural sustentável para o período de 2021-2030, com uma visão para 2050... O projeto de desenvolvimento do uso de pesticidas biológicos até 2030, com uma visão para 2050 (Ministério da Agricultura e Meio Ambiente), também identifica o desenvolvimento da produção e do uso de pesticidas biológicos como uma tendência inevitável em nível global, uma tarefa importante que cria uma base e uma força motriz para o desenvolvimento agrícola seguro e sustentável, minimizando os efeitos e consequências nocivos do uso de pesticidas químicos, protegendo o meio ambiente e desenvolvendo a biodiversidade...

Recentemente, no Workshop "Promovendo o uso de produtos biológicos na prevenção e controle de organismos nocivos no arroz para uma produção de arroz verde e sustentável", o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente solicitou às associações do setor agrícola que mobilizassem e orientassem as empresas associadas a priorizar gradualmente a produção e comercialização de pesticidas biológicos; coordenassem com unidades do ministério, localidades, empresas, organizações e indivíduos relacionados a disseminação, treinamento e orientação de agricultores para o uso de pesticidas biológicos na produção; e fortalecessem a cooperação internacional com países da região e indústrias na produção de pesticidas biológicos para conectar e transferir produtos biológicos eficazes de nova geração para a produção agrícola.

Na realidade, o desenvolvimento e a aplicação de pesticidas biológicos não são apenas uma tendência inevitável da agricultura verde, circular e sustentável, mas também uma necessidade urgente para minimizar a poluição do solo, da água e do ar causada por resíduos químicos; proteger o ecossistema dos arrozais e manter as populações de inimigos naturais benéficos; aumentar o valor comercial e a competitividade dos grãos de arroz nos mercados nacional e internacional; atender aos padrões de produção segura, como VietGAP, Global GAP e orgânica, em consonância com a estratégia de desenvolvimento agrícola sustentável do Vietnã para 2030.

A Sra. Tran Thi Kim Thuy afirmou: Para promover o uso de pesticidas biológicos, visando uma produção de arroz segura, sustentável e ambientalmente amigável, a cidade de Can Tho precisa implementar um conjunto de soluções de forma sincronizada. Isso inclui fortalecer a comunicação por meio da mídia, modelos demonstrativos e oficinas de campo para popularizar os benefícios dos pesticidas biológicos, minimizando os efeitos nocivos dos pesticidas químicos na saúde humana e no meio ambiente. É necessário construir e replicar "campos biológicos". Institutos, escolas e empresas devem ser incentivados a pesquisar e produzir pesticidas biológicos de origem microbiana, vegetal e extratos naturais, adequados ao clima e às condições do solo de Can Tho. Também é fundamental apoiar a conexão entre os "quatro pilares" (Estado - Cientistas - Empresas - Agricultores) para a transferência de tecnologia e comercialização de produtos biológicos nacionais, ajudando a reduzir custos e a garantir o fornecimento proativo. Além disso, é preciso estabelecer uma rede de consultores agrícolas nas localidades para auxiliar os agricultores a obterem orientação, comprarem produtos e receberem assistência técnica no local. Por fim, é essencial apoiar o crédito preferencial ou subsídios para agricultores e cooperativas nos estágios iniciais de conversão para produtos biológicos.

Pesquisar, avaliar a situação atual e propor soluções específicas para promover o uso de pesticidas biológicos na prevenção e no controle de pragas no arrozal da cidade de Can Tho é uma tarefa importante e urgente. Isso não é apenas uma necessidade imediata para a produção, mas também uma medida estratégica para proteger a saúde pública, preservar o meio ambiente e consolidar a marca "Arroz Limpo de Can Tho" nos mercados nacional e internacional.

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