A cidade de Ho Chi Minh oferece treinamento em segurança alimentar para funcionários de 168 comunas, bairros e zonas especiais.

Os responsáveis ​​pela segurança alimentar em 167 bairros, comunas e 1 zona especial receberão formação especializada através da plataforma Zoom, com transmissão em direto a partir da sede do Departamento de Segurança Alimentar para 168 pontos de contacto.

Agentes do Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh coletam amostras de frutos do mar no mercado atacadista de Binh Dien para testes rápidos - Foto: N.TRI, tirada em 8 de agosto de 2024.

O Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh informou que, de 15 a 31 de julho, realizará treinamento online para fiscais de segurança alimentar em 167 bairros/comunas e 1 zona especial, por meio da plataforma Zoom, com transmissão ao vivo da sede do Departamento de Segurança Alimentar para 168 locais.

O conteúdo da formação é bastante diversificado, focando-se na atualização do sistema de documentos legais sobre segurança alimentar; instruções sobre a concessão de certificados de segurança alimentar; instruções sobre documentos de autodeclaração, registo de declarações e gestão da publicidade alimentar; implementação de projetos de rastreabilidade, amostragem para monitorização de perigos...

O Departamento de Segurança Alimentar coordenou com o Departamento de Educação e Formação da Cidade de Ho Chi Minh a organização de 7 cursos de formação direta para líderes e pessoal médico de escolas de educação infantil, ensino fundamental, ensino médio, escolas internacionais, centros de educação continuada e unidades vinculadas ao Departamento de Educação e Formação.

Além disso, no dia 17 de julho, o Departamento de Gestão de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh, em conjunto com o Centro de Gestão de Residências Estudantis e Áreas Urbanas da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh, organizará um treinamento específico para os funcionários de processamento de alimentos em cozinhas e refeitórios, a fim de prevenir o risco de intoxicação alimentar entre os estudantes internos.

NGUYEN TRI

Fonte: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tap-huan-an-toan-thuc-pham-cho-can-bo-168-xa-phuong-dac-khu-20250716164330385.htm