Cidade de Ho Chi Minh: Frutos do mar, vegetais... aumento nos preços no mercado, mas é preciso acompanhar de perto a evolução dos preços durante o Tet (Ano Novo Lunar).

A quantidade de frutos do mar importados para a cidade de Ho Chi Minh aumentou, com uma grande variedade de produtos, mas os líderes da cidade exigem que o Departamento de Finanças, o Departamento de Indústria e Comércio... coordenem e monitorem de perto, garantindo que não haja aumentos repentinos de preços.

O vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh, Nguyen Van Dung (na primeira fila, de óculos), inspeciona a preparação de mercadorias para o Tet At Ty no mercado atacadista de Binh Dien - Foto: Q.DINH

No final do dia 23 de janeiro, o vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh, Nguyen Van Dung, liderou uma delegação de trabalho para inspecionar a preparação de mercadorias para o Ano Novo Lunar de 2025 no mercado atacadista de Binh Dien (Distrito 8, Cidade de Ho Chi Minh).

A produção de frutos do mar para o mercado aumenta, os preços sobem perto do Tet (Ano Novo Lunar).

Ao apresentar seu relatório à delegação de trabalho, o Sr. Phan Thanh Tan, Diretor da Binh Dien Market Management and Business Company, afirmou que o feriado do Tet deste ano oferece uma grande variedade de produtos a preços acessíveis.

A produção média de mercadorias para o mercado é de 2.500 a 3.000 toneladas. Nas duas semanas que antecedem o Ano Novo Lunar, a produção aumenta de 30% a 50%, especialmente nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar), quando a produção de frutas e verduras dobra, ultrapassando 4.000 a 4.500 toneladas por noite.

Segundo o Sr. Tan, a empresa do mercado coordena-se regularmente com o Departamento de Segurança Alimentar para garantir a segurança e higiene dos alimentos, lidar com questões relacionadas e verificar a origem das mercadorias importadas para o mercado.

"Prevê-se que a tendência de aumento de preços se concentre no período que antecede o Tet, principalmente em itens muito consumidos durante o Tet. Por exemplo, frutos do mar de alta qualidade, como garoupa, cobia, esturjão, camarão, etc., devem ter um aumento de preço de 10 a 20%, enquanto frutos do mar secos devem ter um aumento de 20 a 50%."

A partir da noite de 27 de dezembro, os preços da maioria dos produtos começaram a diminuir gradualmente e a se estabilizar após o Tet”, informou o Sr. Tan.

A procura por frutos do mar aumenta durante o Tet, obrigando os comerciantes a trabalhar em regime de horas extras constantes - Foto: Q.DINH

Segundo o representante do mercado de Binh Dien, a dificuldade do mercado reside no fato de o preço do aluguel do terreno ser mais alto do que o dos dois mercados atacadistas de Hoc Mon e Thu Duc.

Ao mesmo tempo, ainda existem alguns pontos de comércio ilegal nos arredores do mercado, que, apesar do apoio das autoridades locais, não foram completamente resolvidos. Atualmente, a taxa de ocupação dos armazéns do mercado é de cerca de 70%.

"Sem uma solução fundamental, os mercados atacadistas deixarão de ter preços mais baixos do que os mercados tradicionais, pois todos os custos dos comerciantes terão que ser incluídos no preço das mercadorias, e os consumidores sairão prejudicados", disse um representante do mercado de Binh Dien.

É preciso acompanhar de perto a evolução dos preços de mercado durante o Tet.

Segundo o Sr. Nguyen Nguyen Phuong, Vice-Diretor do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, os mercados improvisados ​​em torno dos mercados atacadistas são um problema antigo que ainda não foi completamente resolvido. Portanto, é necessário fortalecer a coordenação entre as localidades e os órgãos competentes para que medidas enérgicas sejam tomadas.

Durante o Tet, muitos tipos de frutos do mar são mantidos vivos pelos comerciantes para garantir a qualidade quando entregues aos consumidores - Foto: Q.DINH

Segundo o Sr. Phuong, além das vendas presenciais, os comerciantes do mercado de Binh Dien também vendem online. No entanto, as vendas online exigem investimento em logística, o que aumenta os custos. Portanto, o mercado pode organizar atividades logísticas conjuntas para ajudar a reduzir os custos para os comerciantes. Essa atividade está associada ao processo de transformação digital, que é uma tendência inevitável.

"A cidade determinou a implementação piloto de um mercado de carne suína após o Tet, caminhando para a construção de uma bolsa de mercadorias na cidade de Ho Chi Minh, com o objetivo maior de formar o centro financeiro da cidade."

Portanto, os mercados de Binh Dien e Hoc Mon são as duas principais unidades que contribuem para o sucesso deste projeto piloto da plataforma. Assim, as duas unidades precisam pesquisar e coordenar com as agências de gestão estatal para implementá-lo”, disse o Sr. Phuong.

Um representante do Departamento de Finanças afirmou que, segundo informações de mercados e supermercados, os preços de muitos itens permanecem basicamente estáveis. No entanto, próximo ao Tet (Ano Novo Lunar), devido à lei da oferta e da procura, alguns itens populares podem sofrer um aumento de preço, mas a previsão é de que esse aumento seja moderado.

A quantidade de frutos do mar que chegam ao mercado de Binh Dien aumentou, com uma rica variedade - Foto: QUANG DINH

O Sr. Nguyen Van Dung, Vice-Presidente do Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que, por meio de um levantamento da preparação de mercadorias para o Tet (Ano Novo Lunar) em mercados atacadistas em Hoc Mon, Thu Duc, supermercados, etc., constatou-se que o abastecimento de mercadorias era bastante abundante.

"O mercado de Binh Dien já tem preços previstos, mas precisamos monitorar de perto a evolução do mercado. O Ministério das Finanças, o Ministério da Indústria e Comércio... devem coordenar-se estreitamente para garantir que não haja aumentos repentinos de preços", solicitou o Sr. Dung.

Os preços dos frutos do mar aumentaram.

Segundo registros de mercados e lojas de varejo na cidade de Ho Chi Minh, os preços de muitos frutos do mar aumentaram entre 10% e 30% em comparação com o normal.

Especificamente, a cavala está cotada entre 70.000 e 100.000 VND/kg, o atum entre 80.000 e 130.000 VND/kg, o pomfret branco entre 160.000 e 240.000 VND/kg, o peixe-cabeça-de-cobra e a tilápia vermelha entre 90.000 e 120.000 VND/kg, e o camarão-branco e o camarão-gigante de água doce entre 170.000 e 300.000 VND/kg, dependendo da espécie.

O Mercado de Flores da Primavera de Binh Dien para o Ano da Serpente 2025 foi inaugurado na noite de 23 de janeiro com o tema "Montanhas e Rios Brocados - Feliz Primavera". O evento foi organizado pelo Saigon Trading Group - One Member Limited Liability Company (SATRA). Participaram 282 barracas de jardineiros das províncias de Ho Chi Minh, Dong Thap e Ben Tre .

Todas essas barracas são isentas de taxas de aluguel comercial pela SATRA, com uma área total de cerca de 12.000 m² destinada a apoiar os jardineiros, avaliada em quase 4 bilhões de VND. O Mercado de Flores da Primavera de Binh Dien é realizado no mercado atacadista de Binh Dien, Distrito 8, Cidade de Ho Chi Minh.

Fonte: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thuy-hai-san-rau-cu-ve-cho-tang-nhung-can-bam-sat-dien-bien-gia-dip-tet-20250124120053766.htm