Segundo informações do líder do Comitê Popular do bairro de Dong Hung Thuan (Cidade de Ho Chi Minh ), obtidas por meio de informações preliminares da empresa Eternal Prowess Vietnam Joint Stock Company, localizada na Rodovia Nacional 1A (Bairro 13, bairro de Dong Hung Thuan), em 11 de novembro, o Comitê Popular do bairro registrou a presença de 410 trabalhadores no horário de almoço.
Após o almoço, cerca de 50 pessoas com sintomas como náuseas, dor de estômago, erupção cutânea vermelha, coceira no rosto, etc., foram levadas para unidades médicas : Hospital Geral Trung My Tay (que recebeu o maior número de pacientes - 27 pessoas), Hospital Regional Tan Phu, Hospital Regional Tan Binh e Hospital Geral Thanh Cong.

Na manhã de hoje, 11 de novembro, o número de pessoas internadas nas unidades médicas aumentou, enquanto um caso de gestante encontra-se em condição estável e o médico recomendou monitoramento contínuo.
Segundo o Comitê Popular do Distrito de Dong Hung Thuan, a Eternal Prowess Vietnam Joint Stock Company assinou um contrato com a Sao Thien Ha Production Service Trading Company Limited (com sede em Hanói ) para o fornecimento de refeições industriais. O contrato prevê a instalação de uma cozinha nas dependências da empresa e a obtenção de um certificado que atenda aos padrões de segurança alimentar do estabelecimento.
Um representante do Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh afirmou que receberam a informação e estão coordenando com a administração local para investigar e lidar com o assunto.
Pouco antes disso, nos dias 6 e 7 de novembro, na cidade de Ho Chi Minh, também houve um incidente em que 272 pacientes foram internados em 13 hospitais da cidade com suspeita de intoxicação alimentar após comerem pão na padaria da Sra. Bich (unidade 1 Nguyen Thai Son, bairro de Hanh Thong e unidade 2 Le Quang Dinh, bairro de Binh Loi Trung).
Segundo o Departamento de Saúde da cidade de Ho Chi Minh, os dados clínicos e paraclínicos da maioria dos pacientes com intoxicação alimentar após o consumo de pão são consistentes com bactérias intestinais, muito provavelmente Salmonella.
Em 10 de novembro, o Departamento de Segurança Alimentar (Ministério da Saúde) enviou um documento ao Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh referente à investigação e ao tratamento do caso suspeito de intoxicação alimentar após o consumo do pão de sapo da Sra. Bich. O Departamento solicitou que os hospitais com pacientes em tratamento concentrassem seus recursos no tratamento ativo dos pacientes com intoxicação alimentar, para não prejudicar sua saúde e suas vidas.
As unidades devem organizar investigações e rastrear a origem dos alimentos para identificar claramente a fonte das matérias-primas e dos alimentos suspeitos de causarem intoxicação; coletar amostras de alimentos e espécimes para testes a fim de determinar a causa; investigar e lidar rigorosamente com as violações das normas de segurança alimentar (se houver) e divulgar os resultados para alertar prontamente a comunidade.
Fonte: https://cand.com.vn/Xa-hoi/tp-ho-chi-minh-50-nguoi-nhap-vien-sau-bua-an-trua-o-cong-ty-i787711/






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