Perspectivas para o desenvolvimento do turismo a partir de flores de trigo sarraceno

VTV.vn - Este ano, pela primeira vez, a comuna de Phong Du Thuong, na província de Lao Cai, implementou um modelo de cultivo de flores de trigo sarraceno.

Embora tenha começado recentemente, o florescimento dos campos abandonados abriu novas perspectivas: não apenas criando meios de subsistência para a população local, mas também prometendo formar uma experiência turística local única.

No arrozal, aproveitando a entressafra, a família do Sr. Hien tentou cultivar flores de trigo sarraceno pela primeira vez. Plantadas desde o início de novembro, as flores de trigo sarraceno já desabrocharam, abrindo perspectivas para um modelo agrícola combinado com turismo de experiência em Phong Du Thuong.

Phong Du Thuong é uma comuna montanhosa, com 97% da população pertencente a minorias étnicas, cuja subsistência depende principalmente da agricultura. Em 2025, a localidade, em parceria com a Associação Culinária Japão-Vietnã, irá plantar 5,2 hectares de flores de trigo sarraceno em quatro aldeias: Khe Tau, Cao Son, Khe Mang e Ban Lung.

A empresa, a comunidade local e os moradores assinaram um acordo. As pessoas receberam treinamento em técnicas de plantio e cultivo de flores, além de sementes, fertilizantes e mão de obra. Na época da colheita, a empresa recolherá os produtos.

O Sr. Matsuo Tomoyuki (Presidente da Associação Culinária Japão-Vietnã) compartilhou: "Quero criar uma nova rota turística, de Sa Pa a Mu Cang Chai, e de Mu Cang Chai a Suoi Giang. Essa rota passará por Phong Du Thuong. Este local servirá como ponto de parada, permitindo que os turistas experimentem os serviços turísticos. Além disso, quando as flores murcharem, coletaremos as sementes de trigo sarraceno para preparar pratos típicos ."

Pode-se afirmar que o cultivo de flores de trigo sarraceno é um modelo de grande importância, tanto por criar uma paisagem turística quanto por ajudar as pessoas a acessar novas vertentes de produção associadas a serviços, abrindo novas perspectivas de desenvolvimento econômico na região em um futuro próximo.

Fonte: https://vtv.vn/trien-vong-phat-trien-du-lich-tu-hoa-tam-giac-mach-100251206180334161.htm