Cultivo de ginseng - um modelo promissor em Quang La

No início de 2024, a comuna de Quang La implementou um projeto piloto de cultivo de ginseng com a participação de 7 famílias, numa área total de quase 5 hectares. Após mais de um ano de implementação, o projeto de ginseng apresentou bons resultados, abrindo um novo caminho para o desenvolvimento econômico da população local.

Modelo de plantio de ginseng da família do Sr. Duong Van Vuong (comuna de Quang La).

A família do Sr. Duong Van Vuong (vila Dan Chu 2) é uma das pioneiras no cultivo de ginseng na comuna de Quang La. Em uma área de terra anteriormente improdutiva, onde só se cultivavam culturas de baixo valor , o Sr. Vuong ousou optar por cultivar mais de 3 sao de ginseng. Segundo o Sr. Vuong, o investimento inicial por sao é de cerca de 750 mudas (equivalente a 7 milhões de VND), além do custo de construção da estrutura de suporte e instalação do sistema de irrigação, que ultrapassa 1 milhão de VND.

O Sr. Vuong afirmou que o ginseng é bastante fácil de cultivar, tem poucas pragas e não é danificado por ratos como a batata e a mandioca. No entanto, para alcançar uma produtividade estável, os produtores precisam dominar as características de crescimento e seguir as técnicas de cultivo adequadas. No primeiro ano, o ginseng precisa de água em abundância, fertilizante orgânico e capina regular. Após um ano piloto, o ginseng demonstrou alta adaptabilidade ao solo e clima locais. A colheita de flores frescas rende 350 kg/sao (unidade de medida de área), e após a secagem, é vendido no mercado por cerca de 600.000 a 800.000 VND/kg para a produção de chá, representando uma importante fonte de renda para os produtores. Ao mesmo tempo, as raízes do ginseng também estão se desenvolvendo bem, prometendo um bom valor de colheita nos próximos anos.

De acordo com a experiência dos produtores de ginseng, a planta é propagada por enxertia para obter uma alta taxa de sobrevivência e um crescimento estável. O processo de propagação requer o uso de solo rico em húmus, a enxertia e, em seguida, o plantio em vaso para os devidos cuidados. Quando o ramo enxertado apresentar raízes fortes, ele é levado para incubação. Depois disso, a planta é plantada em solo bem drenado, especialmente em solos acidentados e pedregosos. O ginseng é uma planta que aprecia umidade, principalmente nos estágios iniciais, quando o sistema radicular ainda não está totalmente desenvolvido. Portanto, o sistema de irrigação automática ajuda a manter a umidade estável, limitando a seca e, assim, auxiliando no crescimento uniforme e saudável da planta.

No segundo ano, quando a árvore é podada, as pessoas podem colher as flores e folhas do ginseng, secá-las e separá-las para fazer chá, que é vendido por 150.000 VND/kg. As folhas de qualidade inferior são trituradas para alimentar o gado. Com os cuidados adequados, após 4 a 5 anos, a árvore de ginseng produz raízes de alta qualidade, que agregam valor econômico. Atualmente, o preço de venda das raízes de ginseng é bastante estável: as raízes de melhor qualidade podem chegar a 2 milhões de VND/raiz, as de qualidade média a cerca de 1,2 milhão de VND, e as raízes pequenas também variam entre 500.000 e 700.000 VND.

A Sra. La Thi Thu, Diretora da Cooperativa Dong Hang, afirmou: "Após mais de um ano de implementação na área de Quang La, a planta de ginseng cresceu bem, adaptando-se ao clima e às condições do solo locais. A planta começou a florescer e a primeira colheita rendeu mais de uma tonelada de produtos secos. As flores de ginseng são secas pelas famílias para a produção de chá, um produto valioso e de fácil consumo no mercado. Com base nesses resultados, a Cooperativa está atualmente em contato com as famílias para a compra e expansão do modelo de cultivo de ginseng na comuna em um futuro próximo. A Cooperativa também apresentará um dossiê para o registro das flores e raízes de ginseng como produtos locais de origem controlada (OCOP), visando fortalecer a marca e aumentar o valor econômico dessa planta medicinal."

O modelo de cultivo de ginseng na comuna de Quang La abriu uma nova direção para o desenvolvimento econômico agrícola , contribuindo para a mudança na estrutura de cultivo da região. Áreas montanhosas e pedregosas, antes utilizadas apenas para o cultivo de culturas de ciclo curto, agora estão sendo exploradas de forma mais eficaz, proporcionando renda estável para a população. No futuro, as cooperativas de Quang La e Dong Hang continuarão a aprimorar o modelo de acordo com a cadeia de produção, processamento e consumo, contribuindo para o aumento da renda da população nos próximos anos.

Pham Tang

Fonte: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html