Na Zona de Produção Agrícola de Alta Tecnologia do Centro de Aplicação de Avanços Científicos e Tecnológicos (KH&CN), do Departamento de Ciência e Tecnologia de Cao Bang, o modelo de cultivo de melão Kim Hong Ngoc está implantado em uma área de 1.000 m² com cerca de 1.000 árvores.
Com o objetivo de pesquisar e aplicar o aperfeiçoamento de processos de cultivo sustentável em estufas e casas de vegetação em uma direção orgânica para criar produtos seguros e de qualidade para atender aos consumidores, o Centro implementa o modelo com o lema "prevenir é melhor que remediar", concentrando-se no cuidado das plantas de melão desde o plantio das sementes.
Diferentemente dos métodos agrícolas tradicionais, o modelo utiliza um sistema moderno de estufa e casa de vegetação, que ajuda a controlar fatores ambientais como temperatura, umidade e luz, além de minimizar o impacto da chuva, do sol, de pragas e doenças.
Graças à aplicação de técnicas avançadas, as plantas absorvem totalmente os nutrientes e crescem de forma saudável e uniforme.
A aplicação do sistema de irrigação por gotejamento, combinada com fertilizantes orgânicos, auxilia as plantas a absorverem os nutrientes plenamente, crescendo de forma saudável e uniforme. Durante a fase de floração, técnicas de polinização artificial são realizadas sistematicamente, de modo que cada planta produza apenas um fruto para concentrar os nutrientes, permitindo que os melões atinjam um peso de 1,2 a 1,5 kg por fruto. Cerca de 75 a 80 dias após o plantio, os melões são colhidos, atendendo aos padrões de segurança e apresentando um sabor doce e aromático característico.
Os resultados da avaliação inicial mostram que os produtos de melão Kim Hong Ngoc apresentam alto nível de doçura, bela aparência e não utilizam pesticidas. Com um preço de venda de cerca de 40.000 VND/kg, o modelo proporciona valor econômico estável e tem potencial para expansão da produção para o mercado de commodities. Em particular, os custos de produção são menores do que no cultivo a céu aberto devido à otimização da irrigação, do uso de fertilizantes e à minimização dos riscos de desastres naturais.
Abrindo caminho para o desenvolvimento agrícola sustentável.
O sucesso do modelo de cultivo de melão Kim Hong Ngoc, utilizando alta tecnologia em estufas, é uma premissa importante para que o Centro continue implementando modelos experimentais de plantio de algumas árvores frutíferas, plantas medicinais e especiarias de alto valor econômico. Além disso, o Centro também realiza produção experimental de outras culturas, como melão, pepino Tieu Yen e melão Kim De Vuong.
Cao Bang é uma província montanhosa com terreno complexo e condições de produção tradicionais que ainda enfrentam muitas dificuldades. Portanto, a aplicação da ciência, tecnologia e inovação na agricultura não só ajuda a aumentar a produtividade, como também abre oportunidades para a redução sustentável da pobreza para a população.
O modelo de cultivo de melões de Kim Hong Ngoc demonstra que, quando os agricultores têm acesso a novas técnicas, processos padronizados e variedades de qualidade, podem migrar da produção em pequena escala para modelos agrícolas de alta tecnologia, obtendo renda estável. Com um ciclo de cultivo curto, custos baixos e bons lucros, os melões se tornam uma opção viável para famílias pobres e em situação de vulnerabilidade investirem com ousadia, melhorarem gradualmente seus meios de subsistência e escaparem da pobreza com seus próprios recursos.
Além de gerar valor econômico, o modelo também dissemina uma nova consciência sobre a produção agrícola moderna: uso de fertilizantes orgânicos em vez de químicos, redução do impacto ambiental, produção associada à segurança alimentar e atendimento às necessidades do mercado urbano. Isso contribui significativamente para a formação de áreas de produção sustentáveis, conectando o consumo segundo a cadeia de valor, um fator essencial para melhorar a vida dos agricultores em áreas montanhosas.
De acordo com o plano de desenvolvimento até 2030, o Centro continua a promover a recepção, transferência e aplicação de novos avanços tecnológicos em atividades de pesquisa para melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos agrícolas locais por meio de programas de cooperação com institutos de pesquisa, universidades de prestígio no país, a Diretoria da Zona Agrícola de Alta Tecnologia da Cidade de Ho Chi Minh... para propagar plantas medicinais, variedades florestais e variedades típicas locais, como ginseng, lingzhi vermelho, orquídea, goji berry, codonopsis, carambola branca, fritilária...; receber e dominar o processo de propagação de canário preto...; construir um modelo de produção para garantir a segurança alimentar para transferência e replicação na província e províncias vizinhas para plantas como gengibre-búfalo, gengibre-da-montanha, maracujá-dourado com sabor de mel...
O modelo de cultivo de melão em estufa de Kim Hong Ngoc proporciona alta eficiência econômica.
Com base nos resultados positivos, o Centro de Aplicação de Avanços Científicos e Tecnológicos está desenvolvendo documentos técnicos, oferecendo treinamento prático e apoiando a transferência de processos de cultivo de melão para famílias, cooperativas e empresas da região.
No futuro, quando o modelo for replicado e integrado a um sistema de consumo estável, o melão Kim Hong Ngoc poderá se tornar um dos principais produtos da agricultura de alta tecnologia na região. Isso demonstra claramente o papel da ciência e da tecnologia na promoção do desenvolvimento econômico rural, no aumento da renda e na redução sustentável da pobreza na região montanhosa do norte.
A implementação do modelo de cultivo de melão Kim Hong Ngoc em estufas e casas de vegetação não só traz eficiência econômica direta, como também cria uma base importante para a transição para a agricultura moderna em Cao Bang.
Quando as pessoas têm acesso a processos técnicos avançados, mercados consumidores estáveis e apoio do setor científico e tecnológico, o modelo pode promover valor a longo prazo, contribuindo para a formação de áreas de produção seguras e melhorando a qualidade dos produtos agrícolas locais.
O sucesso inicial do modelo também confirma o papel prático da ciência, da tecnologia e da inovação na promoção da redução sustentável da pobreza, na expansão dos meios de subsistência e na melhoria da vida das pessoas. Isso será uma base importante para que Cao Bang continue a replicar modelos de alta tecnologia, criando uma nova direção para a agricultura local nos próximos anos.
Centro de Comunicação Científica e Tecnológica
Fonte: https://mst.gov.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-tao-sinh-ke-moi-cho-nong-dan-cao-bang-197251126134021706.htm
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