Durante a época de maturação das uvas

Com a chegada de abril, os vinhedos do sul de Khanh Hoa entram em sua estação mais bela do ano. As uvas estão suculentas e viçosas, e as videiras cobertas por uma folhagem verde vibrante. Uma jornada por esses vinhedos não é simplesmente um passeio turístico, mas uma sequência contínua de experiências: ir, parar, provar e saborear.

Báo Khánh Hòa•05/04/2026

Após a colheita da uva

Em abril, a estrada costeira Binh Tien - Vinh Hy surge como uma fita de seda verde estendida pela encosta da montanha. De um lado, o mar profundo; do outro, uma encosta seca e varrida pelo vento; e, entre eles, vinhedos tranquilos aninham-se sob o sol.

Ao chegar à vila de Thai An (comuna de Vinh Hai), os visitantes podem facilmente avistar videiras carregadas de frutos. Uvas verdes e roxas se entrelaçam, cada cacho brilhando. Sob as videiras, a sombra ameniza o calor, e a animada algazarra cria um ritmo de vida único durante a época da colheita. O Sr. Nguyen Khac Phong, Diretor da Cooperativa Geral de Serviços Agrícolas de Thai An, comentou enquanto podava as folhas: "Abril é a época em que as uvas estão mais bonitas, com frutos uniformes, doçura intensa e suculência. Nesse período, recebemos muitos visitantes, principalmente nos fins de semana."

Turistas colhem e apreciam uvas no vinhedo Hoang Yen 1 (comuna de Ninh Phuoc).

O ambiente espaçoso faz com que os visitantes queiram ficar mais tempo, não apenas para tirar fotos, mas para "vivenciar" a chegada da temporada de uvas. O Sr. Nguyen Ngoc Hai, um visitante da Cidade de Ho Chi Minh , disse em tom de brincadeira: "Aqui, você não só come e colhe uvas, como também ouve histórias sobre o cultivo da uva sob o sol e o vento. É uma experiência muito interessante."

Deixando a costa, a viagem para o sul até a "cidade" de Phan Rang, e depois passando por Ninh Phuoc, revela uma faceta diferente da cultura da uva. No vinhedo Hoang Yen, as videiras interligadas formam um vibrante "mapa de sabores". Além das conhecidas uvas verdes e roxas, o vinhedo ostenta dezenas de novas variedades: uvas macias e doces com sabor de manga, uvas pretas sem sementes com um sabor rico, uvas Ruby Red crocantes e refrescantes, uvas Black Finger com tons roxos, uvas Candy pequenas, mas intensamente perfumadas, e uvas japonesas Pink crocantes... Cada variedade possui seu próprio caráter único. O Sr. Tong Minh Hoang, proprietário do vinhedo Hoang Yen, disse: "Trazemos continuamente novas variedades para cultivo experimental para atender aos turistas. Os visitantes não querem apenas comer uvas no vinhedo, mas também experimentar a diferença." "Caminhar sob as videiras é como atravessar camadas de sabor. Cada cacho de uvas é uma experiência única. Um passeio pelo vinhedo é como viajar por vários países produtores de uva", disse entusiasmada a turista de Hanói , Sra. Phan Ngoc Diep.

Os turistas adoram tirar fotos sob as videiras carregadas de uvas maduras no vinhedo Hoang Yen 3 (comuna de Ninh Phuoc).

A área próxima à Torre Po Klong Garai oferece uma experiência diferente. No vinhedo Ba Moi, os visitantes podem não só apreciar uvas frescas, mas também aprender sobre o processo de fermentação, destilação e extração do vinho, desde os cachos de uvas viçosos até as gotas de vinho impregnadas com as cores do tempo. O proprietário do vinhedo compartilhou: "Fazer vinho é preservar a essência das uvas, deixando que o sol e o vento permeiem gradualmente cada gota." Um visitante comentou: "O vinho daqui tem um sabor muito singular, que reflete claramente o sabor da terra."

Seguindo a Rodovia Nacional 27, concluímos nossa jornada na Vinícola Tri Ha, onde as uvas se entrelaçam com experiências culinárias. Após passear sob os vinhedos, os visitantes podem saborear especialidades locais como cabra montesa, cordeiro e frango caipira. Essa combinação torna a viagem mais completa, não apenas um passeio turístico, mas também uma experiência verdadeiramente prazerosa.

Prepare-se para a grande temporada turística!

Abril não é apenas a época da colheita, mas também o auge do turismo vinícola. Este ano, os preparativos por parte dos proprietários de vinhedos e das autoridades locais foram mais sistemáticos, visando aprimorar a experiência. Nas regiões vinícolas, muitos proprietários redesenharam proativamente seus espaços: alargando caminhos, criando áreas de descanso, investindo em locais para fotos, áreas de degustação e vitrines de produtos. Alguns lugares até desenvolveram experiências mais aprofundadas, como a colheita de uvas no vinhedo, a degustação de diferentes variedades e o aprendizado sobre os processos de cultivo e processamento.

Os visitantes ouvem explicações sobre o cultivo da uva e as técnicas de cuidado no vinhedo.

Notavelmente, a tendência de pacotes turísticos integrados está se tornando cada vez mais evidente. Vinícolas estão colaborando com agências de viagens para criar roteiros completos, conectando visitas a vinhedos com destinos próximos, como praias, vilarejos de artesanato e sítios históricos. Isso não só prolonga a estadia dos visitantes, como também aumenta o valor dos produtos agrícolas locais. Além disso, a qualidade do serviço é priorizada. Os proprietários de vinhedos estão aumentando o número de guias turísticos, exibindo os preços de forma clara e focando na higiene e segurança dos turistas. O número de reservas para o Dia da Comemoração dos Reis Hung e para os feriados de 30 de abril/1º de maio começou a aumentar, principalmente de grupos familiares e turistas em viagens entre o Norte e o Sul do país.

Os alunos tiveram a oportunidade de visitar, aprender sobre e apreciar uvas frescas na Vinícola Tri Ha (Distrito de Do Vinh).

Segundo as estatísticas, a província possui atualmente quase 700 hectares de vinhedos, com mais de 50% da área em plena floração. Isso cria condições favoráveis tanto para atender ao mercado quanto para desenvolver o turismo de experiência.

Em abril, uma viagem pelos vinhedos costeiros é mais do que uma simples jornada. É uma viagem para vivenciar a época mais bela do ano, quando o sol escaldante se transforma em doçura.