Muitas especialidades famosas
Ao falar sobre as especialidades famosas da província de Long An, é impossível não mencionar a pitaya. Essa fruta é amplamente cultivada no distrito de Chau Thanh e possui alto valor nutricional e econômico . Houve uma época em que a pitaya de Chau Thanh reinava absoluta, e só de mencionar a fruta já se pensava no distrito de Chau Thanh, na província de Long An. De acordo com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, a província possui atualmente mais de 7.811 hectares de plantações de pitaya, dos quais aproximadamente 6.860 hectares estão em produção.
Anteriormente, a pitaya amadurecia tipicamente no verão, do início de maio ao final de outubro de cada ano. No entanto, atualmente, a pitaya no distrito de Chau Thanh é colhida durante todo o ano, porque os agricultores utilizam iluminação artificial para induzir a frutificação fora de época. Esta é uma das soluções incentivadas pelo Departamento Provincial de Agricultura para ajudar os agricultores a escalonar a produção de pitaya, evitando grandes excedentes durante o pico da colheita, o que pode levar a uma "colheita abundante e consequente queda nos preços".
O Sr. Truong Dinh Quyen (comuna de Duong Xuan Hoi, distrito de Chau Thanh) disse: “Cultivo pitaya há mais de 10 anos. Atualmente, tenho dois pomares, um já frutificando e o outro em fase de preparação para iluminação artificial. Este ano, o preço de venda da pitaya está bastante estável, não tão volátil quanto nos anos anteriores. Portanto, estou mais confiante em investir no meu pomar de pitaya.”
Agricultores cuidando de plantas de pitaya (Foto cortesia)
A pitaya é uma fruta altamente nutritiva, contendo vitamina C, caroteno, cálcio, diversas vitaminas do complexo B e outros nutrientes e antioxidantes. A pitaya de Chau Thanh está disponível atualmente em duas variedades: de polpa vermelha e de polpa branca. Além de ser consumida fresca, a pitaya também é processada em diversos produtos alimentícios, como pitaya desidratada e vinho de pitaya.
Além da pitaya, o limão também é uma das principais culturas da província. Atualmente, Long An possui a maior área de cultivo de limão no Delta do Mekong, com mais de 11.888 hectares. Desse total, mais de 10.888 hectares de limoeiros estão frutificando. O distrito de Ben Luc responde por mais da metade da área de cultivo de limão da província, com duas variedades principais: limão sem sementes e limão de flor roxa.
Segundo informações do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do Distrito de Ben Luc, após constatar a adequação do limoeiro às condições do solo local, o distrito tem promovido o desenvolvimento de áreas de cultivo de limão. Para tanto, o distrito organiza regularmente cursos de capacitação, oferece orientações sobre técnicas de cultivo e dissemina avanços científicos e tecnológicos entre os agricultores. Como resultado, muitas famílias têm substituído o cultivo de cana-de-açúcar pelo cultivo de limão, especialmente variedades sem sementes, o que gera alta rentabilidade.
A Cooperativa de Serviços Agrícolas de Thanh Hoa (distrito de Ben Luc), fundada em 2014, é uma das unidades exemplares na produção de limão sem sementes . A cooperativa conta atualmente com 15 membros e uma área de cultivo de 30 hectares.
O presidente do Conselho de Administração e diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Thanh Hoa, Dang Van Phai, afirmou: "Antes, os agricultores cultivavam principalmente abacaxi e cana-de-açúcar, mas os preços de venda eram instáveis. Quando descobriram que o limão era adequado para o solo, as pessoas começaram a optar por essa cultura. Graças à produção estável e aos bons preços, a vida das pessoas melhorou. As áreas de cultivo de limão que atendem aos padrões GlobalGAP são exportadas para a Europa, enquanto a produção restante atende ao mercado interno e a outros mercados."
Em 2014, o Sr. Nguyen Ngoc Bo, membro da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Thanh Hoa, decidiu converter os 6 hectares de terra anteriormente utilizados para o cultivo de cana-de-açúcar e abacaxi em plantações de limão sem sementes. Segundo o Sr. Bo, os limões sem sementes podem ser colhidos após 1,5 ano e, com o uso de fertilizantes orgânicos, a vida útil das árvores pode ser estendida para 6 a 8 anos. Este tipo de limão produz frutos durante todo o ano e, a partir do segundo ano, a produção começa a aumentar significativamente.
“Meu pomar de limões é cultivado de acordo com os padrões GlobalGAP, então tenho um contrato com uma empresa compradora, e o preço de venda se mantém estável entre 15.000 e 20.000 VND/kg, cerca de 5.000 VND/kg a mais que o preço de mercado. Depois de deduzir as despesas, obtenho um lucro de 100 a 200 milhões de VND/ha/ano, dependendo da idade das árvores e do preço”, compartilhou o Sr. Bo.
Long An possui a maior área de cultivo de limões na região do Delta do Mekong, com mais de 11.888 hectares.
Segundo o Sr. Bo, a aplicação da dosagem correta de pesticidas, o uso de fertilizantes orgânicos e a utilização de técnicas de plantio adequadas ajudam a reduzir problemas com pragas e doenças em pomares de limão, como ácaros, mancha rosada e sarna. "O uso de fertilizantes orgânicos não só ajuda as árvores a crescerem bem e reduz os resíduos de pesticidas, como também melhora a fertilidade do solo", enfatizou o Sr. Bo.
Os limões sem sementes Ben Luc são famosos por sua textura firme, gomos densos, casca verde-escura, brilhante e de coloração uniforme, além da superfície rica em glândulas de óleo essencial. Essa variedade de limão é reconhecida não apenas por seu volume e valor de exportação, mas também pelos prestigiosos prêmios que conquistou.
De 2014 a 2017, os limões sem sementes de Ben Luc foram consistentemente homenageados como "Produtos Agrícolas Nacionais Típicos" pelo Comitê Central da Associação de Agricultores do Vietnã. Atualmente, além dos limões frescos, o distrito de Ben Luc também desenvolveu diversos outros produtos à base de limão, como suco de limão concentrado, casca de limão desidratada, limão em pó, chá de limão em pó, etc.
O distrito de Ben Luc também desenvolveu diversos outros produtos à base de limão, como suco de limão concentrado, casca de limão seca, limão em pó, chá de limão em pó, etc.
Além da pitaya de Chau Thanh e dos limões de Ben Luc, Long An também possui muitas outras especialidades que atraem turistas, como o amendoim de Duc Hoa, o vinho de arroz de Go Den, o banh tet (bolo de arroz glutinoso) de Long An, a pasta de caranguejo de Can Giuoc, o arroz de Cho Dao Nang Thom, etc.
Além disso, os produtos da OCOP, como linguiças frescas, rolinhos primavera, espetinhos de carne de porco grelhada, mel, melão cantaloupe, etc., também são delícias imperdíveis para quem visita Long An.
Oportunidades para networking e promoção.
Segundo informações do Comitê Popular Provincial, a Conferência sobre a Ligação, Cooperação e Promoção do Turismo e dos Produtos OCOP entre a Cidade de Ho Chi Minh e 13 províncias e cidades da região do Delta do Mekong será uma das 10 atividades de destaque organizadas durante a 2ª Semana da Cultura, Esporte e Turismo da província em 2024, que ocorrerá de 28 de novembro de 2024 a 4 de dezembro de 2024.
Nguyen Ngoc Phan, diretor da Long Chau Agricultural Products Processing and Export Company Limited (cidade de Tam Vu, distrito de Chau Thanh), disse que, anteriormente, a pitaya era exportada principalmente fresca para o mercado chinês, mas os preços flutuavam frequentemente. Portanto, ele teve a ideia de pesquisar um processo para secar a pitaya. A partir daí, ele começou a produzir pitaya desidratada para exportação e já a ofereceu a diversos mercados, como Singapura, Malásia, Tailândia, Japão, França, etc., com ótimas vendas.
Atualmente, a empresa mantém uma parceria agrícola regional com a Cooperativa Duong Xuan (comuna de Duong Xuan Hoi, distrito de Chau Thanh) e possui dois produtos, pitaya desidratada e mamão desidratado, que receberam a certificação OCOP de 3 estrelas .
Funcionários da Long Chau Agricultural Products Processing and Export Company Limited (cidade de Tam Vu, distrito de Chau Thanh) embalam pitaya desidratada.
Ao compartilhar suas ideias sobre as oportunidades para promover e conectar o consumo de produtos agrícolas oferecidas por esta conferência, o Sr. Phan disse: “Esta é uma grande oportunidade para promover os produtos agrícolas e os produtos da OCOP (Organização de Cooperação e Produção Agrícola) da província, incluindo a pitaya e seus produtos processados do distrito de Chau Thanh. Portanto, espero que, por meio desta conferência, os líderes provinciais e locais fortaleçam as conexões de consumo, ajudando os produtos agrícolas a terem um mercado estável e garantindo tranquilidade para a produção.”
Segundo Le Thanh Dong, vice-diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, esta conferência tem como objetivo avaliar, em 2024, os resultados do acordo de cooperação para o desenvolvimento do turismo entre a cidade de Ho Chi Minh e 13 províncias e cidades da região do Delta do Mekong, para o período de 2020 a 2025.
Ao mesmo tempo, a conferência visa apresentar novos produtos turísticos, promover a cooperação regional, compartilhar experiências na atração de turistas de diferentes segmentos de clientes e exibir e promover os produtos turísticos tradicionais que são pontos fortes da região.
Além disso, esta conferência também visa aumentar a conscientização sobre o turismo rural; promover atividades de promoção comercial para produtos de turismo rural associados ao consumo de produtos OCOP; e explorar os pontos fortes do turismo rural na província em particular e na região do Delta do Mekong em geral, na promoção de valores culturais locais e no desenvolvimento de produtos de turismo rural locais distintos.
"A conferência contribui para remover dificuldades e barreiras à atração de investimentos na agricultura e nas áreas rurais; conectar modelos de turismo rural e produtos OCOP com agências de viagens e famílias do setor turístico dentro e fora da província, promovendo o desenvolvimento da agricultura e das áreas rurais em uma direção verde e sustentável", informou ainda o Sr. Le Thanh Dong.
Equipe de Repórteres
Fonte: https://baolongan.vn/ve-long-an-thuong-thuc-cac-loai-dac-san-a186130.html
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