Na diretiva, o Primeiro-Ministro incumbiu o Ministério da Segurança Pública de reforçar o combate e a prevenção de crimes e violações da lei na produção e comercialização de alimentos.
O Ministério precisa intensificar o combate à criminalidade contra organizações e indivíduos que cometem infrações graves, especialmente o contrabando, a produção, o armazenamento e a comercialização de alimentos falsificados e de má qualidade, de acordo com a lei.
Equipe de inspeção de segurança alimentar inspeciona o mercado atacadista agrícola de Thu Duc (Foto: Jornal Tin Tuc).
O Primeiro Ministro também solicitou aos Comitês Populares das províncias e das cidades administradas centralmente que aloquem financiamento, recursos e quotas de pessoal suficientes, e que melhorem a capacidade do pessoal para atender aos requisitos da gestão estatal da segurança alimentar na área.
Os órgãos locais competentes organizam regularmente avaliações de riscos de intoxicação alimentar, reforçam as inspeções, verificações e inspeções surpresa para garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar em pequenos estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos, vendedores ambulantes de comida, estabelecimentos de serviços de alimentação, mercados locais, cantinas coletivas e entidades sob gestão descentralizada.
Caso sejam detectadas irregularidades, o Primeiro-Ministro exige medidas rigorosas e a suspensão imediata das atividades dos estabelecimentos que não garantem a segurança alimentar, além do recolhimento e manuseio de alimentos inseguros e com risco de intoxicação.
Os Comitês Populares das províncias e cidades orientam a reforçar a responsabilidade das autoridades locais na compreensão da situação, inspeção e tratamento de violações das normas de segurança alimentar por parte de organizações e indivíduos que produzem e comercializam alimentos, especialmente no setor de serviços de alimentação e comércio ambulante de comida.
Com relação ao Ministério da Saúde , o Primeiro-Ministro solicitou que se incentive e inspecione regularmente a implementação deste trabalho nas localidades, especialmente em áreas-chave, grandes cidades, zonas turísticas... onde existem muitas cozinhas coletivas, estabelecimentos de alimentação para trabalhadores, estudantes, turistas...
O Primeiro-Ministro também solicitou ao Ministério da Saúde que reforce a fiscalização do cumprimento das leis de segurança alimentar, que preste atenção ao aumento das inspeções surpresa, especialmente em áreas de alto risco, e que trate as infrações com rigor, de acordo com as normas.
Fonte: https://www.baogiaothong.vn/thu-tuong-xu-ly-hinh-su-ca-nhan-buon-ban-thuc-pham-ban-192241011202458742.htm






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