10 alimente care ajută la îmbunătățirea memoriei și la menținerea clarității creierului

SKĐS - Creierul – centrul de control al tuturor gândurilor, emoțiilor și acțiunilor – trebuie hrănit corespunzător pentru a rămâne ager și flexibil.

Creierul este organul care consumă cea mai multă energie din corp, reprezentând până la 20% din totalul caloriilor zilnice. Pentru a menține starea de alertă, o memorie bună și o procesare rapidă a informațiilor, creierul trebuie să fie furnizat cu nutrienții potriviți.

Conţinut

• 1. Nucile sunt bogate în nutrienți buni pentru sistemul nervos.
• 2. Peștele gras oferă nutrienți buni pentru creier
• 3. Afinele – „Aliații tăcuți” ai memoriei
• 4. Turmericul hrănește memoria și echilibrează mintea
• 5. Legumele verzi – „Barieră protectoare” pentru creier
• 6. Ouăle susțin un creier limpede
• 7. Cafeaua - o sursă de energie pentru vigilență și creativitate
• 8. Semințe de dovleac – „Depozit de minerale” pentru creier
• 9. Ciocolata neagră îmbunătățește memoria și circulația cerebrală
• 10. Cereale integrale – o sursă de energie de durată pentru creier

O dietă echilibrată, bogată în antioxidanți, acizi grași omega-3, vitamine și minerale, nu numai că ajută la stimularea activității celulelor nervoase, dar protejează și creierul de îmbătrânire. Iată 10 alimente care ajută la menținerea creierului sănătos, ager și plin de energie:

1. Nucile sunt bogate în nutrienți buni pentru sistemul nervos.

Nu este o coincidență faptul că nucile au forma unor creiere în miniatură. Sunt printre cele mai bogate nuci în nutrienți pentru sistemul nervos, în special acizi grași omega-3 de origine vegetală, care ajută la menținerea flexibilității membranei celulare și la creșterea capacității de transmitere a semnalelor între celulele nervoase.

În plus, vitamina E și polifenolii din nuci acționează ca antioxidanți puternici, ajutând la protejarea celulelor creierului de stresul oxidativ - o cauză a pierderii memoriei și a îmbătrânirii neurologice în timp.

Doar o mică mână (aproximativ 5-7 fructe de pădure) pe zi poate ajuta la îmbunătățirea memoriei, stabilizarea stării de spirit și creșterea vigilenței, contribuind la menținerea sănătății creierului pe termen lung.

Nucile ajută la îmbunătățirea memoriei, la stabilizarea stării de spirit și la menținerea sănătății creierului.

2. Peștele gras oferă nutrienți buni pentru creier

Informațiile postate pe site-ul TOI menționează că peștele gras, cum ar fi somonul, sardinele și macroul, sunt surse bogate de DHA, un acizi grași omega-3 esențial care alcătuiește cea mai mare parte a membranei celulelor creierului.

Studiile arată că persoanele care adaugă în mod regulat pește gras în dieta lor au o memorie mai bună, o capacitate de raționament mai ascuțită și un risc redus de inflamație la nivelul creierului - un factor legat de declinul cognitiv odată cu vârsta.

Peștii grași precum somonul, sardinele și macroul sunt surse bogate de DHA, un acizi grași esențial omega-3 care alcătuiește majoritatea membranelor celulelor creierului.

3. Afinele – „Aliații tăcuți” ai memoriei

Afinele sunt printre cele mai eficiente alimente care protejează creierul, datorită conținutului ridicat de flavonoide, care ajută la creșterea fluxului sanguin cerebral, la întărirea conexiunilor neuronale și la repararea daunelor cauzate de stresul oxidativ.

Cercetările arată că adulții în vârstă care consumă în mod regulat afine au o memorie mai bună și învață mai repede. Afinele pot avea un gust dulce în mod natural, asemănător unui desert, dar efectele lor asupra creierului sunt la fel de puternice ca „medicamentele” nutriționale.

Afinele – „Aliații tăcuți” ai memoriei

4. Turmericul hrănește memoria și echilibrează mintea

Curcumina, compusul care conferă turmericului culoarea galbenă caracteristică, are capacitatea de a traversa bariera hematoencefalică, lucru rar pentru mulți nutrienți. Odată ajunsă în creier, curcumina stimulează BDNF (factorul neurotrofic), o proteină importantă care ajută la creșterea noilor celule nervoase și, de asemenea, susține o dispoziție stabilă prin creșterea producției de serotonină și dopamină.

Astfel, turmericul nu este doar un condiment, ci și un „aliment de aur” care hrănește memoria și echilibrează mintea.

Turmericul hrănește memoria și echilibrează mintea.

5. Legumele verzi – „Barieră protectoare” pentru creier

Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza kale și frunzele de muștar, sunt bogate în folat, vitamina K și luteină, nutrienți esențiali care ajută la hrănirea celulelor creierului și la menținerea unei reacții rapide.

Studiile pe termen lung arată că persoanele care consumă zilnic legume cu frunze verzi au un declin cognitiv mai lent, menținând în același timp calmul și stabilitatea mentală. Cantitatea abundentă de clorofilă din legumele verzi este „garda silențioasă” care protejează sănătatea creierului.

Legumele verzi – „barieră protectoare” pentru creier

6. Ouăle susțin un creier limpede

Gălbenușurile de ou sunt bogate în colină, un nutrient esențial care ajută la producerea acetilcolinei, un neurotransmițător important pentru învățare și memorie. Fără colină, chiar și cafeina va avea probleme în a te ajuta să te concentrezi eficient.

În plus, ouăle oferă numeroase vitamine B (B6, B12, folat), care ajută la reducerea nivelului de homocisteină - un aminoacid asociat cu declinul cognitiv și riscul de Alzheimer. Un aliment simplu, dar cu impact puternic, care susține claritatea creierului și concentrarea pe termen lung.

Ouăle ajută la menținerea creierului ager

7. Cafeaua - o sursă de energie pentru vigilență și creativitate

Cafeaua nu este doar un „starter” de dimineață, ci și un companion al minții. Cofeina din cafea ajută la inhibarea adenozinei – substanța chimică care provoacă somnolență – crescând în același timp nivelul de dopamină, aducând motivație, concentrare și entuziasm.

În plus, cafeaua conține mulți antioxidanți, care ajută la protejarea celulelor nervoase de deteriorare și reduc riscul de Alzheimer și Parkinson dacă sunt consumate cu moderație. Atunci când este combinată cu suficient somn, un consum regulat de apă și o dietă echilibrată, cafeaua devine un ritual conștient, ajutând la menținerea vigilenței, a creativității și a rezistenței creierului pe termen lung, fără a provoca oboseală sau dependență.

Cafeaua - o sursă de energie pentru vigilență și creativitate

8. Semințe de dovleac – „Depozit de minerale” pentru creier

În ciuda dimensiunilor lor mici, semințele de dovleac sunt bogate în magneziu, zinc, fier și cupru, minerale esențiale care susțin funcția creierului. Magneziul îmbunătățește capacitatea de învățare, zincul promovează semnalizarea nervoasă, cuprul susține o comunicare fluidă între celulele nervoase, iar fierul previne „ceața mentală” cauzată de oboseală.

Doar o lingură de semințe de dovleac pe zi este un „tonic tăcut” care ajută la menținerea unei gândiri clare și ascuțite.

Semințe de dovleac – „Depozit de minerale” pentru creier

9. Ciocolata neagră îmbunătățește memoria și circulația cerebrală

Ciocolata neagră de înaltă calitate (70% cacao sau mai mult) nu numai că are un gust delicios, dar este și o „hrană de aur” pentru creier. Flavonoidele din ciocolată îmbunătățesc memoria și circulația sângelui cerebral, în timp ce cofeina ușoară sporește concentrarea fără a provoca stres.

Ciocolata neagră stimulează, de asemenea, eliberarea de endorfine, aducând o senzație de fericire, calm și stabilitate a dispoziției, protejând în același timp celulele creierului de stresul oxidativ. Consumul ei cu moderație și în mod regulat ajută la promovarea clarității pe termen lung, a creativității și a vitalității cognitive.

10. Cereale integrale – o sursă de energie de durată pentru creier

Creierul are nevoie de glucoză pentru a funcționa, iar cerealele integrale furnizează glucoză într-o formă cu eliberare lentă, ajutând la stabilizarea energiei pe parcursul zilei. În același timp, vitaminele B din cereale hrănesc sistemul nervos, reducând riscul de iritabilitate, confuzie sau oboseală mentală.

Fie că este vorba de orez brun, ovăz sau mei, cheia este calitatea cerealelor integrale. Consumul regulat ajută la menținerea unei stări de spirit stabile, a concentrării, la echilibrarea glicemiei și la susținerea rezistenței mentale. În timp, „nutriția pe termen lung” este cea care menține creierul alert, calm și echilibrat emoțional chiar și în zilele stresante.

Vă rugăm să vizionați mai multe videoclipuri :

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/10-thuc-pham-giup-tang-cuong-tri-nho-va-duy-tri-su-minh-man-cho-nao-bo-169251110223907849.htm