Clienții taiwanezi s-au „îndrăgostit” de un bol de pho de 50.000 VND după ce au încercat 10 restaurante cu pho din Hanoi în 4 zile.

(Dan Tri) - În doar 4 zile petrecute în Hanoi, un vizitator din Taiwan (China) a vizitat 10 restaurante pho pentru a savura și experimenta aroma preparatului considerat „sufletul național” al Vietnamului.

Ted Aroi este un YouTuber culinar taiwanez cu un canal de YouTube de peste 14.000 de urmăritori. El publică în mod regulat videoclipuri în care recenzează preparate din diferite țări, care atrag multă atenție.

În timpul scurtei sale călătorii la Hanoi, a pornit într-o călătorie de explorare a restaurantelor pho, de la restaurante mici, aflate în alei înguste, familiare doar localnicilor, până la adrese celebre care au fost premiate pe lista Michelin.

Ted a comandat grissini prăjiți cu pho la Pho 10 Ly Quoc Su (Foto: Captură de ecran).

Într-un articol pe canalul său, Ted a spus că a ales 10 restaurante cu specific pho, nu la întâmplare, ci pe baza recenziilor pozitive primite de la mulți turiști internaționali de pe Google.

Datorită acestei surse de referință, are ocazia să se bucure de pho cu multe arome diferite, de la cele populare la cele de lux, și, în același timp, să-și înregistreze călătoria descoperirilor pentru a o împărtăși cu comunitatea globală a gurmanzilor .

A vizitat Pho 10 Ly Quoc Su (strada Ly Quoc Su), Pho Thin Bo Ho (strada Dinh Tien Hoang), Pho Ong Vui (strada Hang Giay), Pho Bo Goc Gao (strada Ngoc Ha), Pho Suong (aleea Trung Yen), Pho Khoi Hoi (strada Hang Vai), (str. strada Chieu), Pho Manh Cuong (strada Hang Muoi), Pho Ly Beo (strada Hang Non).

Fiecare locație îi oferă o experiență unică, contribuind la portretizarea clară a imaginii bogate și diverse a bucătăriei pho din Hanoi.

Un bol de Pho Suong costă 80.000 VND (Foto: Captură de ecran).

Ca să fiu corect, la fiecare restaurant, Ted a comandat un bol de pho mixt cu diferite tipuri de carne de vită. Intervalul de preț de 50.000-105.000 VND/bol este considerat destul de comun în Hanoi.

Potrivit spuselor sale, fiecare restaurant are propria sa aromă și caracteristici unice. Ted nu numai că l-a gustat cu atenție, dar a și exersat cum să savureze pho ca un localnic: stoarce lămâie, adaugă chili proaspăt, adaugă oțet de usturoi... El crede că aceste condimente simple scot pe deplin în evidență aroma, făcând bolul de pho mai aromat.

După ce a încercat toate cele 10 restaurante pho, Ted a ales 3 locuri care i-au lăsat cea mai puternică impresie, în funcție de sentimentele sale personale. Printre acestea, pho-ul special de la restaurantul Goc Gao a fost clasat în fruntea listei, datorită armoniei din supă și calității cărnii de vită.

Bolul de pho Goc Gao l-a impresionat cel mai mult pe turistul de sex masculin (Foto: Captură de ecran).

A lăudat pho-ul de aici, care servea o gamă completă de tipuri de carne, cum ar fi tocană de vită, carne rare, carne bine făcută, flanc de vită, piept de vită... dar la un preț mic, un bol mixt costa doar 50.000 VND. În plus, supa era bogată și groasă, tăițeii pho erau moi, absorbind toate aromele din carnea de vită și supă.

Clientul a adăugat, de asemenea, că restaurantul Pho Goc Gao nu este situat în zona Cartierului Vechi, așa că prețul este „mai blând” decât în ​​multe alte locuri celebre și, în același timp, îi oferă senzația de a savura pho într-un mod real, cotidian, aproape de un hanoian nativ.

Pe lângă Pho Goc Gao, alte două locuri pe care Ted le-a lăudat au fost Pho Suong și Pho Thin Bo Ho. Potrivit spuselor sale, Pho Suong are un gust destul de similar cu Pho 10 Ly Quoc Su, dar își păstrează în continuare propriile caracteristici unice.

El a adăugat că restaurantul nu este prea aglomerat, creând o atmosferă confortabilă pentru clienți.

Bolul de Pho Thin Bo Ho pe care l-a savurat Ted (Foto: Captură de ecran).

În ceea ce privește Pho Thin Bo Ho, Ted a comentat că mâncarea a fost foarte potrivită gustului său personal. Bolul de pho de aici este servit destul de „generos”, cu un bol mare, plin cu carne de vită și însoțit de ceapă verde tocată.

El a evaluat prețul de 100.000 VND/bol ca fiind pe deplin pe măsura calității, deoarece supa era dulce în mod natural, iar carnea de vită era proaspătă și variată. Printre acestea, Ted a fost cel mai impresionat de carnea de vită gătită, feliată subțire, care era moale, bogată în aromă și își păstra prospețimea.

Sursă: https://dantri.com.vn/du-lich/4-ngay-thu-10-quan-pho-ha-noi-khach-dai-loan-do-vi-bat-pho-50000-dong-20250911115320685.htm