Potrivit profesorului asociat, doctor Nguyen Thi Lam, fost director adjunct al Institutului Național de Nutriție, iaurtul este o sursă bună de nutrienți pentru organism, susținând digestia, stimulând imunitatea, ajutând la pierderea în greutate, scăzând colesterolul, crescând nivelul de calciu, protejând sănătatea orală și îmbunătățind aspectul pielii și al părului. În plus, proteinele din iaurt sunt proteine de înaltă calitate, susținând absorbția mineralelor și scăzând tensiunea arterială.
4 momente ideale pentru a mânca iaurt.
Potrivit acestui medic, există patru momente ideale pentru a consuma iaurt pentru o eficacitate maximă.
La o oră după masa principală.
Acesta este momentul în care bacteriile benefice din iaurt pot depăși cu ușurință mediul dur al stomacului pentru a-și crește eficiența în susținerea sănătății intestinale. În plus, în acest moment, sucurile gastrice sunt diluate, iar pH-ul este echilibrat, astfel încât bacteriile benefice din iaurt au cele mai bune condiții pentru a se dezvolta.
Mic dejun
Persoanele care urmează o dietă sau o cură de slăbire pot consuma iaurt împreună cu fructe, nuci sau cereale pentru un mic dejun ușor, care să asigure în același timp o nutriție bună.
După-amiaza târziu
Acesta este momentul în care corpul tău începe să dea semne de oboseală și are nevoie de un plus de energie. Alegerea iaurtului îți va oferi o gustare nutritivă, cu conținut scăzut de calorii, care te va ajuta să-ți menții silueta dorită.
În timpul antrenamentului
Exercițiile fizice duc adesea la întinderi musculare. Consumul de iaurt ajută la refacerea calciului, carbohidraților, proteinelor și bacteriilor benefice necesare pentru o recuperare musculară mai rapidă. În special, nivelurile de energie sunt scăzute după exerciții fizice, așa că consumul de iaurt ajută la refacerea energiei pierdute.
Poți amesteca iaurtul cu niște fructe.
Profesorul asociat, doctorul Nguyen Thi Lam, recomandă adulților să consume 1-2 recipiente de iaurt pe zi pentru a-și îngriji sănătatea digestivă în special și pentru a-și îmbunătăți starea generală de sănătate.
Între timp, sugarii cu vârsta cuprinsă între 6 luni și 1 an pot mânca între 2 linguri și jumătate de recipient de iaurt. Când un copil împlinește 1 an, i se poate da un recipient de iaurt pe zi pentru a ajuta digestia.
„Iaurtul este un aliment foarte convenabil și poate fi preparat și combinat cu multe alte alimente. Mamele pot combina iaurtul cu fructe coapte pentru a crea preparate noi, atractive și nutritive pentru copiii lor iubiți”, a declarat Dr. Lam.
În plus, expertul sfătuiește consumatorii să aleagă mărci de iaurt de renume și să evite cumpărarea de iaurt expirat care nu îndeplinește standardele de siguranță alimentară. Familiile ar trebui să depoziteze iaurtul la o temperatură cuprinsă între 4 și 8 grade Celsius pentru a menține bacteriile benefice.
Sursă
Comentariu (0)