6 efecte asupra sănătății ale consumului excesiv de carne bogată în proteine

Consumul suficient de proteine ​​va ajuta la menținerea și dezvoltarea masei musculare, la creșterea metabolismului și la controlul greutății. Cu toate acestea, consumul excesiv de proteine, în special din carnea roșie, poate avea multe efecte negative asupra organismului.

Proteinele sunt un nutrient esențial în dieta zilnică. Acestea conțin aminoacizi necesari pentru repararea țesuturilor, dezvoltarea mușchilor, sintetizarea enzimelor și hormonilor. Prin urmare, consumul suficient de proteine ​​aduce numeroase beneficii pentru sănătate, potrivit site-ului web de nutriție și sănătate Eat This, Not That! (SUA).

Consumul excesiv de carne roșie bogată în proteine ​​poate cauza numeroase riscuri pentru sănătate.

Între timp, consumul excesiv de proteine ​​din carne poate provoca următoarele efecte negative:

Dezechilibru nutrițional

O dietă prea bogată în proteine ​​poate perturba echilibrul nutrienților esențiali. Acest lucru se datorează faptului că un consum excesiv de carne înseamnă un consum mai mic de legume, fructe și cereale integrale. Acest lucru poate duce la deficiențe ale unor vitamine, minerale și antioxidanți esențiali.

Risc crescut de boli de inimă

Carnea nu este doar bogată în proteine, ci conține și multe grăsimi. Prin urmare, consumul excesiv de carne va crește nivelul colesterolului din sânge, crescând astfel riscul de boli de inimă. Prin urmare, consumul excesiv de carne roșie pentru o perioadă lungă de timp va reprezenta un risc serios pentru sănătatea cardiovasculară.

Leziuni renale

Prea multă proteină, în special din surse animale, pune presiune pe rinichi. Acest lucru se datorează faptului că, după ce organismul metabolizează proteinele, azotul este excretat. Rinichii elimină acest azot din organism. Cu cât aportul de proteine ​​animale este mai mare, cu atât rinichii trebuie să proceseze mai mult azot. În timp, această suprasolicitare poate provoca leziuni renale.

Presiunea asupra ficatului

Similar rinichilor, ficatul trebuie să lucreze mai mult dacă organismul asimilează prea multe proteine. Acest lucru poate avea un impact negativ asupra ficatului, în special la persoanele cu boli hepatice. Dacă nu este controlat, aportul excesiv de proteine ​​pe o perioadă lungă de timp poate duce la steatoză hepatică sau la afectarea funcției hepatice.

Predispus la probleme digestive

Consumul excesiv de carne roșie bogată în proteine ​​poate duce cu ușurință la probleme digestive, în special la constipație. Asta pentru că, dacă acordăm prioritate consumului de carne, înseamnă și consumul mai puținelor fibre. Lipsa fibrelor va cauza constipație.

Probleme de sănătate a oaselor

Excesul de proteine ​​în organism va provoca un dezechilibru al pH-ului organismului. Pentru a echilibra pH-ul, organismul va mobiliza calciul din oase. Dacă această afecțiune persistă, oasele vor slăbi, conform cărții „Eat This, Not That!” .

Sursă: https://thanhnien.vn/6-tac-hai-suc-khoe-khi-an-qua-nhieu-thit-giau-protein-185240909125350219.htm