Sezonul de aur pe câmpurile Muong Thanh. Fotografie: Quang Dat
Orezăriile Muong Thanh sunt de mult timp faimoase pentru zicala „Primul Thanh, al doilea Lo, al treilea Than, al patrulea Tac”, referindu-se la cele mai mari și mai fertile patru orezării din regiunea de nord-vest. Printre acestea, orezăriile Muong Thanh din provincia Dien Bien sunt considerate cele mai mari.
Întinzându-se pe peste 4.000 de hectare, câmpia Muong Thanh nu este doar o sursă de mândrie pentru locuitorii din Dien Bien, ci și o sursă vitală de trai pentru zeci de mii de gospodării din zonă.
Odată cu sosirea lunii mai, întreaga vale Muong Thanh pare să se lumineze de nuanța aurie a orezului copt . Privite de sus, câmpurile se întind cât vezi cu ochii, creând un peisaj natural magnific și poetic.
Orezăriile Muong Thanh - cel mai mare depozit de orez din nord-vestul Vietnamului în timpul sezonului de recoltare a orezului. Fotografie: Quang Dat.
În majoritatea orezăriilor, orezul este copt. Pentru a accelera procesul de recoltare, a evita impactul vremii ploioase și vântuoase și a profita de zilele însorite, majoritatea fermierilor aleg să aplice mecanizarea procesului de recoltare prin diverse metode, de la închirierea combinelor de recoltat până la utilizarea cuțitelor manuale și a cuțitelor împinse...
Mecanizarea nu numai că accelerează procesul de recoltare și reduce povara forței de muncă pentru fermieri, dar minimizează și pierderile post-recoltare, ajutând boabele de orez să își mențină cea mai bună calitate.
Combinele de recoltat orez reduc numărul de etape în recoltarea acestuia. Fotografie: Quang Dat
Dl. Lo Van Quyet (comuna Thanh An) a spus că familia sa deține 2.500 de metri pătrați de teren, cu un randament estimat de 80 de chintale pe hectar. Recoltarea este destul de convenabilă deoarece majoritatea orezăriilor familiei sale se află în apropierea drumurilor de acces interne.
Potrivit domnului Quyet, închirierea unei combine de recoltat costă 450.000 VND pe 1.000 de metri pătrați. Închirierea mașinii asigură rapiditate, confort și economisește costurile cu forța de muncă.
Orezăriile Muong Thanh nu sunt doar frumoase ca peisaj, ci sunt și renumite pentru calitatea excelentă a orezului. Datorită solului fertil și a apei abundente pentru irigații provenite din proiectul de irigații la scară largă Nam Rom, boabele de orez Dien Bien sunt întotdeauna subțiri și lungi, iar atunci când sunt fierte, orezul este moale, parfumat și aromat.
Sezonul recoltării orezului creează un peisaj natural magnific și poetic. Fotografie: Quang Dat
De-a lungul anilor, sectorul agricol din provincia Dien Bien și fermierii săi s-au străduit continuu să aplice știința și tehnologia, introducând noi soiuri de orez cu randament ridicat și calitate superioară pentru cultivare.
Marca de orez Dien Bien deservește acum nu doar nevoile din provincie, ci își extinde și raza de acțiune, devenind o specialitate preferată de consumatorii din întreaga țară, aducând o valoare economică ridicată și ajutând fermierii să prospere pe propriile terenuri.
Sursă: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/an-tuong-canh-dong-lon-nhat-tay-bac-mua-lua-chin-1702270.html
Comentariu (0)