„Moașa” îi ajută pe locuitorii din Ca Dong să scape de sărăcie în mod durabil.

VHO – Pentru a contribui la facilitarea consumului de produse agricole din zonele muntoase ale provinciei Quang Ngai, Cooperativa de Producție Agricolă, Silvică și Comercială Son Bua a găsit o direcție de dezvoltare economică durabilă pentru produsele agricole locale, aducând rezultate pozitive.

Bananele Cavendish coapte sunt achiziționate și procesate de Cooperativa de Producție Agricolă, Silvică și Comercială Son Bua.

În 2024, cinci produse de la Cooperativa de Servicii Agricole, Silvice și Comerciale Son Bua au fost evaluate, clasificate și recunoscute ca produse OCOP de 3 stele. Acestea includ: banane uscate moi SOBU, sirop de banane SOBU, lăstari de bambus Son Tay uscați, lăstari de bambus Son Tay murați și lăstari de bambus Son Tay marinați cu usturoi și chili.

Aceste produse sunt toate dezvoltate și fabricate din produse agricole cultivate, recoltate și furnizate cooperativei de către locuitorii comunei Son Tay Thuong.

„În timpul studiului, am observat că în zona locală există două tipuri de bananieri, banana «mốc» și banana «rừng», ambele cu un conținut nutrițional ridicat, dar cărora le lipsește o piață stabilă. Între timp, locuitorii din Ca Dong nu știu cum să conserve sau să proceseze bananele nevândute.”

„Acesta este și motivul pentru care viața oamenilor nu s-a îmbunătățit, în ciuda sprijinului acordat prin materiale de producție, plante și răsaduri. Având în vedere acest lucru, am fost hotărâtă să găsesc o modalitate de a comercializa acest produs”, a declarat dna Le Thi Anh, directoarea cooperativei.

Arătând spre două ciorchini de banane coapte pe care tocmai le recoltase, domnul Dinh Van Phieu, din satul Nuoc Min, a povestit că cooperativa cumpără banane la un preț de peste 3.000 VND/kg. În loc să las bananele coapte să putrezească pe pom ca înainte pentru că nu puteau fi vândute, acum bananerii m-au ajutat să scap de sărăcie.

„Doamna Anh este cea care garantează piața pentru produsele agricole, așa că acum sătenii se concentrează pe afaceri, pe dezvoltarea economiei familiale și pe o viață confortabilă, fără a depinde de stat. În această zonă muntoasă, doamna Anh este considerată «moașa» sătenilor; datorită ei, viața multor familii s-a îmbunătățit”, a spus domnul Phieu.

Guava cresc natural, iar localnicii au grijă de ei, recoltând vlăstarii tineri pentru a-i vinde cooperativei.

În 2025, Cooperativa de Servicii Agricole, Silvice și Comerciale Son Bua va continua să înregistreze trei produse pentru recunoașterea OCOP: ceai din muguri de guava, produse din nucă de betel și vin de banane.

Ceaiul de muguri de guava SOBU este deja disponibil în provincie și în zonele înconjurătoare, pe rafturile supermarketurilor mici, consumul ajungând la mii de cutii pe lună. Ceaiul de muguri de guava SOBU are în prezent o sursă stabilă de materii prime. Copacii de guava cresc natural și sunt cultivați și îngrijiți de localnici.

Dna Dinh Thi Song, din comuna Son Tay Thuong, provincia Quang Ngai, a spus: „De obicei recoltez o dată sau de două ori pe săptămână. De fiecare dată recoltez cam 15-20 kg. Datorită acestui fapt, am o sursă suplimentară de venit pentru a-mi îmbunătăți viața și a-mi întreține familia. Îngrijirea lor este simplă, în principal curățarea buruienilor...”

Oferirea de locuri de muncă și venituri stabile pentru peste 10 lucrători locali.

Cooperativa de Producție Agricolă, Silvică și Comercială Son Bua, condusă de dna Le Thi Anh, funcționează în prezent foarte eficient. Capitalul social total al cooperativei este în prezent de peste 10 miliarde VND, cu 10 membri contribuabili.

Multe produse ale cooperativei sunt consumate pe piață, cu volume de producție foarte stabile. Majoritatea produselor sunt fabricate din culturi native, cum ar fi lăstari de bambus (lăstari de bambus sălbatic), banane și nuci de betel proaspete...

Cooperativa investește în echipamente și linii de producție din ce în ce mai moderne, cu un proces în buclă închisă.

Cooperativa a investit miliarde de dong în dotarea cu echipamente și linii de producție din ce în ce mai moderne, urmând un proces de circuit închis care asigură siguranța și igiena alimentară. Acest lucru a creat locuri de muncă și a asigurat un venit stabil pentru peste 10 lucrători locali.

„Pentru angajații obișnuiți care lucrează în timpul orelor de program, salariul de bază este de 5 milioane VND. În plus, orele suplimentare vor fi plătite pe oră”, a declarat dna Anh.

Pentru a asigura o aprovizionare stabilă cu materii prime, dna Anh a mers la fiecare gospodărie pentru a îndruma oamenii cu privire la modul de îngrijire a bananerilor și de extindere a suprafeței de plantare pentru a asigura o producție constantă de banane. În prezent, cooperativa este conectată cu peste 100 de gospodării agricole și și-a extins suprafața de cultivare a bananelor la peste 100 de hectare.

Potrivit dnei Anh, bananierii oferă venituri rapide și necesită puțină îngrijire, ceea ce îi face foarte potriviți pentru utilizarea în scopuri economice. Un hectar poate găzdui aproape 1.000 de bananieri, generând un venit anual de peste 100 de milioane de VND, mai mare decât cultivarea maniocului sau a nucilor de betel.

Dna Le Thi Anh, directoarea Cooperativei de Producție și Comerț Agricol și Silvic Son Bua, o fiică a grupului etnic Ca Dong, este o pionieră în deschiderea unei piețe mai largi pentru produsele agricole locale.

„Produsele din banane uscate, siropul de banane și vinul de banane produse de cooperativă au acum o marcă consacrată. Succesul cultivării bananelor i-a oferit doamnei Anh multe idei. Cooperativa a încheiat parteneriate cu localnicii pentru a extinde zona de cultivare și a produce ceai de guava, folosind un proces de uscare la rece din frunze și lăstari de guava. Produsul de ceai de guava este popular în rândul consumatorilor. În fiecare lună, cooperativa aprovizionează piața cu peste 600 kg de banane uscate și sute de kg de ceai de muguri de guava...”, a adăugat doamna Anh.

Sursă: https://baovanhoa.vn/dan-toc-ton-giao/ba-do-giup-dong-bao-ca-dong-thoat-ngheo-ben-vung-154143.html