Nutriționist pe tema obezității infantile

În zilele noastre, problema supraponderalității și obezității devine treptat o provocare pentru comunitate.

Ziarul Health & Life dorește să vă prezinte profesorul asociat, Dr. Nguyen Trong Hung, directorul Centrului pentru Reabilitare Nutrițională și Controlul Obezității din cadrul Institutului Național de Nutriție, pentru a răspunde la aceste întrebări.

Întrebare: Domnule doctor, numărul copiilor obezi este în creștere. Care este evaluarea dumneavoastră a acestei situații din Vietnam?

thuha@gmail.com

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung : De fapt, rata copiilor supraponderali și obezi din Vietnam crește rapid, în special în zonele urbane. Conform statisticilor Ministerului Sănătății , în ultimii 10 ani, rata obezității la copiii cu vârste cuprinse între 5 și 19 ani s-a dublat (de la 8,5% în 2010 la 19% în 2020), multe cazuri de copii fiind obezi foarte devreme, chiar de la vârsta preșcolară.

Întrebare: Care sunt principalele cauze ale obezității la copii? Care este rolul nutriției în această problemă?

lehai05@gmail.com

Nutriționist despre obezitatea infantilă - Fotografia 1.

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung, director al Centrului pentru Consiliere Nutrițională, Reabilitare și Controlul Obezității, Institutul Național de Nutriție

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung : Obezitatea la copii este adesea rezultatul unui dezechilibru între aportul și cheltuielile calorice. Cauzele frecvente sunt o dietă cu exces de grăsimi, zahăr, fast-food și consumul regulat de băuturi răcoritoare; însoțită de un stil de viață sedentar. Printre factori, nutriția necorespunzătoare este principala cauză a obezității la copiii mici.

Întrebare: Care sunt semnele că un copil este supraponderal sau obez la care părinții ar trebui să fie atenți?

098xxxx

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung : Copiii care se îngrașă anormal în comparație cu înălțimea și vârsta lor, au talia mare, un strat gros de grăsime în abdomen, gât, bicepși, coapse; spini negri în gât, la axile... sunt semne de avertizare. Copiii se mișcă încet deoarece corpul lor are prea multă grăsime și adesea simt foame, poftă de mâncare și mănâncă mult. În plus, copiii sunt adesea obosiți, au dificultăți de respirație, sforăie sau transpiră mult... atunci când fac exerciții fizice ușoare sunt, de asemenea, semne notabile. Părinții ar trebui să-și ducă copiii la un nutriționist pentru a fi evaluați în funcție de standardul de creștere sau IMC (indicele de masă corporală) pentru a determina dacă copilul este supraponderal sau obez; și poate fi evaluat în profunzime pentru deficiențe de grăsime corporală sau micronutrienți.

Întrebare: Care sunt consecințele actuale și viitoare ale obezității infantile asupra sănătății?

giaiixo09@gmail.com

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung : Obezitatea infantilă este asociată cu un risc mai mare de deces prematur și dizabilitate la vârsta adultă. Copiii supraponderali și obezi sunt mai predispuși să rămână obezi ca adulți și să sufere de boli netransmisibile la o vârstă mai fragedă, cum ar fi: hipertensiune arterială, dislipidemie, diabet, steatoză hepatică, tulburări de somn și chiar efecte psihologice, stimă de sine scăzută, depresie...

Nutriționist despre obezitatea infantilă - Fotografia 2.

Ghid practic de nutriție pentru mamele cu copii mici.

Întrebare: În tratamentul obezității infantile, ce rol joacă nutriția în comparație cu exercițiile fizice și obiceiurile de viață?

093666xxxx

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung : Nutriția este factorul cheie. Trecerea la o dietă adecvată este primul, cel mai important pas, pe termen lung și cel mai important în intervenția în tratamentul obezității. Cu toate acestea, este necesar să se combine aceasta cu schimbări ale stilului de viață - inclusiv creșterea activității fizice, reducerea timpului lung petrecut pe scaun (vizionarea la televizor, jocurile la telefon) și somnul suficient. Tratamentul eficient este atunci când întreaga familie lucrează împreună, creând un mediu sănătos pentru copii.

Î: Puteți sugera un meniu model sănătos pentru un copil care se află în faza de control al greutății?

leha@gmail.com

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung : Un meniu ideal ar trebui să asigure suficientă energie atât pentru a pierde în greutate, cât și pentru a menține activitățile și dezvoltarea normală a copiilor. Dieta ar trebui să fie bogată în fibre (legume verzi, fructe proaspete), proteine slabe (creveți, crab, pește, carne albă, tofu etc.), amidon bun (orez brun, cartofi dulci etc.), limitarea grăsimilor, zahărului și a fast-food-ului. Limitarea gustărilor și a băuturilor zaharoase pentru copii.

Exemplu: Meniu pentru elevii de școală primară:

• Mic dejun: Supă de vită cu tăiței (tăiței: 120g; vită: 40g; supă de oase; ceapă verde).

• Prânz: 2 boluri de orez (100 g de orez); carne de porc fiartă (mușchiuleț slab: 50 g); salată de spanac (spanac: 60 g); supă de varză verde (varză verde: 100 g); ulei/grăsime vegetală: 5 g (făină integrală).

• După-amiaza: 1 pahar de lapte sau 1 cutie de iaurt potrivit vârstei.

• Cină: 2 boluri de orez (100 g de orez); creveți fierți la abur (50 g de creveți); cârnați cu scorțișoară (20 g de cârnați cu scorțișoară); chayote fiartă (100 g de chayote).

Este important ca mărimea porției să fie calculată în funcție de vârsta, sexul și nivelul de obezitate al fiecărui copil.

Î: Cum pot părinții să facă diferența între creșterea „dolofană” și obezitate?

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung : Mulți părinți confundă grăsimile sănătoase cu obezitatea. Copiii obezi au acumulată mai multă grăsime decât în mod normal, nu doar sub piele, ci și în organele interne. Diagnosticul precis trebuie să se bazeze pe standardele de creștere ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) sau pe indicele IMC și alte metode specializate. Evaluarea emoțională poate duce cu ușurință la subiectivitate sau neglijare, omițând etapele de intervenție timpurie pentru copii.

Întrebare: Ce greșeli fac adesea părinții atunci când își ajută copiii să slăbească?

biko09 @gmail.com

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung : Greșeli frecvente sunt reducerea excesivă a porțiilor de mâncare, ceea ce duce la lipsa de nutrienți la copii, săritul peste micul dejun sau obligarea copiilor să facă prea multă mișcare. În plus, mulți oameni își lasă copiii să continue să mănânce gustări, să bea băuturi răcoritoare sau să-i „recompenseze” cu mâncare atunci când sunt cuminți. Toate aceste lucruri sunt contraproductive. Ajustările trebuie făcute în timp util și sub supravegherea experților.

Întrebare: Care este momentul ideal pentru a preveni obezitatea la copii?

098055xxx

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung : Prevenirea ar trebui să înceapă foarte devreme, chiar de când copiii încep să mănânce alimente solide. Vârsta preșcolară (3-5 ani) este momentul ideal pentru a forma obiceiuri alimentare sănătoase și pentru a face exerciții fizice regulate. Părinții ar trebui să evite să forțeze copiii să mănânce, să îi hrănească în funcție de nevoile lor fiziologice și să creeze un mediu alimentar pozitiv în familie.

Întrebare: Ce mesaj doriți să transmiteți părinților care sunt îngrijorați de supraponderalitatea copiilor lor?

hiangha@gmail.com

Profesor asociat, Dr. Nguyen Trong Hung : Cel mai important lucru este să nu așteptați până când copilul dumneavoastră devine obez pentru a începe să vă faceți griji. Fiți proactivi în monitorizarea regulată a greutății și înălțimii copilului dumneavoastră. Dacă observați semne de supraponderalitate, ar trebui să consultați un nutriționist cât mai curând posibil. Procesul de adaptare necesită perseverență, companie și absolut nicio măsură extremă.

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/bac-si-tu-dinh-duong-ve-tinh-trang-beo-phi-o-tre-em-169251127175254563.htm