Potrivit autorului Ed Peters, deși Macao sau Shenzhen din China pot fi mai aproape de Hong Kong și mai compatibile din punct de vedere lingvistic, pentru o escapadă perfectă, Hanoi este considerată alegerea perfectă, deoarece este atât „străină”, cât și, prin excelență, asiatică. Deși capitala Vietnamului are acum mulți zgârie-nori și alte structuri din perioada de modernizare, majoritatea sunt concentrate în cartierele suburbane.
Viețile colorate ale multor oameni se desfășoară încă pe trotuare. Ar putea fi vorba de doamnele care vând fructe proaspete pe biciclete parcate la colțuri de străzi, de frizerul cu oglinda prinsă de un copac, de personalul restaurantului care stă pe scaune de plastic și culege legume pentru a le pregăti pentru vânzare, de reparatorii de motociclete și de alți mici comercianți care își așează mărfurile pe marginea drumului, fără să observe zgomotul din jur. Hanoi nu seamănă cu adevărat cu un oraș, ci mai degrabă cu un sat mare și animat, cu arhitectură cu influențe franceze, alături de clădiri noi și masive.
19adfhfda.jpg
Potrivit lui Ed Peter, Lacul Hoan Kiem - centrul orașului, este un loc ideal pentru turiști pentru a începe o nouă zi. Aici, înconjurat de copaci seculari și temple solemne, lacul, în zorii dimineții, adună o mulțime de oameni pentru a alerga, a se întinde sau a face flotări pe balustrade sau pe malul lacului.
10adsgagg.jpg
Pe lângă „frica” de motociclete pentru turiști, Hanoi este o zonă urbană liniștită, cu o multitudine de cazări, de la hoteluri de lux la pensiuni ieftine de zeci de etaje, situate pe mici parcele de teren tradițional urban. Hotelurile de patrimoniu percep în jur de 10 milioane de VND (400 USD) pe noapte. Cartierul Vechi – în jurul orașului Hoan Kiem – are multe hoteluri de familie, cu facilități în mare parte moderne, puține decorațiuni și prețuri începând de la aproximativ 60 USD. Micul dejun tip bufet inclus include o varietate de feluri de mâncare, de la rulouri de primăvară la bacon, ouă și croissante, însoțite de cafea vietnameză java.
32sadhfdhdfh.jpg
În timp ce se plimbă în jurul lacului, vizitatorii pot auzi și clinchetul ușor al clopoțeilor care semnalează prezența unui ciclo, o ricșă tradițională vietnameză. În plus, bucătăria din Hanoi este, de asemenea, un motiv pentru care fiecare vizitator ar trebui să încerce acest loc cel puțin o dată în viață. Cu aproximativ o generație în urmă, restaurantele din Hanoi erau puține și rare, în timp ce meniurile și facturile erau scrise de mână și nu întotdeauna la înălțimea așteptărilor. Dar odată cu sosirea inspectorilor Michelin, lucrurile au devenit mai standardizate.
Deși sosirea Michelin ar putea schimba lucrurile, restaurantele vechi sunt încă populare. Porțiile sunt mici, dar mesele de aici sunt întotdeauna o „simfonie de culoare și aromă”. Pe lângă suveniruri, vizitatorii pot alege dintr-o gamă largă de obiecte lăcuite, mătase și articole brodate manual, realizate cu mătase, în magazinele modeste din Cartierul Vechi și din cartierele înconjurătoare. La doi pași de zona pietonală turistică și la câteva sute de metri nord de Cartierul Vechi, Piața Dong Xuan este un centru cu trei etaje, atât pentru comerț cu ridicata, cât și pentru comerț cu amănuntul. Parterul are o fântână și locuri de relaxare, iar strada din exterior este transformată într-o piață de noapte în weekenduri, unde vizitatorii se pot delecta cu cumpărăturile, bucurându-se în același timp de atmosferă. Potrivit SCMP