Misterul istoric îndelungat al mâncărurilor tradiționale de Crăciun

Multe preparate de Crăciun poartă sute de ani de istorie, reflectând culturi, credințe și interacțiuni regionale interesante.

Curcanul la cuptor – simbolul mesei de Crăciun din vest. Curcanul este popular încă din secolul al XVI-lea în Anglia și America de Nord, devenind centrul petrecerii datorită aromei sale bogate și capacității de a servi familii numeroase. Foto: Pinterest.

Budincă de Crăciun tradițională britanică. Datând din Evul Mediu, budinca este făcută din fructe uscate, brandy și condimente calde și este considerată „sufletul” festivalurilor de iarnă din Anglia. Foto: Pinterest.

Tort de Yule – De la ritual antic la desert modern. Acest fel de mâncare provine dintr-un buștean mare ars în timpul sărbătorii germanice de Yule și ulterior s-a transformat într-un tort rulat decorat ca un buștean. Foto: Pinterest.

Șuncă cu miere – un preparat preferat de iarnă. Șunca, sărată și coaptă cu miere sau sirop de arțar, își are originea în Europa de Nord și s-a răspândit treptat în America pentru petrecerile de Crăciun. Foto: Pinterest.

Cod și fructe de mare în tradițiile mediteraneene de Crăciun. În Italia, Spania sau Portugalia, peștele este preferat în Ajunul Crăciunului, conform tradițiilor religioase de abținere de la carnea roșie, creând un stil culinar distinct. Foto: lacucinaitaliana.com.

Tortul Panettone – simbolul Crăciunului italian. Tortul pufos și parfumat, combinat cu stafide și coajă de portocală, a fost atestat în secolul al XV-lea la Milano și a devenit acum un cadou popular de sărbători în întreaga lume . Foto: Pinterest.

Vinul fiert condimentat s-a răspândit în toată Europa. Datând încă din epoca romană, vinul era încălzit cu scorțișoară, cuișoare și portocale, simbolizând căldura în iarna rece. Foto: Pinterest.

Dragi cititori, vă rugăm să vizionați videoclipul : Originea civilizației / VTV2

Sursă: https://khoahocdoisong.vn/bi-an-lich-su-lau-doi-cua-cac-mon-an-truyen-thong-dip-giang-sinh-post2149074484.html