Son La Coffee - călătoria către crearea unui brand

În 2017, zona de cultivare a cafelei Son La a primit oficial un Certificat de Indicație Geografică din partea Departamentului de Proprietate Intelectuală al Ministerului Științei și Tehnologiei pentru următoarele produse: cafea verde, boabe de cafea prăjite și cafea măcinată.

Zonă de cultivare a cafelei de înaltă calitate în districtul Mai Son.

Conștientizând valoarea arborilor de cafea, provincia a înființat în 2017 o Asociație a Cafelei și a conectat cultivatorii de cafea cu afaceri și cooperative. Unele afaceri și cooperative s-au asociat cu oamenii pentru a construi zone de producție a cafelei asociate cu procesarea și consumul produselor, cum ar fi Cooperativa de Cafea Bich Thao, Cooperativa de Cafea Ara-Tay, Compania Limitată de Import-Export a Cafelei Minh Tien și Societatea pe Acțiuni Phuc Sinh Son La .

Linii de produse ale Cooperativei de Cafea Ara-Tay.

Pentru a spori valoarea cafelei Arabica, la 1 martie 2021, Comitetul Popular Provincial a emis Decizia nr. 331/QD-UBND privind Proiectul de dezvoltare a zonelor de producție a cafelei asociate cu procesarea și protecția mediului în provincie. La 11 mai 2023, Comitetul Permanent al Partidului Provincial a emis Concluzia nr. 863-KL/TU privind producția, procesarea și consumul de cafea de înaltă tehnologie, pe baza legării producției și consumului de produse din cafea asociate cu instalațiile și fabricile de procesare a cafelei din provincie până în 2030, cu scopul „Dezvoltării puternice a industriei de procesare a cafelei, cu o structură de produse diversă și de înaltă calitate”.

Fermierii sunt încântați când cafeaua are o recoltă bună și prețuri bune.

În prezent, provincia Son La a atras o serie de întreprinderi și cooperative care au investit în construirea de fabrici de procesare în funcție de lanțurile de producție și de consumul de produse, contribuind la aducerea mărcii „Coffee Son La” în lume .

Inaugurarea fabricii Phuc Sinh Son La, specializată în producerea de cafea de înaltă calitate.

Partenerii străini vizitează societatea pe acțiuni Phuc Sinh Son La.

Pe lângă continuarea promovării atragerii investițiilor în procesarea profundă a produselor din cafea, provincia Son La are orientări strategice, obiective și soluții pentru a consolida brandul și a crește valoarea arborilor de cafea.

Îndrumări tehnice privind cultivarea intensivă a cafelei pentru populație.

La sfârșitul anului 2022, provincia Son La a recunoscut 2 zone de cultivare a cafelei de înaltă tehnologie în 18 sate din 3 comune: Chieng Ban, Chieng Chung, Chieng Dong din districtul Mai Son, cu o suprafață de 1.039 hectare, 1.560 de gospodării participante. În 2022, întreaga provincie a exportat peste 28.800 de tone de boabe de cafea către UE, America de Nord, Statele Unite și țările din Orientul Mijlociu, în valoare de 82,3 milioane USD. În 2023, se preconizează exportul a 31.500 de tone, cu o valoare a exporturilor de 83,1 milioane USD.

Delegații au vizitat standul care expunea produsele de cafea Son La.

Pentru a spori valoarea „Son La Coffee”, în perioada 20-23 octombrie, provincia Son La va organiza primul Festival al Cafelei Son La. În cadrul programului, va avea loc un seminar privind îmbunătățirea calității cafelei, o conferință privind conectarea comerțului cu produse din cafea și inaugurarea unor proiecte de investiții în procesarea cafelei.

Experții vă îndrumează cum să preparați cafea de specialitate.

Panoramă a fabricii de procesare a cafelei Son La.

De la „misiunea” de eradicare a foametei și reducere a sărăciei, cafeaua a devenit principala cultură industrială a provinciei, valoarea acesteia fiind estimată în acest an agricol la aproximativ 5.000 de miliarde de VND. Produsele de cafea de înaltă calitate au cucerit treptat piețele din întreaga lume, contribuind la afirmarea mărcii „Son La Coffee” în special și a cafelei vietnameze în general pe harta mondială a cafelei.