Fermierii au recoltat o recoltă de orez de iarnă-primăvară cu randament ridicat în 2025-2026, dar prețul de vânzare a fost scăzut, iar profiturile nu au fost la înălțimea așteptărilor. (În fotografie: Recoltarea și transportul orezului în cartierul Vi Tan, orașul Can Tho .)
Există încă multe îngrijorări.
În 2025, Vietnamul a exportat aproximativ 8,06 milioane de tone de orez, devenind al doilea cel mai mare exportator de orez din lume , depășind Thailanda. Aceasta nu este doar o realizare în ceea ce privește volumul producției, ci confirmă și poziția orezului vietnamez pe piața internațională. În special, Vietnamul a dezvoltat treptat soiuri de orez parfumate cu caracteristici unice, cum ar fi ST, OM și Dai Thom, care sunt recunoscute și apreciate de piața internațională.
De la o concurență bazată în principal pe cantitate și prețuri mici, orezul vietnamez a trecut treptat la o concurență bazată pe calitate, marcă și valoare adăugată. Cu toate acestea, un paradox major al industriei orezului vietnameze este că, în ciuda faptului că este al doilea cel mai mare exportator de orez din lume, cultivatorii de orez rămân printre grupurile cu cele mai mici venituri în comparație cu multe alte sectoare agricole . Acesta este un motiv de îngrijorare, deoarece dacă cultivatorii de orez nu își pot câștiga existența decent din orez, succesul industriei orezului nu poate fi considerat sustenabil.
În primele patru luni ale anului 2026, Vietnamul a exportat aproximativ 3,33 milioane de tone de orez, încasând aproximativ 1,5 miliarde de dolari americani. Filipinele singure au reprezentat aproximativ 1,5 milioane de tone. Cu toate acestea, prețul mediu de export a fost de doar aproximativ 468 de dolari americani pe tonă, o scădere de aproximativ 10% față de media din 2025 de aproximativ 508 dolari americani pe tonă. Acesta este, de asemenea, cel mai mic preț din ultimii cinci ani. În timpul recoltei de orez de iarnă-primăvară 2025-2026, prețul orezului nedecorticat proaspăt pe câmp a scăzut uneori la puțin peste 5.000 VND/kg; prețul de export al orezului a fost uneori de doar aproximativ 10.000 VND/kg. Acest lucru are un impact direct asupra eficienței producției și a veniturilor fermierilor.
Dl. Huynh Van Thien, domiciliat în cartierul Vi Tan, orașul Can Tho, a recoltat 1,2 hectare de orez de iarnă-primăvară RVT la începutul lunii mai și l-a vândut comercianților cu 6.400 VND/kg. Cu un randament de peste 1 tonă pe hectar (parcelă mare), după deducerea cheltuielilor, profitul a fost de aproximativ 2,5 milioane VND pe hectar. Cu toate acestea, cu acest profit, dl. Thien se teme că nu va avea suficient capital pentru a reinvesti în următoarea recoltă.
Potrivit Asociației Alimentare din Vietnam, prețul scăzut al orezului se datorează parțial psihologiei pieței. De îndată ce apar vești despre reducerea importurilor din Filipine, multe companii își vând imediat stocurile în cantități mari pentru a-și menține cota de piață și a epuiza stocurile. Atunci când piața se confruntă cu o presiune puternică de vânzare într-o perioadă scurtă de timp, prețurile scad vertiginos. Drept urmare, companiile exportatoare de orez se confruntă cu dificultăți, fermierii au cel mai mult de suferit, iar valoarea adăugată din lanț merge în mare parte la intermediari.
Această realitate arată că cea mai mare slăbiciune a industriei orezului în prezent este lipsa capacității fermierilor de a reglementa piața și de a gestiona proactiv momentul vânzărilor. Între timp, în alte sectoare agricole, fermierii au tendința de a-și depozita proactiv produsele, așteptând condiții de piață mai favorabile înainte de a le vinde. Aceasta este o problemă crucială care trebuie abordată în strategia de dezvoltare pe termen lung a industriei orezului.
Extinde piața, crește valoarea.
Potrivit Asociației Alimentare din Vietnam, prima soluție necesară este consolidarea rolului proactiv al fermierilor în lanțul valoric al orezului. Aceasta include promovarea unor mecanisme care să permită fermierilor să își depoziteze orezul prin parteneriate cu cooperative sau direct în depozitele întreprinderilor de export. Cooperativele/întreprinderile de export se pot coordona cu băncile pentru a dezvolta mecanisme adecvate de avans de capital pentru fermieri după recoltare. Numai atunci când fermierii vor avea capacitatea de a-și depozita orezul și de a alege în mod proactiv când să îl vândă, vor culege cu adevărat roadele muncii lor. Atunci când fermierii vor obține profituri mai bune, vor reinvesti în semințe, calitate și producție curată. Numai atunci industria orezului din Vietnam poate atinge o dezvoltare durabilă.
O altă problemă este eliminarea continuă a obstacolelor de pe piețele de export și logistică. Cele mai mari două piețe de export de orez ale Vietnamului, China și Filipine, sunt încă gestionate prin reglementări politice. La recenta conferință privind promovarea exporturilor agricole, forestiere și piscicole și asigurarea obiectivelor de creștere a exporturilor pentru 2026, Asociația Alimentară din Vietnam a propus ca Guvernul și ministerele și agențiile relevante să consolideze schimburile și cooperarea cu China și Filipine pentru a crea condiții mai favorabile pentru comerțul cu orez între cele două părți. De asemenea, au recomandat sprijinul continuu pentru extinderea piețelor de export, în special în Africa, care are un potențial semnificativ pentru orezul vietnamez în viitor. În plus, ministerele și agențiile ar trebui să continue să abordeze dificultățile legate de logistică și transportul exportului de orez. De asemenea, ar trebui să continue să promoveze investițiile și să modernizeze infrastructura logistică, în special în Delta Mekongului; să dezvolte sisteme de depozitare, transport pe căi navigabile și capacitate de transbordare pentru a deservi industria orezului.
Dl. Do Ha Nam, președintele Asociației Alimentare din Vietnam, a declarat: „În prezent, Vietnamul are multe soiuri de orez parfumat de înaltă calitate, recunoscute la nivel mondial, dar marca orezului vietnamez pe piața internațională încă nu este pe măsura calității sale reale. Este timpul ca orezul vietnamez să fie recunoscut prin propriul nume și valoare pe piața internațională. Pentru a realiza acest lucru, este necesar să se asigure puritatea soiurilor de orez, să se implementeze un control consecvent al calității, să se construiască un sistem de trasabilitate și să se dezvolte mărci pentru fiecare soi de orez special. Numai prin construirea de mărci puternice putem spori treptat puterea de stabilire a prețurilor și valoarea orezului vietnamez pe piața globală…”
Text și fotografii: HOAI THANH
Sursă: https://baocantho.com.vn/can-chien-luoc-dai-han-de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-a204570.html
Comentariu (0)