Provincia Saskatchewan (Canada) este renumită pentru spiritul său de muncă colectivă în agricultură și tehnologie alimentară. Aceste valori tocmai au fost introduse în Vietnam pentru a promova cooperarea în dezvoltarea agricolă durabilă.
Saskatchewan este cunoscut ca un mare hambar agricol, deținând peste 40% din terenurile agricole ale Canadei, jucând un rol cheie în lanțul global de aprovizionare cu alimente de înaltă calitate.
Saskatchewan este una dintre cele mai mari provincii ale Canadei, de două ori mai mare decât Japonia, dar cu doar aproximativ 1,2 milioane de locuitori, deținând peste 40% din terenurile agricole ale Canadei. Provincia este cunoscută pentru metodele sale agricole ecologice, cum ar fi tehnicile de cultivare fără arătură, rotațiile culturilor fixatoare de azot, cum ar fi năutul și lintea canadiană, care sunt elemente de bază ale modelului „agriculturii regenerative”.
Produse agricole precum lintea și fasolea verde au fost introduse la eveniment, reprezentând „agricultura regenerativă” și procesul agricol ecologic din provincia Saskatchewan.
Reprezentantul canadian a declarat că Vietnamul este o piață în creștere rapidă în ceea ce privește cererea de produse agricole sigure și de înaltă calitate. Acesta este motivul pentru care Saskatchewan își extinde operațiunile în Vietnam pentru a oferi o sursă fiabilă și nutritivă de produse agricole.
Activitățile de promovare culinară (atelierele) îi ajută pe bucătarii și întreprinderile vietnameze să experimenteze și să evalueze direct calitatea ingredientelor curate importate din Canada pentru a le aplica în meniurile zilnice.
Saskatchewan exportă în prezent produse agricole în valoare de aproximativ 60-100 de milioane de dolari americani în fiecare an către Vietnam și își propune să intensifice cooperarea nu numai în domeniul comerțului și investițiilor, ci și în dezvoltarea agricolă durabilă folosind inteligența artificială (IA) și tehnologiile avansate.
Acest atelier este, de asemenea, o oportunitate pentru tinerii bucătari și unitățile conexe de a învăța despre ingredientele din Saskatchewan și, în același timp, de a face schimb de experiențe în dezvoltarea agricolă durabilă între cele două țări.
>>> Vă rugăm să urmăriți știrile HTV la ora 20:00 și programul mondial 24G la ora 20:30 în fiecare zi pe canalul HTV9.
Sursă: https://htv.com.vn/canada-gioi-thieu-nong-san-saskatchewan-thuc-day-hop-tac-nong-nghiep-ben-vung-voi-viet-nam-222251207142617348.htm
Comentariu (0)