Cultivarea durabilă a cafelei pentru a menține cota de piață a UE.

Confruntată cu cerințele stricte ale pieței, în special cu Regulamentul Uniunii Europene privind combaterea defrișărilor (EUDR), provincia Lam Dong promovează agricultura durabilă a cafelei, cu participarea a zeci de mii de gospodării agricole pentru a-și menține piața de export.

Locuitorii din comuna Quang Son participă la o sesiune de instruire privind Bunele Practici Agricole (BPA) pentru cultivarea cafelei.

Adaptați-vă pentru a rămâne pe piață.

În ultimii ani, industria cafelei din Lam Dong s-a confruntat cu numeroase provocări și cerințe stricte ale pieței, în special cu reglementările anti-defrișări ale EUDR, care impun ca produsele să demonstreze că nu sunt legate de defrișări după 2020. Sub această presiune, sectorul agricol din Lam Dong a colaborat cu întreprinderile pentru a implementa programe de producție durabilă, în special proiectul de producere a cafelei cu emisii reduse, respectând standardele EUDR, cu participarea a aproximativ 10.000 de gospodării agricole.

La recentul „Festival al Cultivatorilor de Cafea”, desfășurat în comuna Quang Son, domnul K'Mbai din satul Bon N'ting a declarat: „După participarea la cursuri de formare, am învățat cum să echilibrez nutrienții și să intercalez culturile de copaci care dau umbră, astfel încât grădina mea de cafea se dezvoltă mai stabil, iar costurile au scăzut semnificativ.” Anterior, agricultura bazată pe experiență era atât costisitoare, cât și ineficientă. Acum, cu 1,5 hectare de cafea, familia sa a scăpat de sărăcie și devine treptat mai prosperă. Potrivit domnului Nguyen Thanh Tam - director al companiei pe acțiuni TMT Consulting, EUDR nu este doar o barieră tehnică, ci și o oportunitate de restructurare a industriei cafelei. Atunci când fermierii își schimbă practicile de producție, respectă cerințele de trasabilitate și protejează pădurile, valoarea produsului va fi sporită.

În realitate, participarea la lanțul de aprovizionare nu numai că oferă fermierilor asistență tehnică, ci asigură și un acces stabil pe piață. Multe companii se angajează să achiziționeze produse care îndeplinesc standardele la prețuri mai mari, creând un stimulent pentru fermieri să mențină o producție durabilă. În plus, noile modele agricole, cum ar fi culturile intercalate, utilizarea îngrășămintelor organice și gestionarea integrată a dăunătorilor (IPM), ajută la reducerea costurilor de producție cu 15-20%, crescând în același timp productivitatea cu 10-15%. Acesta este un factor crucial care le oferă fermierilor liniște sufletească în producția lor.

Direcția inevitabilă pentru industria cafelei

Potrivit reprezentanților Departamentului Agriculturii și Mediului, respectarea EUDR este o tendință inevitabilă. În ultima perioadă, departamentul a colaborat cu companii și firme de consultanță pentru a organiza numeroase cursuri de formare și a sprijini fermierii în aplicarea tehnicilor agricole durabile, construind totodată o bază de date a zonelor de cultivare pentru a facilita trasabilitatea.

Până în prezent, au fost implementate sute de modele, aproximativ 800 de hectare adoptând practici sustenabile și 600 de hectare convertite la noi standarde. Acest lucru a contribuit la creșterea veniturilor cu 15-20%, la reducerea emisiilor cu 10%, la sprijinirea a 600 de hectare de puieți și la înființarea a 8 grupuri de interese, cooperative și asociații.

În zone precum Nam Ban, Di Linh, Nam Nung, Quang Phu și Quang Son, fermierii își mută atenția pe îmbunătățirea productivității și a calității în loc să extindă suprafețele cultivate, reducând astfel presiunea asupra resurselor forestiere. Potrivit domnului Nguyen Van Chuong, directorul Centrului de Extensiune Agricolă Lam Dong, în ultimii ani, numeroase proiecte și programe pentru standarde de certificare a cafelei, cum ar fi Rainforest Alliance, UTZ, Fair Trade și Organic, au fost transferate către aceste regiuni de cultivare. Acest lucru a ajutat fermierii să îmbunătățească eficiența producției și să protejeze mediul.

Producerea cafelei fără defrișări nu este doar o soluție pe termen scurt pentru a respecta reglementările pieței, ci și o strategie pe termen lung. Acest lucru va ajuta industria cafelei din provincia Lam Dong să se dezvolte durabil, armonizând creșterea economică cu protejarea resurselor forestiere.

Lam Dong deține în prezent 327.000 de hectare de plantații de cafea, reprezentând 45,02% din suprafața totală cultivată cu cafea a țării. Producția estimată pentru 2025 este de peste 1 milion de tone, reprezentând 50,49% din producția totală de cafea a țării. Provincia are șase zone de producție a cafelei de înaltă tehnologie recunoscute, care acoperă peste 2.268 de hectare și implică 1.404 gospodării.

Sursă: https://baolamdong.vn/canh-tac-ca-phe-ben-vung-de-giu-thi-truong-eu-441089.html