Creșterea puilor cu așternut biologic, un model economic circular în noile construcții rurale din comuna Binh Minh

În noua mișcare a construcțiilor rurale, multe localități din Nghe An au aplicat cu îndrăzneală progresele științifice și tehnice în producție. În special, creșterea puilor cu așternut biologic în comuna Binh Minh este considerată un pas important, atât pentru reducerea poluării mediului, cât și pentru îmbunătățirea eficienței economice a fermierilor.

Soluții ecologice pentru animale

Dacă în trecut, modelul tradițional de creștere a puilor cauza adesea poluare, acum, cu așternutul biologic, mediul agricol s-a schimbat semnificativ.

Ferma de pui a familiei domnului Trinh Xuan Minh folosește așternut biologic. Fotografie: Xuan Hoang

În cătunul Roc Lua, comuna Binh Minh, familia domnului Trinh Xuan Minh este unul dintre pionierii aplicării modelului de așternut biologic la o scară de 30.000 de pui.

Dl. Minh a împărtășit: „Anterior, trebuia să curăț cotețul de 2-3 ori pentru fiecare cultură, ceea ce necesita multă muncă și provoca un miros neplăcut. De când am trecut la așternut biologic, aproape că nu mai trebuie să curăț gunoiul de grajd, găinile se îmbolnăvesc mai puțin, iar rata pierderilor a scăzut semnificativ. Așternutul este fabricat în principal din coji de orez, rumeguș și microorganisme, care pot descompune deșeurile de găină chiar în coteț, contribuind la minimizarea mirosurilor, creând un mediu uscat, cald și sănătos pentru animale. După fiecare cultură, așternutul este ambalat și vândut grădinarilor pentru a fi folosit ca îngrășământ microbian organic pentru culturi, creând un lanț închis în producția agricolă .”

Aplicarea așternutului biologic îi ajută pe fermieri să reducă semnificativ costurile cu medicina veterinară și curățenia. Fotografie: Xuan Hoang

Acest model nu numai că aduce beneficii economice , dar îi ajută și pe fermieri să reducă semnificativ costurile medicinei veterinare și ale curățeniei, îmbunătățind în același timp eficiența utilizării hranei pentru animale. Găinile crescute cu așternut biologic au o rezistență mai bună, o carne mai fermă și sunt preferate de piață.

Tot în cătunul Roc Lua, dna Truong Thi Hoai - o gospodărie care crește 6.000 de pui pe lot - a declarat: „Creșterea puilor cu așternut biologic nu este doar mai curată, ci și mult mai eficientă. După 45-50 de zile, puii săraci ajung la o greutate de 1,4-1,5 kg/pui, vânzându-se cu 60.000 VND/kg. Fiecare lot aduce un profit bun, grajdul nu mai miroase, iar mediul înconjurător este, de asemenea, mai curat. Oficialii comunei consideră aceasta ca fiind o direcție agricolă potrivită noilor criterii rurale.”

Așternutul biologic este alcătuit în principal din coji de orez amestecate cu probiotice, turnate într-un strat de aproximativ 10 cm grosime pe podeaua hambarului. Foto: Xuan Hoang

Potrivit domnului Ta Quoc Quang - șeful satului Roc Lua, întregul sat are 120 de gospodării, dintre care jumătate cresc pui în scopuri comerciale; aproximativ 20 de gospodării cresc pui cu o creștere de 10.000 de pui/lot sau mai mult. „De la trecerea la așternutul biologic, productivitatea și eficiența economică au crescut semnificativ, viața oamenilor a devenit mai prosperă. Multe gospodării și-au construit case noi și au investit în extinderea grajdurilor la scară largă”, a spus domnul Quang.

Conform calculelor fermierilor, fiecare lot de 1.000-1.500 de pui crescuți cu așternut biologic aduce un venit de 30-50 de milioane de VND, cu 20-25% mai mare decât metoda tradițională de creștere. Mai important, acest model contribuie și la reducerea poverii asupra mediului, în conformitate cu criteriul nr. 17 din Criteriile Naționale pentru Noile Zone Rurale.

După fiecare lot, așternutul biologic este ambalat și vândut grădinarilor pentru a fi folosit ca îngrășământ organic microbian pentru plante. Foto: Xuan Hoang

Crearea unei direcții sustenabile

Dl. Tran Dinh Canh - Șeful Departamentului Economic al comunei Binh Minh, a declarat:
„Întreaga comună are în prezent peste 100 de gospodării care cresc pui comerciali, dintre care 27 de gospodării au investit în ferme cu o capacitate de peste 2.000 de pui/lot, unele crescând chiar până la 50.000 de pui/lot. Vestea bună este că majoritatea fermelor aplică tehnici de așternut biologic. Pe lângă eficiența de mediu, utilizarea așternutului biologic creează și condiții pentru formarea unui lanț valoric agricol verde, în direcția dezvoltării durabile.”

Găinile crescute pe așternut biologic au căldură iarna, ceea ce le ajută să crească rapid și să reducă bolile. Foto: Xuan Hoang

Potrivit domnului Canh, comuna Binh Minh (fuzionată din 4 comune: Tan Thanh, Tien Thanh, Ma Thanh și Duc Thanh) are o lungă tradiție în creșterea animalelor. Datorită sprijinului tehnic din partea sectorului agricol, gospodăriile au stăpânit tehnologia, au selectat în mod proactiv produse microbiene adecvate și au participat la cursuri de formare privind managementul de mediu în creșterea animalelor.

„În perioada următoare, comuna va planifica o zonă concentrată de creștere a puilor, separată de zonele rezidențiale, pentru a asigura igiena mediului și, în același timp, va încuraja oamenii să se unească pentru a înființa cooperative de creștere a animalelor pentru o dezvoltare durabilă și creșterea valorii produselor”, a declarat dl. Tran Dinh Canh.

Aplicarea așternutului biologic în creșterea animalelor, vizând criteriile de „nou peisaj rural verde - curat - sustenabil”. Fotografie: Xuan Hoang

Modelul de creștere a puilor folosind așternut biologic este o verigă importantă în strategia agriculturii circulare - utilizarea subproduselor, reducerea emisiilor și reutilizarea deșeurilor ca îngrășăminte organice. Atunci când este legat de criteriile noului program rural, acest model nu numai că ajută la creșterea veniturilor, dar schimbă și gradul de conștientizare al oamenilor cu privire la producția ecologică, curată și sigură.

Realitatea din Nghe An arată că aplicarea așternutului biologic nu numai că aduce eficiență economică, dar contribuie pozitiv și la limitarea epidemiilor, economisind resurse de apă și forță de muncă. Acesta este un model potrivit pentru implementare în noile zone rurale avansate, vizând criteriile de „noi zone rurale verzi - curate - sustenabile”.

Cătunul Roc Lua - unde se află cele mai multe ferme comerciale de pui din comuna Binh Minh. Foto: Xuan Hoang

Din eficacitatea reală din comuna Binh Minh, se poate afirma că creșterea găinilor cu așternut biologic nu este doar un model economic eficient, ci și o direcție inevitabilă în construirea de noi zone rurale avansate și modelarea de noi zone rurale.

Publicitate publicitară

Sursă: https://baonghean.vn/chan-nuoi-ga-bang-dem-lot-sinh-hoc-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-trong-xay-dung-nong-thon-moi-o-xa-binh-minh-10311189.html