Calitate completă de la tehnologia suedeză de procesare și ambalare a alimentelor

(Dan Tri) - La Vietnam FoodExpo 2025, Tetra Pak aduce o nouă experiență de calitate cu tehnologie din Suedia în industria alimentară și a băuturilor, contribuind la asigurarea siguranței alimentare, la optimizarea eficienței producției și la construirea unui sistem alimentar sustenabil pentru oameni și planetă.

Expoziția Internațională a Industriei Alimentare din Vietnam (Vietnam FoodExpo 2025), un eveniment național de promovare a comerțului specializat în produse agricole, fructe de mare și industria alimentară, are loc la SECC (HCMC) în perioada 12-15 noiembrie.

Pavilionul „Încercați suedeza”, co-organizat de Ambasada Suediei și Business Sweden, reunește companii și parteneri suedezi în Vietnam, inclusiv Tetra Pak Vietnam - un pionier în soluții de procesare și ambalare a alimentelor.

Obiectivul Tetra Pak este de a stimula colaborarea în tehnologia alimentară, ambalaje și inovație circulară, contribuind la un ecosistem alimentar sustenabil pentru oameni și planetă.

Delegați și companii vizitează standul Tetra Pak din zona „Try Swedish” în ziua de deschidere, pe 12 noiembrie (Foto: Tetra Pak).

Tendințe de consum și noi cerințe de calitate

Consumatorii de astăzi nu sunt preocupați doar de gust, ci cer și produse sigure, transparente în ceea ce privește originea lor și responsabile față de mediu. Conform NielsenIQ (2025), 60% dintre consumatori verifică informațiile despre origine înainte de a cumpăra, iar majoritatea sunt dispuși să plătească mai mult pentru produse cu ambalaje care reduc impactul asupra mediului.

Ca răspuns la această tendință, Vietnamul implementează Strategia Națională privind Siguranța Alimentară până în 2030, promovând aplicarea unor sisteme avansate de management, cum ar fi HACCP, ISO 22000, concentrându-se pe managementul alimentar bazat pe risc. Aceasta este o oportunitate pentru companiile din domeniul alimentar și al băuturilor de a-și moderniza procesele și de a aplica tehnologii moderne pentru a satisface cerințele tot mai mari ale pieței.

Calitate totală cu tehnologie suedeză

Suedia este cunoscută ca un pionier în inovație și dezvoltare durabilă. Conform Global Innovation Index 2023, Suedia se clasează pe primul loc în lume în ceea ce privește pregătirea tehnologică și se numără printre primele țări în ceea ce privește competitivitatea tehnologică.

În domeniul procesării și ambalării alimentelor, Tetra Pak - o corporație suedeză cu peste 70 de ani de experiență - oferă în prezent soluții pentru peste 160 de piețe, cu angajamentul de a „Proteja calitatea bună”.

În Vietnam, Tetra Pak însoțește producătorii de alimente și băuturi pentru a îmbunătăți standardele de procesare și ambalare, asigurând siguranța alimentară, eficiența producției și responsabilitatea față de mediu.

Conform Tetra Pak, „calitatea totală” nu se referă doar la calitatea produsului, ci și la combinarea procesării, ambalării, distribuției și reciclării, în direcția unui lanț valoric circular.

Sigla Tetra Pak de pe lateralul și partea de jos a cutiei transmite mesajul „Protejarea calității bune” de la procesare până la ambalare (Foto: Tetra Pak).

Soluții tehnologice pentru viitorul industriei de alimente și băuturi

În procesare, tehnologia de sterilizare UHT de la Tetra Pak permite extinderea duratei de valabilitate a produsului până la 12 luni, fără conservanți sau refrigerare, datorită controlului strict microbiologic și al temperaturii.

Sistemul Tetra PlantMaster - platforma de automatizare și digitalizare a fabricilor Tetra Pak - permite conectarea și monitorizarea întregului proces de producție, contribuind la trasabilitatea instantanee, controlul consecvent al calității și optimizarea costurilor de operare. Acesta este unul dintre instrumentele importante care ajută companiile din domeniul alimentar și al băuturilor să promoveze transformarea digitală în producție.

Soluția Tetra PlantMaster ajută companiile din domeniul alimentar și al băuturilor să se transforme digital și să automatizeze mai rapid, să optimizeze costurile și să economisească combustibil (Foto: Tetra Pak).

În etapa de ambalare, ambalajele Tetra Pak sunt fabricate în principal din materiale din hârtie (reprezentând peste 70%), provenite din păduri certificate FSC, iar compania se îmbunătățește continuu pentru a crește proporția de materiale regenerabile până la 80%, ceea ce face ca ambalajele să fie mai ușor de reciclat.

Tetra Pak cooperează, de asemenea, cu părțile relevante pentru a extinde lanțul de colectare și reciclare. Consumatorii pot aduce cu ușurință cutiile Tetra Pak folosite la Vinamilk , magazinele TH sau supermarketurile mari.

Această abordare arată că rolul tehnologiei suedeze depășește procesarea și ambalarea produselor și contribuie, de asemenea, la un lanț valoric mai circular al alimentelor și băuturilor.

Parteneriat pentru a debloca o creștere durabilă

Dna Nguyen Thanh Giang, director general al Tetra Pak Vietnam, a declarat: „Apreciem inițiativa Ambasadei Suediei și a Business Sweden de a aduce standul expozițional Try Swedish la Vietnam FoodExpo anul acesta.”

Prin combinarea tehnologiei de ultimă generație a Suediei cu dinamismul Vietnamului, impulsionăm transformarea către un ecosistem alimentar sigur, eficient și sustenabil - în beneficiul oamenilor, al planetei și al generațiilor viitoare.

Această perspectivă demonstrează clar rolul Tetra Pak ca o punte între tehnologia suedeză și necesitatea de a moderniza lanțul valoric al alimentelor și băuturilor din Vietnam, asigurând în special disponibilitatea alimentelor peste tot prin soluții avansate de procesare și ambalare, prelungind durata de valabilitate fără conservanți; promovând o economie circulară prin inițiative de colectare și reciclare; reducând emisiile de carbon, protejând oamenii, alimentele și planeta.

Clienții și partenerii pot vizita standul Tetra Pak de acum până pe 15 noiembrie, standul C6-7, hala A1, SECC, HCMC, pentru a experimenta calitatea completă susținută de tehnologia suedeză.

Aflați mai multe despre soluțiile Tetra Pak pentru procesarea și ambalarea alimentelor aici.

Sursă: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/chat-luong-toan-dien-tu-cong-nghe-che-bien-va-dong-goi-thuc-pham-cua-thuy-dien-20251113191210658.htm