Ce să faci dacă ai 36 de ore la dispoziție în Hoi An?

New York Times sugerează un itinerariu de 36 de ore în Hoi An, cu o varietate de experiențe. Călătoria nu se învârte doar în jurul unor destinații familiare, ci se deschide și către zone mai puțin cunoscute.

Presa americană a comentat că Hoi An nu este doar o destinație turistică, ci și un loc pentru a experimenta modul de viață local.

Potrivit publicației The New York Times , Hoi An este una dintre rarele destinații din Vietnam care reunește mai multe niveluri de experiență într-un spațiu mic: arhitectură antică, bucătărie modernă și spectacole contemporane sub o cupolă de bambus.

În timpul zilei, vizitatorii se pot plimba prin micile magazine de artizanat și buticuri. Pe măsură ce se lasă noaptea, bărcile luminate de felinare plutesc încet de-a lungul râului Thu Bon, creând o scenă caracteristică.

Aprilie este considerată perioada ideală pentru a vizita, cu vreme plăcută, plaje frumoase și înainte de sezonul ploios. Pe baza acestor factori, ziarul american sugerează un itinerariu de weekend de 36 de ore pentru a explora Hoi An.

Vineri la ora 17:00: Înot în mare la apus.

Localnicii evită adesea să înoate în timpul soarelui fierbinte de la amiază, optând în schimb pentru momentul dinaintea apusului. În acest moment, temperatura apei este mai plăcută, lumina este mai blândă, creând o atmosferă relaxantă.

Pe lângă animata plajă An Bang, cu numeroasele sale baruri și restaurante, vizitatorii se pot aventura la aproximativ 1,5 km mai la sud, într-o zonă mai liniștită, cum ar fi cafeneaua Hit Ha de pe malul mării (deschisă în 2024).

19:00: Bucurați-vă de bucătăria sezonieră.

Situat la doar câteva minute de plajă, lângă satul de legume Tra Que, o comunitate agricolă situată pe o mică insulă în mijlocul râului, clienții pot vizita restaurantul Mua pentru o cină rafinată.

Aici, puteți sta afară, sub lumini, lângă un iaz și palmieri, și vă puteți bucura de un meniu sezonier cu diverse aperitive: felii de vițel crud cu frunze de tei, pițigoi roșu de pe insula Cham sau un desert preparat cu cacao Dak Lak combinată cu coajă de kumquat.

21:30: Cocktail de seară

Din zona Tra Que, vizitatorii ar trebui să călătorească aproximativ 10 minute prin orezării pentru a ajunge înapoi în apropierea orașului vechi.

Aici veți găsi baruri pe acoperișuri, lângă piața Hoi An, care oferă priveliști asupra râului Thu Bon și a copacilor seculari, într-o atmosferă relaxantă și deschisă. Meniul se concentrează pe cocktailuri, în special gin amestecat cu ingrediente locale precum lemongrass, anason stelat sau banană, asociate cu vin de orez și rom local.

Dacă vrei să fii mai aproape de mare, poți vizita restaurantele de-a lungul plajei An Bang.

Sâmbătă, ora 8:00: Plimbare prin Cartierul Vechi

Orașul vechi Hoi An este destul de mic, perfect pentru plimbări. Începeți în zona pieței, cu tarabele sale cu mâncare locală care vând rulouri de primăvară și fructe de mare proaspete.

De acolo, vizitatorii pot vizita Muzeul Ceramicii Comerciale pentru a afla despre istoria comerțului cu Japonia și China. După aceea, pot merge la Sala de Adunări din Fujian, pot vizita case antice precum Duc An și pot termina la Podul Japonez.

Sala de Adunări din Fujian, cu arhitectura și decorațiunile sale elaborate, este una dintre cele cinci structuri construite de comunitatea negustorilor chinezi din Hoi An.

12:00: Prânz în casa veche.

Unele case vechi sunt încă folosite ca spații pentru servirea bucătăriei tradiționale. Vizitați Casa Veche Quan Thang pentru a savura câteva preparate tradiționale Hoi An într-o casă care a fost cândva reședința unui negustor.

Aici, vizitatorii pot încerca prăjituri în formă de trandafir, turte de orez subțiri, translucide, umplute cu carne și creveți sau orez cu pui Hoi An cu carne mărunțită, ierburi și sos (50.000 VND per porție).

14:00: Cumpărături și croitorie

Străzile din Hoi An sunt pline de magazine de artizanat și croitorie. Turiștii își pot face haine și încălțăminte la comandă în 1-2 zile.

Pe lângă celebrele croitorii, există și magazine care vând produse reciclate, ceramică și felinare confecționate din țesături tradiționale. Dacă aveți nevoie de o pauză, cafenelele combinate cu librăriile sunt o alegere populară, oferind un spațiu liniștit după-amiaza.

17:30: Urmăriți un spectacol de artă.

La Centrul Hoi An Lune, vizitatorii se pot bucura de un spectacol Teh Dar în fiecare zi la ora 18:00.

Scena cu cupolă de bambus, împreună cu sunetele gongurilor și instrumentelor muzicale tradiționale, creează o experiență unică. Spectacolele se învârt în jurul ciclului de viață și a culturii din Munții Centrali, combinând elemente tradiționale și moderne.

20:00: Mănâncă Cao Lau (un tip de mâncare cu tăiței).

Cao Lau este un fel de mâncare emblematic al orașului Hoi An, cu tăiței groși, carne de porc char siu, piele de porc prăjită crocantă, legume proaspete și un sos bogat. Se crede că acest fel de mâncare este influențat de diverse bucătării, reflectând istoria comercială a orașului antic.

Ziarul american a sugerat restaurantul de lux Bá Lễ, numit după o fântână din apropiere.

22:00: Degustare de vin de orez

Pe lângă vinul de orez tradițional, Hoi An are locuri unde se poate degusta vin de orez produs local.

Unele soiuri sunt fabricate din orez ST25, care are un gust mai blând și mai savuros. De obicei, atmosfera este reprezentată de o casă veche, combinată cu un bar, care servește cocktailuri preparate din vin de orez. Aceasta este o experiență nouă, diferită de imaginea tradițională a vinului de orez de dinainte.

Duminică, ora 9:00: Pleacă la țară

Părăsind Cartierul Vechi, vizitatorii se pot îndrepta spre satul de legume Tra Que, unde străduțele mici sunt numite după diferite tipuri de plante.

Cafenelele amplasate printre orezării, casele tradiționale din lemn și spațiile verzi creează o atmosferă relaxantă. În plus, există spații culturale care prezintă obiecte de artizanat ale minorităților etnice.

11:30 AM: Prânz în mijlocul câmpului.

Unele restaurante sunt situate printre orezării, combinând bucătăria vietnameză cu influențe europene.

Atmosfera în aer liber, cu mese cu vedere spre orezării, este perfectă pentru a savura preparate precum pește la grătar, carne și legume de sezon. Este, de asemenea, o oprire liniștită înainte de sfârșitul călătoriei.

12:30 PM: Întâlnire cu artiști și meșteri artizani

Înapoi în orașul vechi, vizitatorii pot întâlni artiști care pictează tablouri sau pot vizita un atelier de mătase pentru a vedea procesul tradițional de țesut.

În plus, există aici spații creative care utilizează materiale reciclate, prezentând opere de artă realizate din metal și plastic, cu aspecte artistice și ecologice.

13:30: Savurând ceaiul

După ce au explorat orașul, vizitatorii se pot opri la ceainăria La.Kao pentru a savura ceaiul într-un cadru liniștit și privat.

Ceaiurile vietnameze sunt preparate de mai multe ori pentru a experimenta diferite arome, de la cele subtil dulci la cele intense. Vizitatorii pot afla despre originile ceaiului, metodele de recoltare și cultura tradițională a consumului de ceai.

Sursă: https://znews.vn/choi-gi-neu-co-36-gio-o-hoi-an-post1645428.html