Domnul Nguyen Phuong Dong, membru al Cooperativei de Căpșuni Tan Thuan, deține o fermă de căpșuni cu vârsta cuprinsă între 5 și 8 ani.
Cooperativa de căpșuni Tan Thuan este înființată și funcționează de peste 10 ani, având 16 membri și o suprafață cultivată de aproximativ 9,6 hectare. Principalul soi cultivat este căpșuna siamezeză, reprezentând aproximativ 70% din suprafață; restul constă în căpșuni Ha Chau, căpșuni Bon Bon, căpșuni verzi etc.
Domnul Nguyen Phuong Dong, membru al Cooperativei de Dud Tan Thuan, deține în prezent 300 de dudi cu vârste cuprinse între 5 și 8 ani, care dau roade. Anterior, grădina sa era plantată cu lămâi fără semințe. În 2018, a trecut treptat la cultivarea dudului.
Potrivit domnului Dong, cultivarea dudului siamez nu necesită multă îngrijire. În medie, grădinarii trebuie doar să pompeze noroi și să așeze pământ în jurul bazei copacilor o dată la doi ani. Procesul de fructificare este simplu, iar copacii sunt rezistenți la dăunători și boli, așa că nu este nevoie să se folosească pesticide. Duzii încep să dea roade după aproximativ 3-4 ani și oferă o recoltă stabilă în anii următori. Pentru a ușura volumul de muncă, acum trei ani a instalat un sistem automat de irigații, la un cost de aproximativ 80 de milioane de VND.
Căpșunile siameze încep de obicei să fie recoltate în martie sau aprilie și continuă până în jurul lunii iunie. În prezent, prețul căpșunilor siameze variază între 16.000 și 18.000 VND/kg. În vârful sezonului, comercianții vin în livezi pentru a le cumpăra la 25.000 VND/kg.
Potrivit domnului Vo Thanh Tong, directorul Cooperativei de Căpșuni Tan Thuan, fosta zonă Phong Dien, care cuprinde acum comunele Phong Dien, Truong Long și Nhon Ai din orașul Can Tho , este renumită de mult timp pentru grădinile sale de căpșuni Ha Chau și siameze. Căpșunile siameze, în special, au avantaje remarcabile, cum ar fi necesitatea unei îngrijiri reduse, randamentul ridicat, fructele mari, galben-aurii și un gust dulce și răcoritor, foarte apreciat de piață. În medie, cooperativa poate furniza pieței 180-200 de tone de căpșuni în fiecare sezon. După deducerea cheltuielilor, fiecare hectar de căpșuni siameze poate genera un profit de aproximativ 200 de milioane de VND.
Dl. Nguyen The Hung, director adjunct al Cooperativei de Căpșuni Tan Thuan, a declarat că, în ultimii ani, drumul So Dua care trece prin cătun a fost modernizat la o lățime de 4 metri, permițând camioanelor cu o capacitate de aproximativ 1 tonă să acceseze livezile pentru colectarea fructelor. Transportul convenabil înseamnă că nu mai este nevoie ca căpșunile să fie transportate cu barca. Datorită comercianților care vin direct la livezi pentru a cumpăra fructele, căpșunile își păstrează prospețimea, iar prețul rămâne stabil. Zona de cultivare a cooperativei a fost împrejmuită cu diguri. Drept urmare, reglementarea apei pentru irigații și restricționarea aprovizionării cu apă în a 10-a lună lunară pentru a încuraja înflorirea și fructificarea sunt mai convenabile decât în anii precedenți.
În mijlocul fluctuațiilor prețurilor durianului și ale multor alte fructe, dudul siamez rezistent oferă un venit stabil fermierilor. Lunar, Cooperativa de Dud Siamez Tan Thuan se întrunește pentru a împărtăși informații despre livezile de dud, tehnicile de altoire, pregătirea solului, practicile agricole ecologice și metodele de îngrijire pentru a asigura fructe frumoase la un preț bun.
Pentru membrii Cooperativei, dudul siamez nu este doar o cultură cheie, ci și o dovadă a spiritului de sprijin reciproc și a depășirii împreună a dificultăților dintre grădinarii veterani. Determinarea de a întreține livezile de dud siamez este o modalitate prin care membrii pot păstra acest fruct tradițional, o specialitate a patriei lor, păstrând în același timp frumusețea culturală și asigurând un venit stabil și sustenabil familiilor lor.
Text și fotografii: MINH HUYEN
Sursă: https://baocantho.com.vn/chung-tay-giu-gin-vuon-dau-truyen-thong-a204978.html
Comentariu (0)