Programul OCOP - Crearea lanțului valoric, îmbunătățirea produselor

Deși nu este o localitate cu prea mult potențial și avantaj pentru dezvoltarea economică agricolă și rurală la scară largă, în ultimii ani, odată cu implementarea eficientă a noului program de construcții rurale (NTM), a NTM avansat, a programului de restructurare agricolă; mai ales după 4 ani de implementare a Programului „O singură comună, un singur produs” (OCOP), a creat o nouă vitalitate în dezvoltarea economiei agricole și rurale din Ha Nam .

Formarea de produse cu valoare multiplă

Conform Departamentului de Dezvoltare Rurală (Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală), după mai bine de 4 ani de implementare a Programului „One Commune One Product”, până în prezent, Ha Nam are 92 de produse OCOP cu 3 stele sau mai multe, de la 46 de entități. Mai exact: orașul Duy Tien 32 de produse; orașul Phu Ly 18 produse; districtul Ly Nhan 9 produse; Binh Luc 11 produse; Thanh Liem 14 produse; Kim Bang 8 produse... Numai în 2023, întreaga provincie are 49 de idei de produse înregistrate pentru a participa la Program, de la 38 de entități. În august 2023, Departamentul a coordonat cu unitatea de consultanță a Programului pentru a analiza și selecta idei de produse fezabile, care să fie supuse Comitetului Popular Provincial pentru aprobarea produselor care participă la Programul OCOP în 2023.

Programul OCOP creează un lanț valoric pentru a îmbunătăți produsele — **Produsele din borcane de lut ale fabricii de ceramică Lien Kiem (Quyet Thanh - Kim Bang) au fost recunoscute ca OCOP în 2022.**

Dl. Nguyen Hai Dang, șeful Departamentului de Dezvoltare Rurală, a comentat: „Majoritatea produselor OCOP care sunt clasificate asigură calitatea, sunt diverse în ceea ce privește designul, ambalarea și asigură condițiile și reglementările privind ștampile, etichetele și trasabilitatea produselor. Multe unități și întreprinderi care dețin produse OCOP și care au obținut nivelul provincial de 3 stele sau mai mare după ce au fost recunoscute au construit strategii de marketing, au promovat activități de propagandă și promovare, astfel încât acestea au devenit cunoscute de mulți consumatori, cum ar fi produsele: ață de crap iarbă, chiftele de pește Tilapia de la cooperativa de acvacultură de pe râul Hai Dang; lapte proaspăt pasteurizat, iaurt de orez negru lipicios de la societatea pe acțiuni Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding; hârtie de orez din satul Cheu; Vermicelli, tăiței de sticlă, pho, hârtie de orez moringa de la Morice Noodles Vietnam Co., Ltd.... În special, unele produse au fost introduse în magazinele de alimente curate din interiorul și din afara provinciei, în sistemul de supermarketuri Vinmart, cum ar fi legumele curate de la Cooperativa Agricolă Organică Phu Van, Cooperativa Agricolă Cat Lai, produsele lactate de la ferma Muc Dong, Societatea pe Acțiuni Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding, hârtia de orez din satul Cheu; produsele filialei Mai Chi Food Joint Stock Company din Ha Nam au intrat în sistemul de supermarketuri Thanh Do, în lanțul de magazine Soi Bien Clean Food... Datorită acestui fapt, producția și veniturile din vânzări ale acestor produse au crescut față de înainte de recunoașterea produselor OCOP.

După mai bine de 4 ani de implementare, se poate afirma că Programul OCOP a avut un impact pozitiv asupra dezvoltării de noi modele de producție eficiente, a dezvoltării produselor tradiționale într-o direcție specializată, contribuind la formarea unor zone de producție agricolă curată, a unei agriculturi de înaltă tehnologie asociate cu lanțurile valorice, aplicarea noilor progrese științifice și tehnologice contribuind la îmbunătățirea calității, aducând o eficiență ridicată în producția de produse agricole; în același timp, a avut impacturi pozitive și clare asupra dezvoltării economice rurale. Prin implementarea programului, acesta a contribuit la transformarea de la producția agricolă la scară mică la producția în direcția legării lanțului valoric, conform standardelor, reglementărilor, trasabilității și cererii pieței. A stimulat potențialul terenurilor, produselor, avantajelor comparative, în special a valorilor culturale regionale, pentru a forma produse OCOP integrate „multi-valoare”, legând dezvoltarea agricolă cu serviciile și turismul. De la implementarea programului OCOP, multe localități au planificat zone de materiale speciale, au dezvoltat industrii rurale, în special conservând și dezvoltând numeroase sate meșteșugărești tradiționale. Formarea multor produse OCOP a fost asociată cu rolul unui „ambasador” pentru a transmite povești umaniste ale produselor din regiune.

Continuați să promovați rolul de „pârghie”

Deși Programul OCOP este considerat un „vânt nou” în dezvoltarea economiei agricole și rurale, din cauza limitărilor în sprijinul financiar; rolul participării autorităților la nivel de comună în unele localități este încă neclar; subiecții care participă la program sunt încă ezitanți și inflexibili, în principal gospodăriile și cooperativele de producție la scară mică, legăturile în lanțul valoric sunt slabe; aplicarea științei și tehnologiei este încă limitată; problemele de proprietate intelectuală pentru produsele OCOP nu au primit atenție... astfel încât Programul nu a atins încă obiectivele scontate.

Prin urmare, pentru a depăși dificultățile și deficiențele menționate mai sus, potrivit domnului Tran Quyet Thang, șeful Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală al districtului Thanh Liem, în perioada următoare, programul OCOP trebuie să se concentreze pe dezvoltarea de produse în conformitate cu lanțul valoric, bazat pe punctele forte și avantajele materiilor prime locale, culturii și cunoștințelor indigene, conform „axei de produse locale a satelor și comunelor”. În special, accentul trebuie pus pe dezvoltarea specialităților, a produselor tradiționale, promovarea valorilor culturale, formarea unor produse integrate multi-valoare, asociate cu avantaje în condițiile de producție, valori culturale locale, în special produse ale satelor meșteșugărești, meșteșuguri tradiționale, servicii de turism rural. Promovarea dezvoltării produselor procesate, a procesării profunde asociate cu zonele de materii prime locale, cultură și cunoștințe indigene. Împreună cu acestea, este necesar să se promoveze activități de formare și coaching, concentrându-se pe competențe în organizarea producției, management, inovare, crearea de produse, managementul calității, siguranța alimentară, competențe în proiectarea ambalajelor, etichetarea și designul produselor, proprietatea intelectuală, trasabilitatea de-a lungul lanțului valoric, marketing și dezvoltarea pieței.

În special, sectorul agricol trebuie să se coordoneze cu localitățile pentru a inova metode de formare și îndrumare în direcția dezvoltării de produse bazate pe resursele comunității. În special, concentrarea asupra și îmbunătățirea calității managementului produselor OCOP. În special, promovarea monitorizării și inspecției produselor după ce acestea au fost evaluate și clasificate, în special în ceea ce privește calitatea și siguranța alimentară. Revizuirea, inspectarea, evaluarea și clasificarea produselor după expirarea perioadei de recunoaștere pentru a crește gradul de conștientizare și responsabilitate a entităților față de consumatori; promovarea activităților de promovare comercială, conectarea ofertei și a cererii de produse OCOP prin forumuri, expoziții și evenimente de onoare...

Tot pe această temă, dl. Nguyen Hai Dang, șeful Departamentului de Dezvoltare Rurală, a adăugat că sectorul agricol implementează sincron soluții, astfel încât Programul OCOP să își poată continua promova rolul de „pârghie” în dezvoltarea economică locală, să promoveze dezvoltarea producției agricole în direcția bunurilor, să contribuie la crearea de locuri de muncă și să crească veniturile lucrătorilor din zonele rurale. Cu toate acestea, pentru produsele care au fost recunoscute cu 3 stele sau mai mult, se consideră că localitățile trebuie să acorde atenție sprijinirii investitorilor în extinderea producției, aplicării științei și tehnologiei, în special în etapele de conservare și procesare, conectării și extinderii piețelor de consum pentru a dezvolta produse OCOP; construirii de mărci de produse (înregistrarea mărcilor comerciale colective, protejarea mărcilor comerciale, mărcile comerciale de certificare Ha Nam, indicațiile geografice) pentru a crește valoarea produselor. În plus, localitățile trebuie să se concentreze și pe dezvoltarea de produse în funcție de lanțul valoric, bazate pe punctele forte, avantajele materiilor prime și identitatea culturală regională. Concentrarea pe dezvoltarea produselor meșteșugărești din sate, a potențialelor produse asociate cu avantaje în condițiile de producție, valori culturale unice pentru a transforma în curând produsele OCOP în mărfuri la scară largă. De acolo, construiți și formați „destinații” pentru produsele OCOP asociate cu centre turistice și activități culturale pentru a promova comerțul și piețele de produse către export.

Minh Thu

Sursă