Experții americani descoperă un tip de sămânță care previne eficient steatoza hepatică, diabetul și bolile cardiovasculare.

Lintea a fost aleasă deoarece este o leguminoasă consumată pe scară largă, găsită în mod tradițional în țările din Asia de Vest, Centrală și de Sud, dar acum populară în întreaga lume . Lintea are potențialul de a îmbunătăți sănătatea metabolică deoarece este bogată în fibre și mulți nutrienți importanți și săracă în grăsimi și sodiu.

Fotografie ilustrativă

Conform rezultatelor unui studiu realizat de Universitatea de Stat din Montana (SUA), consumul de linte timp de 12 săptămâni reduce eficient colesterolul și glicemia, prevenind astfel steatohepatita, diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare.

În plus, consumul unui amestec de fasole oferă și el rezultate încurajatoare.

Într-un alt studiu, 38 de voluntari cu circumferințe ale taliei „supradimensionate” au primit o masă la prânz cu fasole și un amestec de linte, năut, mazăre și alte leguminoase timp de opt săptămâni, ceea ce a arătat și o reducere a colesterolului.

Potrivit autorilor, creșterea aportului de fibre din linte și alte leguminoase ajută la stimularea metabolismului, la reducerea unor mecanisme inflamatorii dăunătoare sănătății și la promovarea sănătății digestive. În plus, compușii bioactivi din fasole ajută, de asemenea, la reducerea nivelului de colesterol prin diverse mecanisme.

Anterior, multe alte studii au arătat, de asemenea, efecte benefice asupra sănătății dacă înlocuiești o parte din proteinele din carne - în special din carnea roșie, carnea procesată - cu proteine ​​vegetale din fasole și nuci. Gătitul cu fasole este, de asemenea, o opțiune foarte bună pentru slăbit, deoarece aceasta este o sursă de hrană care te face să te simți sătul rapid și pentru o perioadă lungă de timp, ajutând la reducerea cantității de alimente consumate.

6 beneficii pentru sănătate ale lintei

Fotografie ilustrativă

Lintea este bună pentru tensiunea arterială

Potasiul reprezintă 25% din conținutul nutrițional al lintei, jucând un rol important în reglarea tensiunii arteriale, dezvoltarea musculară și menținerea sănătății creierului și a sistemului nervos.

Lintea este bună pentru inimă.

Lintea conține niveluri ridicate de fibre solubile, care ajută la scăderea nivelului de colesterol, ceea ce, la rândul său, reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Lintea conține, de asemenea, niveluri ridicate de folat și magneziu, care ajută la menținerea sănătății inimii, iar magneziul îmbunătățește fluxul sanguin către inimă.

Lintea este bună pentru diabetici

Fibrele solubile din linte ajută la blocarea carbohidraților, stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, prevenirea diabetului, lintea fiind foarte bună pentru persoanele cu diabet.

Lintea ajută digestia

Deoarece lintea are un conținut ridicat de fibre care ajută la prevenirea constipației și a tulburărilor digestive, adăugarea acesteia în dietă va ajuta sistemul digestiv să rămână sănătos și să funcționeze mai bine.

Lintea ajută la pierderea în greutate

Lintea conține o mulțime de proteine, vitamine și minerale, multe fibre și are un conținut scăzut de calorii. Consumul de linte te va face să te simți sătul pentru mai mult timp, va reduce poftele, ajutându-te astfel să slăbești eficient.

Lintea este bună pentru nervi

Lintea conține acid folic (folat), care joacă un rol important în producerea neurotransmițătorilor, contribuind la îmbunătățirea funcției sistemului nervos.

Lintea face parte din aceeași familie ca și alte tipuri de fasole, cum ar fi fasolea verde, fasolea roșie, fasolea albă, mazărea etc. Fiecare păstaie are aproximativ 1-2 semințe. Fasolea este rotundă, plată, în formă de inimă sau ovală și este disponibilă în multe culori și dimensiuni diferite, de la roșu, verde, galben, negru și maro.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuyen-gia-my-phat-hien-loai-hat-giup-ngua-benh-gan-nhiem-mo-tieu-duong-va-benh-tim-mach-dang-duoc-trong-pho-bien-tren-the-gioi-172240416165821904.htm