Da Nang verifică cazul tăițeilor vermicelli care devin neobișnuit de roșii în piața Hoa Chau

(NLDO) - După ce au luat în considerare faptul că vermicellii cumpărați de la piața Hoa Chau prezentau semne de schimbare a culorii în roșu, Comitetul Popular al districtului Hoa Xuan - Da Nang a prelevat mostre pentru testare.

În seara zilei de 7 iulie, un reprezentant al Comitetului Popular din cartierul Hoa Xuan (orașul Da Nang ) a declarat că a înființat o echipă de inspecție interdisciplinară pentru a verifica incidentul în care oamenii au raportat că vermicellii au căpătat o culoare roșie neobișnuită.

Mai exact, în aceeași dimineață, imediat după primirea plângerii, Comitetul Popular al Cartierului Hoa Xuan a format de urgență o echipă de inspecție, formată din poliție, departamentul de sănătate , oficiali ai satului și unități conexe, pentru a se deplasa la casa doamnei L (reclamantă) pentru a verifica incidentul. La fața locului, echipa a constatat că vermicellii rămași își schimbaseră culoarea, așa cum fusese raportat.

Tăițeii vermicelli care își schimbă culoarea au fost prelevați și testați de autoritățile din sectorul Hoa Xuan.

În urma verificărilor inițiale, dna L. a cumpărat vermicelli de la un comerciant cu amănuntul din fața vechii piețe Hoa Chau. Acest vânzător importa mărfuri de la o unitate de producție de vermicelli din sectorul Hoa Xuan. Potrivit reprezentantului sectorului, unitatea produce aproximativ 200-300 kg de vermicelli pe zi, distribuind către numeroși comercianți mici din zonă.

Prin inspecția documentelor, unitatea de producție are proceduri legale complete și asigură condiții de igienă și siguranță alimentară.

Echipa de inspecție a prelevat probe de vermicelli de la domiciliul dnei L. și de la unitatea de producție pentru a le trimite la Centrul de Testare (nr. 1 Phan Thanh, orașul Da Nang) pentru a verifica indicatorii de siguranță alimentară și a determina cauza decolorării. Probele de vermicelli au fost depozitate și vor fi trimise pentru testare pe 8 iulie.

În plus, proprietarul unității de producție a adus în mod proactiv mostre de orez folosit pentru a face vermicelli pentru testare și a coordonat cu autoritățile pentru a clarifica cauza.

Responsabilul cu cultura, societatea și siguranța alimentară din cadrul Comitetului Popular al districtului Hoa Xuan a declarat că, în urma inspecției efective, mostra de vermicelli nu avea un miros ciudat, avea o textură normală, dar culoarea s-a înroșit ușor, ceea ce a cauzat îngrijorare în rândul consumatorilor.

„Lucrăm îndeaproape cu unitățile relevante pentru a clarifica incidentul și vom informa imediat oamenii”, a declarat ofițerul.

Anterior, conform ziarului Nguoi Lao Dong , dna L. (cu domiciliul în cartierul Hoa Xuan) a declarat că a cumpărat tăiței de la piața Hoa Chau în jurul orei 9:00, pe 6 iulie, pentru prânz. Familia ei, formată din 5 persoane, inclusiv un copil de 2 ani, a folosit această porție de tăiței.

În seara aceea, când i-a adus fiului ei tăițeii rămași, a descoperit că aceștia își schimbaseră culoarea, de la alb la ușor roșu. Tăițeii erau păstrați într-un coș, nu în frigider.

Sursă: https://nld.com.vn/lap-doan-kiem-tra-vu-soi-bun-doi-mau-do-bat-thuong-o-da-nang-196250707212814905.htm