Specialitățile populare din Vietnam în top 100 cele mai bune preparate din lume în 2026

Taste Atlas a anunțat lista celor mai delicioase 100 de preparate din lume în 2026, în care bucătăria vietnameză a apărut cu pho de vită și supă de tăiței cu vită din sud.

Topul celor mai delicioase 100 de mâncăruri din lume în 2026 a fost anunțat pe baza a 453.720 de recenzii valide pentru 11.781 de preparate.

Bun bo Nam Bo s-a clasat pe locul 81 (4,4/5 puncte), iar pho bo pe locul 83 (4,34/5 puncte). Anul trecut, pho bo a fost singurul reprezentant vietnamez, ocupând locul 91.

Atlasul Gustului descrie supa de vită cu tăiței din sudul Vietnamului, cu ingrediente principale precum vită sotată, tăiței subțiri de orez, usturoi, ierburi aromatice, diverse ierburi aromatice, muguri de fasole; arahide prăjite și ceapă prăjită.

Supa de vită cu tăiței din sudul Statelor Unite cucerește clienții cu aromele sale armonioase și ingredientele proaspete. Foto: Tripadvisor

Pho bo este introdus ca un fel de mâncare tipic cu supă fiartă la foc mic din oase și condimente precum scorțișoară, anason stelat, cuișoare, cardamom. Carnea servită cu acesta poate fi în sânge, bine făcută, piept de vită, tendoane; chiftelele de vită sunt remarcabile, dar nu sunt populare în Vietnam.

Un bol de pho fierbinte are culoarea verde a cepei verzi; adăugați niște muguri de fasole, lămâie, chili, sos de fasole neagră și sos de chili, în funcție de gust și de restaurant. Taste Atlas recomandă trei restaurante pho în Hanoi : Pho Thin Lo Duc, Bat Dan și Tu Lun Au Trieu.

Supa de vită cu tăiței este un fel de mâncare faimos din bucătăria vietnameză. Foto: Lucia Thao Huong

Bucătăria vietnameză s-a clasat pe locul 16 în topul 100 de bucătării. Au fost menționate multe feluri de mâncare, cum ar fi pâinea, fiertura de vită, chifteluțele de pește La Vong, tăițeii Quang și carnea de porc fiartă chinezească.

Vori-vori din Paraguay se află în fruntea clasamentului din acest an, cu un scor de 4,6. Italia are 12 feluri de mâncare în top 100; Turcia are 10; Japonia are 8; Grecia are 5; iar Thailanda și China au câte 4.

Atlasul Taste este considerat o hartă culinară mondială, prezentând zeci de mii de preparate bazate pe recenzii de la experți, bucătari și cititori.

Sursă: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/dac-san-binh-dan-cua-viet-nam-vao-top-100-mon-ngon-nhat-the-gioi-2026-1622025.html